.jpg "Profiterasy - kompletní realizace teras")
Mleté maso s kapustou
Suroviny
250g kapusty, 150g brambor, 1 malou cibuli, 2 rajčata, 1 lžíce oleje, 100g mletého masa, 150ml zeleninového vývaru z kostky, sůl, mletý pepř, sladká paprika
Postup
Kapustu pokrájíme na tenké proužky, brambory nakrájíme na kostičky, cibuli posekáme, rajčata pokrájíme na kostičky. Na pánvi rozehřejeme olej a na něm prudce osmahneme cibuli, brambory a mleté maso. Promícháme a přidáme kapustu a rajčata. Potom masovou směs podlijeme zeleninovým vývarem. Osolíme, opepříme a okořeníme sladkou paprikou. Přivedeme k varu a pod pokličkou dusíme asi 10 minut. Před podáváním ještě podle chuti dokořeníme.
Autor
Jindřiška
