Kuřecí polévka s mandlemi

Suroviny

2 menší kuřecí prsíčka bez kostí a kůže, lžíce slunečnicového oleje, 4 šalotky nasekané nadrobno, mrkev nakrájená na proužky, 7dl kuřecího vývaru, jemně nastrouhaná kůra z poloviny citronu, 40g mletých mandlí, 25g opražených mandlových lupínků, lžička světlé sójové omáčky, lžička citronové šťávy, sůl. pepř

Postup

Kuřecí prsíčka nakrájíme na kousky. Na rozehřátém oleji smažíme 2 minuty šalotku, přidáme kousky kuřete a za neustálého míchání smažíme asi 4 minuty. Přidáme mrkev a krátce osmahneme. Vše zalijeme vývarem a přivedeme k varu, přidáme citronovou kůrumleté mandle, sójovou omáčku, citronovou šťávu a na mírném plameni 5 minut vaříme. Přidáme část pražených mandlí, podle chuti sůl a pepř. Při podávání posypeme každou porci smaženými lupínky mandlí.

Autor

Jindřiška

Zpět na předchozí stránku

Náš tip

Terakotový pomalý hrnec JATA JEOL2145

Užijte si chutné a pomalé vaření v pomalém hrnci JATA JEOL2145. Jednoduše zvládnete zdravě připravit pokrm pro 5 až 6 osob. Zvládne přípravu jídla na nízkou i vysokou teplotu, i udržování teploty vařeného jídla.

Přikrývka s odvodem vlhkosti

Materiálové složení přikrývky má schopnost udržet vlhkost lůžka na optimální úrovni. Duté vlákno Cirrus od irské firmy Wellman spojuje výhody přírodních a syntetických vláken – měkkost, objemnost, odolnost se schopností vázat vodu a odvádět ji do okolního prostředí.