Profiterasy - kompletní realizace teras

Reklama

Kuře s česnekovou omáčkou

Suroviny

česneková omáčka: šafránové vlákna, lžíce anýzovky (pernod), 4 stroužky česneku, sůl, 4 lžíce olivového oleje, lžíce strouhanky, 150ml oleje, vejce, 2 lžičky citronové šťávy
pro přípravu kuřete: sušená červená chili paprička, 7 stroužků česneku, 8 lžic olivového oleje, větší kuře, sůl, pepř, 500g nových brambor, svazek rozmarýnu, 100ml suchého bílého vermutu, 200ml kuřecího vývaru, malý svazek kadeřavé petrželky, 250g malých koktejlových rajčat, 100g malých nevypeckovaných černých oliv, 50g zelených nevypeckovaných oliv, mořská sůl

Postup

Nejprve necháme změknout šafrán v anýzovce. Česnek utřeme se solí a přidáním olivového oleje dle potřeby vymícháme česnekovou pastu. Šafrán s anýzovkou promícháme se strouhankou. Z oleje a vejce vytvoříme majonézu a vmícháme česnekovou pastu, sůl a citrónovou šťávu. Chili papričku zbavíme jader a nadrobno nakrájíme. Papričku roztlučeme spolu se dvěma nahrubo nakrájenými česneky, přidáme dvě lžíce olivového oleje a vymícháme pastu. Kuře naporcujeme na osm dílů, jednotlivé kousky osolíme, opepříme a potřeme chili pastou. Brambory pod tekoucí vodou dobře očistíme a rozpůlíme. Všechny kousky kuřete ve zbylém oleji v pekáči po obou stranách prudce opečeme, pak vyjmeme prsíčka, přidáme brambory, rozmarýn a 4 stroužky česneku a vše orestujeme. Poté přidáme vermut a kuřecí vývar. Kuřecí stehýnka a křidélka dáme stranou kůží nahoru a v rozpálené troubě na 200°C pečeme asi 60 minut. Zbylé česneky a petrželku nakrájíme nadrobno, omyjeme rajčata a spolu s oběma druhy oliv a kuřecími prsíčky po 45 minutách pečení přidáme do pekáče. Před servírováním ještě osolíme mořskou solí a servírujeme.

Autor

Jindřiška

Zpět na předchozí­ stránku

Náš tip

Profesionální vysoušeč vlasů

Profesionální vysoušeč vlasů s BLDC motorem a ionizátorem SOGO SS-3235. S vysokorychlostními proudy vzduchu 25 m/s, ultralehký, s magnetickými nástavci. 2 rychlosti, 5 teplot.

 

Přikrývka proti bakteriím a roztočům

Přikrývka Mikrostop je jako stvořená pro spánek v biologicky nezávadném prostředí. Pro řadu Mikrostop používáme duté vlákno od irské firmy Wellman se speciální úpravou FillwellR Wellcare Anti-Dustimate, která zesiluje charakteristiky materiálu zajišťující dlouhodobé omezení výskytu roztočů a bakterií.

 

VÁNOČNÍ VĚNCE A GIRLANDY

Vyzdobte si domácnost umělými vánočními věnci a girlandami FLORUM. Dokonalá imitace živých věnců a girland, která skvěle vypadá, je neopadavá a stále zelená.

 

MATRACE STORE – VŠE PRO ZDRAVÉ SPANÍ

Specializovaný eshop na matrace, rošty do postele, chrániče, anatomické polštáře a postele. Odborně poradíme při výběru správné matrace pro Vás. Nyní akce „matrace doprava zdarma“!

 

POSTELE Z MASIVU

Postele z masivního malajského dubu značky ECLISSI jsou zárukou pevnosti a moderního designu. Dopřejte si kvalitu našich postelí z dubového masivu ve vaší ložnici.

 

Olivová servírovací prkénka

Servírovací kuchyňská prkénka z olivového dřeva. Široký výběr prkének s  nádhernou kresbou dřeva. Ruční výroba z dílny italského řemeslníka. 

 

Reklama

Reklama

Partnerské weby

Reklama

Další zajímavé magazíny ...

Světadíly.cz

Světadíly

Portál do světa cestování. Každý den nové články, tipy na cesty, recenze, fotografie. Nabídka zájezdů a ubytování po cecelém světě

TureckoDovolená.eu

Dovolená v Turecku

Poznejte barvy a krásy Turecka s naším průvodcem pro cestovatele.

GolfovýMagazín.cz

Golfový magazín

Online golfové statistiky, rady a tipy pro zlepšení hry, objevte s námi kouzlo golfu!

Rudé-Moře.com

Rudé moře

Vše o rudém moři, fauna a flóra, oblíbená letoviska a potápěčské lokality.

ŘeckoZájezdy.cz

Řecko zájezdy

Stránky zaměřené na Řecko a řecké ostrovy. Zajímavé tipy a informace pro cestovatele.