Reklama

Pomelo – vitamínová bomba do salátů i marmelád

Poslat upozornění na tento článek emailem Vytisknout článek

19.01.2013

I v našich obchodech můžeme dnes již běžně narazit na pravděpodobně největší citrusový plod. Je jím pomelo dorůstající do váhy až 5 kilogramů. Pochutnat si můžeme, jak na syrovém pomelu, které je plné vitamínů, tak jej můžeme využít i při přípravě pokrmů. Dužina se nejčastěji přidává do salátů či dezertů a kůra je využitelná třeba pro výrobu marmelády.

Pomelo (Citrus maxima) je středně vysoký trnitý stálezelený strom, nazývaný též šedok. Tento název získalo ovoce po anglickém kapitánovi Shaddockovi, který semínka pomela v 17. století převezl z Malajsie na Barbados. Strom má silné větve s oválnými, až 20 cm velkými listy, které když se pomačkají, vydávají silné aroma. Bílé až nažloutlé květy příjemně voní a dosahují šířky cca 2,5 cm. Na tomto stromě mohou růst až 5 kg těžké kulaté či hruškovité plody se žlutozeleným povrchem a silnou kůrou. Patří do čeledi Rutaceae, tedy citrusové ovoce. Jednotlivé dílky dužiny (měsíčky) jsou od sebe odděleny poměrně silnou blánou, která je velmi hořká a nekonzumuje se. Dužina je pak sladkokyselá, jen mírně nahořklá. Vzdáleně tak připomíná grapefruit.

Pěstování

Toto citrusové ovoce má svůj původ v jihovýchodní Asii, přesné místo původu však není známo – pravděpodobně šlo o Malajsii, Thajsko nebo Indonésii. V těchto zemích se pomelo pěstuje a volně roste dodnes. Po několik století, přibližně od roku 100 před Kristem, se pěstování pomela věnuje také Čína, konkrétně provincie Kwang-tung, Kwangsi a Fukien. Tento citrus je totiž nezbytnou součástí oslav příchodu čínského nového roku. Pro Číňany představuje pomelo symbol prosperity a štěstí. Traduje se, že kdo jej sní, dobře se mu povede.

Pomelo si dnes můžete utrhnout také na Nové Guinei, na Tahiti a jeho pěstování se ve velkém věnují také v americké Kalifornii, Izraeli, Japonsku a Mexiku. V daleko menší míře se pak pěstuje i ve Španělsku. Přestože mohou plody dorůstat až do několikakilogramové váhy, nejčastěji se v obchodech setkáme s plody s hmotností okolo jednoho kilogramu. Pomelo nemá nijak vysoké pěstitelské nároky ani nevyžaduje žádnou zvláštní péči. Pěstování je stejně náročné, jako pěstování jiných citrusů.

Vitamínová bomba

Pomelo je tak jako jiní zástupci z řady citrusů důležitým zdrojem vitamínu C, provitaminu A a některých vitaminů skupiny B. Ovoce obsahuje také biologicky účinné flavonoidy, jejichž nedostatek má negativní dopad na propustnost cévních stěn. Nechybí ani železo a velké množství draslíku. Vzhledem k tomu, že pomelo obsahuje jen velmi málo kalorií a neobsahuje sodík, je ideální potravinou při redukci váhy a snižování cholesterolu. Také je dobré jako prevence proti srdečním chorobám. Ve 100 gramech pomela je ukryto asi 159 kJ (okolo 38 kcal) a toto množství poskytuje asi 30 % doporučené denní dávky vitaminu C.

Konzumace

Pomelo je považováno za předchůdce grepu a také se mu svým vzhledem dosti podobá. Co se však týče chuti, nemají tyto dva druhy ovoce nic společného. Pomelo je spíše sladké, jen mírně nahořklé. Nejčastěji se plody pomela konzumují syrové bez slupky, stejně jako jiné citrusy (pomeranče, mandarinky atd.). Nejdříve tedy plod oloupeme z jeho silné ochranné žlutozelené slupky, což jde většinou velmi snadno. Bledě žlutou, oranžovou až červenou dužinu je pak třeba ještě pečlivě zbavit další, tentokrát tenké bílé slupky, jež jednotlivé dílky odděluje. Je totiž poměrně silná a hořká, stejně tak jako semínka, která se mohou v dužině vyskytovat. Ke konzumaci by nám tedy měla zbýt jen čistá dužina. Jakmile pomelo oloupete, musíte jej co nejrychleji spotřebovat, i při skladování v lednici totiž poměrně rychle vysychá.

Pomelo v kuchyni

Kdo by měl zájem zkusit použít pomelo pro přípravu pokrmů, nic mu nebrání. Má v podstatě stejné využití jako ostatní citrusové plody. Pomelo je dnes již běžnou součástí nejrůznějších ovocných salátů, dezertů, je možné z něj vyrobit džus nebo jej přidat k masu. Většina z nás slupku z pomela vyhazuje, ale v zemích původu se i ta využívá. Nejčastěji se z ní vyrábí marmeláda, nebo se kanduje. V Malajsii se kůra také vaří a dělá se z ní sirup.

Nákup pomela

U nás se nejčastěji setkáme s pomely, která jsou balena jak v celofánu, tak i v síťce. Je to proto, že pomelo po utržení velmi rychle vysychá a tak je třeba jej na dalekou cestu za svým konzumentem takto připravit. Pokud by plody byly přepravovány bez těchto obalů, byly by zhruba za týden po utržení uvnitř úplně suché.

Pomelo jako lék

V Číně se ze semen, kůry, dužiny i květů pomela vyrábí nejrůznější léky. Pomáhají při léčbě kašle (odstraňují hlen), otoků, zlepšují trávení a údajně také pomáhají při kocovině a otravě alkoholem. Číňané i Malajci pak kůru i listy pomela vaří a vývar využívají pro rituální koupele. Slouží k očištění ducha a mají zahnat zlé síly. V Indočíně se listy, kůra i semena využívají k výrobě oleje, kterým se zapalují opiové dýmky. Květy zase mohou sloužit pro výrobu parfémů. Mnohdy se zužitkovává i dřevo stromů, protože je těžké a tvrdé.

Zde přinášíme pár receptů obsahujících pomelo, kterými se můžete nechat inspirovat:

Zimní ovocný salát
Potřebujeme: 2 větší pomeranče, 1 pomelo, 2 středně velká jablka, 2 banány, 10 švestek (mohou být i kompotované), šťávu z jednoho citrónu, 1/4 šálku vody, 1/4 šálku cukru, 1 hrst rozinek, 1/2 šálku vlašských ořechů a 1 lžíci rumu

Postup: pomeranče oloupeme, zbavíme bílé slupky a příčně je nakrájíme na plátky silné asi 0,5 cm. Špičkou nože odstraníme jádra. Každé kolečko rozkrojíme na 4-5 dílků a vložíme
do hlubší porcelánové mísy. Podobně oloupeme pomelo a rozkrájíme jej na menší kousky, které přidáme do mísy k pomerančům. Stejně tak naložíme i s oloupanými a nakrájenými jablky. Vše v míse důkladně pokapeme citrónovou šťávou. V kastrůlku svaříme vodu s cukrem, až se tvoří husté bublinky (doba varu by neměla být kratší než 5 minut). Po odstavení a mírném zchladnutí vmícháme rozinky, nahrubo posekané ořechy a rum. Vlažným roztokem zalijeme ovoce v míse a dáme asi na hodinu do chladničky. Občas opatrně promícháme. Podáváme jako chutný dezert. Tuto vitaminovou bombu lze připravit i do zásoby, zakrytá v chladničce vydrží i do druhého dne.

Salát Goi Buoi Tom s pomelem a krevetami
Potřebujeme: 1 pomelo, 400 g velkých neloupaných krevet, 200 g jemného vepřového salámu, 1 mrkev, 3 lžíce drcených burských oříšků, 3 lžíce čerstvé máty, 2 lžíce koriandru, pražená cibulka
+ dresink – 2 lžíce rybí omáčky, 3 lžíce limetkové šťávy, 1lžička cukru, 1 lžička chilli omáčky, 1 jarní cibulka a 2 lžíce vody

Postup: Pomelo rozkrojíme a nožem vykrojíme segmenty, očistíme měsíčky od blanek a slupky. Rozdělíme na menší kousky. Krevety očistíme a dáme na trošce oleje rychlo opražit, podlijeme trochu osolenou vodou, zakryjeme a pár minut dusíme, dokud nezmění barvu do růžové. Moc nedochucujeme, k tomu bude sloužit dresink. Salám nakrájíme na menší kousky a na chvíli přidáme ke krevetám. Očistíme si mrkev a nakrájíme ji na tenké nudličky. Nesolené burské oříšky si dáme opražit – téměř na sucho a necháme je vychladnout. Nasekáme čerstvý koriandr a mátu. Připravíme si dresink, kde se snažíme smíchat různé chutě: slanou – sladkou – kyselou a pálivou, ale tak, aby ani jedna nepřerážela ty ostatní. Všechny ingredience smícháme, zalijeme dresinkem, posypeme nadrcenými buráky a ozdobíme podle chuti opraženou cibulkou.

„Curry“ z vepřového masa s pomelem
Potřebujeme: 1 lžíci oleje, 1-2 lžíce pasty z červeného kari, 500 g libového vepřového (nejlépe z kýty), 250 ml kokosového mléka, 300 g oloupaného a na dílky rozděleného pomela, nastrouhanou limetkovou kůru, 4 lžíce kokosového krému, 1 lžíci rybí omáčky, 1 lžičku hnědého cukru, 2 červené chili papričky (pro menší ostrost bez semínek) a bazalku na ozdobu

Postup: V pánvi wok nebo jiné hluboké pánvi rozehřejeme olej a přidáme omáčku z kari. Asi minutu mícháme a pak přidáme maso, které na středně prudkém ohni osmažíme do hněda. Přidáme kokosové mléko a limetkovou kůru. Snížíme teplotu a pomalu dusíme cca 15 minut, až je maso měkké. Poté přidáme pomelo, kokosový krém, rybí omáčku, cukr a vše dobře promícháme. Nakonec přidáme nakrájenou chilli papričku a ozdobíme bazalkou. Podáváme s rýží.

Smažená slupka z pomela àla kuře
Potřebujeme: slupku pomela, 2 lžíce sojové omáčky, 1 kostku slepičího bujonu, 2 lžíce škrobu (Solamylu), 1 vejce a koření dle chuti

Postup: Pomelo oloupeme škrabkou a zbavíme jej žlutozelené vrstvy. Poté pomelo oloupeme a tlustou bílou dužinu nakrájíme na kousky velké jako medailonky, které pak pomalu vaříme asi 30 – 40 minut. Necháme vychladnout, vodu vylijeme a dužinu vyždímáme. Ponoříme ji do studené vody, necháme louhovat, znovu vyždímáme a opět položíme do čisté studené vody. Tento postup opakujeme asi 10x během 24 hodin, dokud necítíme hořkost. Dužinu poté okořeníme. Smícháme sojovou omáčku s nastrouhaným bujonem, okořeníme dle chuti - sůl, pepř, koření (např. koření pěti vůní), přidáme vejce a škrob a zlehka promícháme, aby se dužina rovnoměrně nasákla. Rozpálíme olej a jednotlivé kousky opečeme, až zezlátnou. Podáváme jen tak, nebo s rýží, můžeme přidat i nějakou jednoduchou omáčku.

- jpa -

Článek byl zobrazen 13283 krát.

Diskuze k článku

Přidat příspěvěk

Nenalezen žádný záznam

Kontextová reklama

  • Nová terasa - WPC nebo dřevo?

    Dřevoplastové WPC materiály na terasy, dřevěné terasy, terasy z exotických dřevin, široký výběr dekorů, WPC plotové zástěny a venkovní herní prvky, vše na jednom místě terasového centra PROFI-TERASY na Náchodské ulici nedaleko nákupního centra Černý most. Přijďte si vybrat!
  • Kvalitní nábytek české výroby

    Moderní český nábytek za rozumnou cenu - kuchyně, obývací pokoje, ložnice, dětské pokoje, předsíně, kanceláře. Vybavte si celý dům v jednom stylu. Nábytek MONARC - nábytek s tradicí od roku 1991.
  • Tepelné čerpadlo Chameleon Hybrid získalo Zlatou medaili SVB 2019

    Vysoce výkonná česká tepelná čerpadla Mach Chameleon Hybrid v sobě obsahují i řízení fotovoltaické elektrárny a bateriové úložiště. Servis a vzdálená správa přímo od výrobce s dlouholetou tradicí. Vývoj, výroba, instalace a servis tepelných čerpadel.
  • Vyhrajte novou dlažbu BEST v celkové hodnotě 100 000 Kč

    Uvažujete o koupi dlažby? Teď nebo výhledově? Tak jako tak je lepší ji vyhrát s námi! Zapojte se do soutěže o betonovou dlažbu dle vlastního výběru. Stačí se během května zaregistrovat a výhra může být vaše. Více o soutěži získáte na stránkách www.best-bonusy.cz
  • Semiramis - nejen květinová stěna

    Květinová stěna SEMIRAMIS umožňuje vytvoření útulného a praktického zákoutí na balkónech a terasách. Velké množství doplňků nabízí široké možnosti uplatnění pro sestavení květinové stěny SEMIRAMIS podle vašich představ.
  • Markýza za 1 Kč k energeticky úsporným oknům

    Věděli jste, že za nákup střešních oken FAKRO se zasklením U5, U6 nebo U8 v období 1. 4. -30. 6. 2019 získáte předokenní markýzu AMZ I za pouhou 1 Kč? Více se dozvíte na www.fakro.cz.

Další články na téma Recepty

Moderní grily Weber - osahejte si kvalitu

Moderní grily Weber - osahejte si kvalitu

Konečně nastává období, kdy si můžeme naplno užívat venkovního posezení s přáteli u dobrého jídla a pití. Na žádné zahradě tak nesmí chybět kvalitní gril, který nám umožní si vychutnat dokonalou chuť i vůni masa. Pokud hledáte skutečnou jedničku, pak jsou to grily Weber, které jsou nejprodávanější a nejznámější na evropském trhu.

 
Valentýnské menu pro dva

Valentýnské menu pro dva

Staré české přísloví říká, že láska prochází žaludkem. A proto nezapomeňte na úterý 14. února, tedy svátek všech zamilovaných neboli na sv. Valentýna, uvařit a upéct svému miláčkovi nějakou dobrotu.

 
3 tipy pro domácnost - Chytré doplňky do kuchyně

3 tipy pro domácnost - Chytré doplňky do kuchyně

Chcete žít zdravě? Dát svému tělu to, co potřebuje a přitom si čas, strávený v kuchyni užít? Pak je ta správná chvíle pro seznámení se s doplňky, které vám pomohou. Šetří čas i peněženku, umožní vám věnovat víc času sobě a zjednoduší běžné.

 
Osvěžující letní nápoje pro děti i dospělé

Osvěžující letní nápoje pro děti i dospělé

Uvažujete, jak si i během zamračených dní navodit tu pravou letní pohodu? Nebo jak se účinně zchladit během parného dne? Zkuste to pomocí osvěžujících letních nápojů! Jsou nenáročné na přípravu, krásně vypadají a báječně chutnají. Máme pro vás pár tipů pro všechny věkové kategorie.

 
Nepostradatelní pomocnící pro milovníky ovoce a zeleniny

Nepostradatelní pomocnící pro milovníky ovoce a zeleniny

Věděli jste, že existuje loupač hrášku, odstraňovač stopek z jahod, kráječ ananasu nebo speciální mlýnek na bylinky? Možná si ťukáte na čelo, ale až tyto kuchyňské zlepšováky poznáte a vyzkoušíte, možná si budete říkat: „Jak jsme bez nich doposud mohli žít?“.

 
Microgreens – mladé výhonky plné energie a živin

Microgreens – mladé výhonky plné energie a živin

Oblíbenou složkou potravy těch, kdo se zaměřili na zdravé stravování, se stávají tzv. microgreens – mladé výhonky, nebo chcete-li nevyvinuté křehké rostlinky ze semen. Vyznačují se vysokým obsahem vitamínů, vysokými nutričními hodnotami a delikátní chutí. Jsou tak kvalitním zdrojem energie a vitamínů v kterémkoliv ročním období.

 
Mozzarella – sýr, který vznikl nešťastnou náhodou

Mozzarella – sýr, který vznikl nešťastnou náhodou

Říká se, že není sýr jako sýr. U mozzarelly to platí dvojnásob. Pravděpodobně každý zná ony bílé kuličky plovoucí v jakémsi kalném nálevu. Srandovně pruží a na stole je nejčastěji vídáte s kusem rajčete. Čerstvá bazalka navrch je vyšší level. Jak ale vypadá a odkud pochází pravá mozarella a co si vlastně kupujeme v obchodech u nás?

 
Sváteční rybí polévka s mlíčím, jikrami a s knedlíčky z candáta

Sváteční rybí polévka s mlíčím, jikrami a s knedlíčky z candáta

Pro většinu lidí jsou vánoce jediný den v roce, kdy vaří rybí polévku. Recept, který si dnes vyzkoušíme, vás možná přiměje uvařit si rybí polévku častěji. Na sváteční rybí polévku s knedlíčky můžeme použít jakoukoli rybu, v tomto receptu na ni použijeme skelet z candáta. Polévka má lehce pikantní chuť a pochutnají si na ní i ti, kteří jinak ryby moc nemusí.

 

Zpět na předchozí stránku

Reklama

Náš tip

Plastové rýhované desky z „Traplastu“

Taky nechcete, aby vám podlaha terasy shnila? Tak použijte terasovou rýhovanou desku z materiálu Traplast™. sluší jí to i na balkonech, restauračních zahrádkách, přístavních molech, kolem bazénů, ...

 

Grilovací motory do 50kg a 100kg

Výhodná nabídka grilovacích motorů s vlastním vypínačem s možností zatížení do 50kg i do 100kg.

 

Stolní chytrý gril Jata GR 3000

Chytrý stolní gril Jata GR 3000 s nepřilnavým povrchem, odolným proti poškrábání. Spirála E zajíšťuje ještě lepší rozvod tepla - 4 teploty 75/120/160/230 ° C. Snadné čištění, příkon 2650 W.

 

REVIZNÍ DVÍŘKA ZAVRZ - ideální řešení

Revizní dvířka schovaná pod obkladem? To jsou dvířka ZAVRZ s patentovaným systémem otevírání. Neviditelná revizní dvířka jakýchkoliv rozměrů, která otevrřete bez problémů i po letech. .

 

Travní traktor pro pořádnou trávu

Travní traktor Riwall PRO RLT 92 H POWER KIT se pyšní silným motorem MTD Evo 2 a hydrostatickou převodovkou. Speciální sada nožů si lehce poradí s vlhkou i přerostlou trávou. Cena 47 999 Kč, www.garland.cz.

 

NANO Impregnace dřeva

Přípravky řady TopMeister Holz jsou impregnační a hydrofobizační prostředky založené na nanotechnologii. Obsahují částice NANO stříbra, které účinně chrání dřevo před vodou, usazováním špíny a jiných nečistot.

 

Reklama

Nejčtenější z této rubriky

Slivovice a calvados – jak připravit kvas na domácí pálenku

Slivovice a calvados – jak připravit kvas na domácí pálenku

Podzim je tady a s ním doba dozrávání švestek a jablek. Mezi nejoblíbenější formy zpracování tohoto ovoce patří v našich končinách destilace, tedy proměna ovoce v pálenku. Jak ale ovoce správně zpracovat, aby s něj na konci procesu byl kvalitní destilát?

 

Černý bez – vyrobte si domácí bezový med, víno nebo sirup

Černý bez – vyrobte si domácí bezový med, víno nebo sirup

K nejdostupnějším a také nejoblíbenějším léčivým rostlinám u nás patří bez černý. Právě v těchto dnech je možné sbírat jeho voňavé květy, z nichž se dají připravovat čaje, sirupy, nejrůznější šťávy i med. Z bezových květů si však můžeme připravit i chutný dezert - oblíbená je například úprava smažením ve vinném těstíčku.

 

Sušení švestek a zdravé pochoutky ze sušených švestek

Sušení švestek a zdravé pochoutky ze sušených švestek

Také máte doma nadbytek švestek a nevíte, co s nimi? Jako první jistě každého napadne možnost je zkapalnit, ale co takhle je usušit a proměnit v chutnou a zdravou sladkost? Sušené švestky mají příznivý vliv na naše zdraví a kromě toho, že dokážou nahradit nezdravé bonbóny a cukrovinky, mají široké možnosti využití také v kuchyni.

 

Pečeme cheesecake - recept na sýrový dort

Pečeme cheesecake - recept na sýrový dort

Cheesecake neboli česky sýrový dort je velmi chutný dezert, jehož původ najdeme ve Spojených státech amerických. Přestože k americkým pochutinám většinou nemáme příliš důvěry, cheesecake je rozhodně něčím, o co bychom naše chuťové buňky neměli ochudit. Je opravdu výborný a kdo jej jednou ochutná, možná si vytvoří malou závislost.

 

Co s úrodou cuket – recepty na cuketové dobroty

Co s úrodou cuket – recepty na cuketové dobroty

Máte letos také nadúrodu cuket a už nevíte, co s nimi? Vyzkoušeli jste už všechny známé recepty a dochází vám nápady? Výhodou této zeleniny je, že ji můžeme připravit snad na všechny způsoby a recepty se tak dají obměňovat, jak je libo. Vybrali jsme pro vás pár klasických i nevšedních receptů a uvidíte, že se vám cuketa jen tak nepřejí.

 

Jak připravit chutné, zdravé a vydatné smoothie?

Jak připravit chutné, zdravé a vydatné smoothie?

Slyšeli jste už o smoothie? V poslední době se s tímto názvem v souvislosti se zdravou výživou setkáváme čím dál častěji. Co se pod ním tedy skrývá? Jde o hustý koktejl, který vytvoříme rozmixováním ovoce, zeleniny, bylinek a různých dalších zajímavých ingrediencí. Je plný vitamínů a dokonale zasytí. Smoothie může být zdravá snídaně či vydatná svačinka.

 

Už jste ochutnali klokaní maso?

Už jste ochutnali klokaní maso?

Na našem trhu se v poslední době rozšířilo klokaní maso. Můžeme jej zakoupit hned v několika sítích masen i supermarketů a do jídelníčků jej řadí vedle mnoha restaurací i několik cateringových firem, které vaří ve velkém pro jídelny, menzy a bufety. Málokdo však ví, jak klokaní maso chutná a jaké je jeho složení v porovnání s ostatními druhy masa. A proto si o něm pojďme popovídat.

 

Domácí výroba čokolády - nakupte kakaové boby a pusťe se do toho

Domácí výroba čokolády - nakupte kakaové boby a pusťe se do toho

Mysleli jste si, že pojídáním čokolády škodíte svému zdraví? Ale kdepak! Můžeme vás uklidnit – čokoláda je v rozumném množství zdravá, dodá tělu energii a blahodárně působí také na lidskou psychiku. Pokud vás již omrzela chuť kupovaných čokolád, můžete si zkusit vyrobit nějakou doma. Chce to však mít dostatek času a síly – je to dřina.

 

Další z této rubriky

Ořechy pro zdraví - ochutnejte i netradiční piniové nebo makadamové ořechy

Ořechy pro zdraví - ochutnejte i netradiční piniové nebo makadamové ořechy

Zejména před Vánoci se sháníme po dobrých oříšcích, které přidáváme do těsta na vánoční cukroví, nebo jím cukroví dekorujeme. U nás nejčastěji používáme vlašské ořechy, lískové ořechy či mandle. Víte ale, jak chutnají třeba piniové, pekanové či makadamové ořechy? Na tradiční český vánoční stůl se samozřejmě příliš nehodí, ale za zkoušku jistě stojí.

 

Dýně, dietní královna sladké i slané kuchyně

Dýně, dietní královna sladké i slané kuchyně

Dýně, podzimní kráska, která se jen velmi pomalu dostává do českých kuchyní. Mnoho lidí si totiž myslí, že z dýně nejde uvařit nic jiného než kompot, ale to jsou na velkém omylu. Dýně má široké možnosti využití, dá se totiž připravovat jak na sladko, tak i na slano. Možná poté, co vyzkoušíte následující recepty, zařadíte dýni častěji na váš jídelníček.

 

Sója je trumfem mezi luštěninami

Sója je trumfem mezi luštěninami

Sója, luštěnina původem z východní Asie, optimálně splňuje současná kritéria na racionální výživu. Za kouzlem jejího úspěchu stojí zejména vysoká výživová hodnota, chemické složení a bezesporu příznivé zdravotní účinky. Bez sóji si dnes už těžko dovedeme představit zdravou výživu a makrobiotickou stravu.

 

Chia semínka – Šalvěj hispánská a její léčivá semena

Chia semínka – Šalvěj hispánská a její léčivá semena

V současnosti existuje téměř 900 druhů šalvějí. Známá je především šalvěj divotvorná, jejíž pěstování bylo pro její psychotropní účinky u nás zakázáno, dále šalvěj lékařská, ale v posledních letech se do popředí zájmu dostává také šalvěj hispánská, neboli chia. Semínka jsou považována za „superpotravinu“, protože obsahují obrovské množství ceněných látek.

 

Lilek je v kuchyni skvělý společník

Lilek je v kuchyni skvělý společník

Lilek, kterému se říká také baklažán, je pěstován pro své podlouhlé plody s fialovočernou slupkou a měkkou dužinu. Jednoletá rostlina je příbuzná s bramborem a rajčetem. Rostlina dorůstající až metrové výšky má svůj původ pravděpodobně ve východní Indii.

 

Francouzské sýry - rozmanitý svět chutí a vůní

Francouzské sýry - rozmanitý svět chutí a vůní

Francie je považována za jednu z největších světových sýrových velmocí a sýry, které se v ní vyrábí, jsou dnes známy po celém světě. Konzumace francouzských sýrů patří mezi opravdové gurmánské zážitky. Pokud jste ještě neochutnali Brillat-Savarin, Brebirousse, Morbier či Banon, pojďte to honem napravit.

 

Digitálně ovládaný gril Intelligrill 48018 pro inteligentní grilování

Digitálně ovládaný gril Intelligrill 48018  pro inteligentní grilování

Pokud vás mrzí, že se při grilování nemůžete věnovat přátelům či návštěvě, pořiďte si digitálně ovládaný kontaktní gril Intelligrill 48018 vybavený teplotní sondou. Využívá moderní technologie a tak umožňuje nadstandardně inteligentní grilování. Sonda se o vše postará, vy se tak můžete bavit s přáteli a společně si pak pochutnat na výtečném jídle.

 

Je instantní káva opravdu z kávy?

Je instantní káva opravdu z kávy?

Bez šálku dobré kávy si řada z nás nedovede představit den. Pití kávy zkrátka patří k modernímu životnímu stylu a povzbuzujících účinků tohoto lahodného nápoje si den co den dopřává spousta lidí. Jen málokdo však o kávě ví něco víc. Víte třeba, odkud kávovník pochází? Jak se káva sklízí či praží? A co je to vlastně instantní káva?

 

Partnerské weby

Reklama

 

Další zajímavé magazíny ...

Světadíly.cz

Světadíly

Portál do světa cestování. Každý den nové články, tipy na cesty, recenze, fotografie. Nabídka zájezdů a ubytování po cecelém světě

Turecko-Dovolená.eu

Dovolená v Turecku

Poznejte barvy a krásy Turecka s naším průvodcem pro cestovatele.

GolfovýMagazín.cz

Golfový magazín

Online golfové statistiky, rady a tipy pro zlepšení hry, objevte s námi kouzlo golfu!

Rudé-Moře.com

Rudé moře

Vše o rudém moři, fauna a flóra, oblíbená letoviska a potápěčské lokality.

ŘeckoZájezdy.cz

Řecko zájezdy

Stránky zaměřené na Řecko a řecké ostrovy. Zajímavé tipy a informace pro cestovatele.

Mapa webu | nastavit jako domovskou stránku

© Bydlení pro každého  |  webdesign a programování: weto.cz webdesign
RSS v. 0.91, RSS v. 2, Atom . TOPlist