Rýžové nudle se svíčkovou
Suroviny
400g rýžových nudlí, 400g svíčkové, menší cibule, řapík celeru, 10g čínských hub, stroužek česneku, 2dl vývaru, 4 lžíce vermutu, 2 lžíce oleje, 2 lžíce sójové omáčky, sůl
Postup
Těstoviny uvaříme dle návodu. Houby vložíme do vlažné vody a necháme je asi 5 minut změknout. V pánvi rozehřejeme olej, přidáme na jemné proužky nakrájené maso a osmahnete. Přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, nakrájený celer, prolisovaný česnek, zalijeme vermutem a minutu podusíme. Přidáte nakrájené houby, zalijeme vývarem a podusíme doměkka. Pak vmícháme uvařené těstoviny a prohřejeme. Nakonec ochutíme sójovou omáčkou a podáváme.
Autor
Jindřiška
