Houbový guláš
Suroviny
500g hub, 2 cibule, rajče, paprika, 50g sádla, vývar na podlévání, 2 lžíce hladké mouky, kmín, mletý pepř, sůl
Postup
Nadrobno nasekanou cibuli zpěníme na sádle, přidáme na kousky nakrájené houby a dusíme do měkka. Pak přidáme na kostičky nakrájené rajče a papriku, osolíme, opeříme a ochutíme kmínem. Guláš zaprášíme hladkou moukou, podlijeme trochou vývaru a krátce povaříme.
Autor
Jindřiška