Jidášovy provazy

Suroviny

balíček droždí, 3dl mléka, 10dkg pískového cukru, 60dkg polohrubé mouky, 2 žloutky, 15dkg másla nebo rostlinný tuk, špetku muškátového oříšku, sůl, tuk, lžíce medu, 3 lžíce smetany

Postup

Droždí smícháme s částí vlažného mléka, cukru, mouky a necháme kynout. Přidáme mouku, žloutky, rozehřátý tuk, zbytek cukru, mléko, muškátový oříšek, sůl. Vypracujeme vláčné těsto a necháme ho kynout. Z vykynutého těsta vyválíme na prst silné, asi 15 cm dlouhé válečky. Vždy k sobě spleteme dva jako by to byl provázek a přeneseme na tukem vymaštěný plech. Necháme ještě chvilku kynout a pak dáme do předehřáté trouby a upečeme dozlatova. Ještě horké potřeme zahřátým medem smíchaným se smetanou.

Autor

Jindřiška

Zpět na předchozí stránku

Náš tip

Terakotový pomalý hrnec JATA JEOL2145

Užijte si chutné a pomalé vaření v pomalém hrnci JATA JEOL2145. Jednoduše zvládnete zdravě připravit pokrm pro 5 až 6 osob. Zvládne přípravu jídla na nízkou i vysokou teplotu, i udržování teploty vařeného jídla.

Přikrývka s odvodem vlhkosti

Materiálové složení přikrývky má schopnost udržet vlhkost lůžka na optimální úrovni. Duté vlákno Cirrus od irské firmy Wellman spojuje výhody přírodních a syntetických vláken – měkkost, objemnost, odolnost se schopností vázat vodu a odvádět ji do okolního prostředí.