Kuřecí polévka s těstovinami
Suroviny
350g kuřecích prsíček bez kostí a kůže, 2 lžíce olivového oleje, středně velká cibule nasekaná nadrobno, 250g mrkve nakrájené nadrobno, 250g květáku rozebraného na růžičky, 8,5dl kuřecího vývaru, 2 lžičky sušených bylinek (dle chuti), 125g malých těstovin různých tvarů, sůl, pepř, parmezán, osmažené kostičky chleba
Postup
Prsíčka nakrájíme na kostičky a osmahneme společně s cibulí, mrkví a květákem na rozehřátém oleji dozlatova. Přidáme kuřecí vývar, bylinky a uvedeme do varu. Přidáme těstoviny a na mírném plameni vaříme 10 minut. Podle chuti osolíme a opepříme. Jednotlivé porce posypeme parmezánem a osmaženými kostičkami chleba.
Autor
Jindřiška
