Rumová kolečka
Suroviny
150g másla, 60g moučkového cukru, lžička vanilkového cukru, lžíce rumu, 200-250g hladké mouky, poleva ze 100g moučkového cukru a 2 lžic rumu (smíchat)
Postup
Změklé máslo utřeme s moučkovým a vanilkovým cukrem do pěny a postupně přidáme rum a mouku. Vypracujeme vláčné těsto, které odložíme asi na hodinu do chladničky. Odpočinuté těsto vyválíme na plát a formičkou vykrajujeme kolečka. Přenesema je na plech vyložený papírem na pečení a v předehřáté troubě zvolna upečeme. Vychladlá kolečka přelijeme polevou a necháme ztuhnout.
Autor
Jindřiška