Citrónové kuře s bramborami

Suroviny

8 kuřecích prsou, 8 kuřecích stehen, 3 stroužky česneku, šťáva z 1 citrónu, 140ml olivového oleje, sůl, pepř, 5 lžic čerstvého tymiánu, 2kg drobných brambor, 1 citrón, 100g zelených oliv, 80g loupaných mandlí

Postup

Česnek oloupeme a rozetřeme. Rozmícháme 100ml olivového oleje, česnek, sůl, pepř a 2 lžíce tymiánu. Nálevem maso zalijeme a dáme asi na 1 hodinu do chladničky. Občas promícháme. Brambory podélně rozpůlíme, potřeme zbývajícím olivovým olejem a posypeme zbylým tymiánem. Osolíme a opepříme, rozložíme je na plech řeznou plochou dolů. Maso vložíme do pekáče, citrón nakrájíme na dílky a spolu s olivami a mandlemi rozložíme kolem masa. Zakapeme zbylým nálevem. Brambory a kuře pečeme asi 45 minut.

Autor

Jindřiška

Zpět na předchozí stránku

Náš tip

Terakotový pomalý hrnec JATA JEOL2145

Užijte si chutné a pomalé vaření v pomalém hrnci JATA JEOL2145. Jednoduše zvládnete zdravě připravit pokrm pro 5 až 6 osob. Zvládne přípravu jídla na nízkou i vysokou teplotu, i udržování teploty vařeného jídla.

Přikrývka s odvodem vlhkosti

Materiálové složení přikrývky má schopnost udržet vlhkost lůžka na optimální úrovni. Duté vlákno Cirrus od irské firmy Wellman spojuje výhody přírodních a syntetických vláken – měkkost, objemnost, odolnost se schopností vázat vodu a odvádět ji do okolního prostředí.