Reklama

Sušení švestek a zdravé pochoutky ze sušených švestek

Poslat upozornění na tento článek emailem Vytisknout článek

13.10.2013

Také máte doma nadbytek švestek a nevíte, co s nimi? Jako první jistě každého napadne možnost je zkapalnit, ale co takhle je usušit a proměnit v chutnou a zdravou sladkost? Sušené švestky mají příznivý vliv na naše zdraví a kromě toho, že dokážou nahradit nezdravé bonbóny a cukrovinky, mají široké možnosti využití také v kuchyni.

Sušené švestky nám prospívají

Sušené švestky jsou vhodné pro každého, kdo chce zdravě mlsat. Obsahují totiž velké množství vlákniny, díky čemuž dokážou šetrně pročistit náš trávicí systém. Navíc také zamezují vstřebávání cholesterolu. Je v nich obsaženo množství pektinů, díky nimž máte při pojídání švestek brzy pocit sytosti. Pektiny zpomalují vstřebávání cukrů a naše tělo tak spaluje mnohem více tuku. Sušené švestky jsou proto často doporučovány jako doplněk při nejrůznějších dietách. Lidé trpící vysokým tlakem by se také pojídání sušených švestek neměli bránit, ovoce totiž obsahuje množství draslíku. Našim ledvinám a játrům pak prospívají veškeré obsažené minerály. Při konzumaci minimálně 10 sušených švestek denně se pomůžete ochránit před osteoporózou, na kterou trpí především ženy v menopauze.

Ve 100g sušených švestek je obsaženo:
- 10g vlákniny
- 3 g bílkovin
- 55 g sacharidů
- 0,5 g tuku
- minerály (800 mg draslíku, 70 mg fosforu, 50 mg vápníku, 4 mg sodíku, 3 mg chloru a 2 mg železa)
- vitamíny (7 mg vitaminu B, 3 mg C, 2 mg E a 1 mg vitamínu A)

Sušené švestky jsou často přirovnávány k tabletám B-komplexu. Důležitý je zejména vitamin B12 – kabalamin, který podporuje krvetvorbu. Pomáhá tak předejít nebezpečné anémii. Vitamin E je zase silným antioxidantem, který chrání buňky našeho těla a pomáhá udržovat zdravou hladinu cholesterolu v krvi, je prevencí kardiovaskulárních chorob, jako je infarkt či mrtvice a také některých druhů rakoviny.

Jak sušit švestky?

Sušit švestky můžeme dvěma způsoby – v troubě, nebo ve speciální sušičce. Sušení švestek je o něco náročnější a zdlouhavější, než sušení ostatního ovoce. Sušení se totiž musí přerušovat, což znamená švestky vytáhnout a nechat zchladit. Nejčastěji se švestky suší celé a neloupané. V případě, že je nechceme sušit s peckou, opatrně je vypeckujeme – kousek nařízneme a prstem vytáhneme pecku.

Sušení v troubě – švestky rozložíme na plech vyložený pečícím papírem a nejdříve dáme sušit do trouby na 5 hodit při minimální teplotě (obvykle 50°C), poté sušení na 5 hodin přerušíme (švestky ponecháme v troubě). Troubu znovu zapneme a po dobu 12 hodin sušíme při 70°C, následně opět na 5 hodin sušení přerušíme. Nakonec švestky dosušíme při 65 °C asi 3 hodiny. Cca půl hodiny před dosušením ještě horké švestky porosíme studenou vodou, aby byly hezky černé a lesklé. Na sušení švestek je ideální horkovzdušná trouba s odsáváním páry. U běžné trouby je potřeba ponechat pootevřená dvířka, aby mohl vlhký vzduch odcházet ven. Takto usušené švestky by měly být krásně pružné, ale již by neměly při zmáčknutí uvolňovat šťávu. Správně usušené švestky nesmí být tvrdé, přesušené či spálené.

Teplota, při níž se švestky suší je velmi důležitá, protože pokud bychom ze začátku sušení nastavili vyšší teplotu, švestky by naběhly, popukaly a pustily mnoho šťávy. Teplota nad 85°C navíc ničí vůni i barvu ovoce, které horkem navíc ztrácí i veškeré vitamíny.

Sušení v sušičce – švestky můžeme sušit také v elektrické sušičce přímo určené pro sušení hub a ovoce. Problémem je, že do většiny sušiček se vzhledem k výšce jednotlivých pater celá švestka nevejde. Švestky tedy musíme rozpůlit a nebo si vybrat sušičku, kde je prostor mezi jednotlivými platy vyšší. Důležité je také zvolit sušičku, která umožňuje ovládání teploty sušení.

Uskladnění sušených švestek

Sušené švestky bychom měli uskladňovat nejlépe ve vzduchotěsných dózách či sklenicích. Měly by být uloženy v temnu, ideální je proto komora nebo spíž. Pokud víte, že sušené švestky v nejbližší době nevyužijete, můžete si je i zamrazit a tím jim zajistit podstatně delší trvanlivost.

Využití sušených švestek

Sušené švestky můžeme přímo konzumovat, jsou sladké, chutné a skvěle tak zaženou chuť na sladkosti, které nejsou zrovna zdravé. Po staletí jsou však také nedílnou součástí české kuchyně. Již naše babičky přidávaly sušené švestky do nejrůznějších pokrmů.

Sušené švestky v anglické slanině

Potřebujeme: 10 plátků libové anglické slaniny, 1 hrneček slivovice, 20 ks sušených švestek a 1 lžíci dijónské hořčice

Postup: Švestky omyjeme, osušíme a přibližně hodinu je marinujeme ve slivovici. Plátky slaniny rozpůlíme, potřeme hořčicí a zabalíme do nich naložené švestky. Takto připravené balíčky položíme na plech a 5 min rozpékáme v troubě nebo na grilu. Spíchneme párátkem a rychlá a netradiční pochoutka pro návštěvu je na světě.

Mléčný bochánek se sušenými švestkami

Potřebujeme:
Těsto: 500 g hladké mouky, 1 lžičku soli, 4 lžíce cukru, 7 gramů sušeného droždí, 2 vaječné žloutky, teplé mléko a 40g rostlinného tuku.
Náplň: 200g vypeckovaných sušených švestek, 1 dl sladkého červeného vína, 1 sáček zeleného čaje s citronem, strouhanou citronovou kůru a lžičku mleté skořice

Postup: čaj zalijeme 1 dl červeného a necháme 2 – 3 minuty vylouhovat. Přidáme do něj citrónovou kůru, sušené švestky a skořici. Prosejeme do mísy mouku, přidáme sůl, cukr, sušené droždí, žloutky a trochu mléka, čímž získáme snadno zpracovatelné těsto. Přidáme ještě trochu rozpuštěného tuku a dobře prohněteme. Těsto zakryjeme utěrkou a necháme kynout, dokud nezdvojnásobí svůj objem. Vykynuté těsto rozválíme na 1 cm silnou placku. Švestky vyndáme z vinného čaje, necháme okapat a nakrájíme na malé kousky. Rozprostřeme je na těsto, to srolujeme a položíme do úzkého hlubokého pekáče na pečicí papír. Přikryjeme a opět necháme kynout. Následně pečeme 35 – 40 minut při 180°C, dokud bochánek nezíská zlatohnědou barvu. Necháme jej vychladnout a podáváme nakrájený na 1 – 2 cm široké proužky.

Játra s jablky a sušenými švestkami

Potřebujeme: 400g telecích jater, 200g cibule, 200 g jablek, 100g sušených švestek, majoránku, 2 stroužky česneku, 1dl suchého červeného vína, balení šťávy k vepřové pečeni (např. Knorr), rostlinný olej a špetku pepře

Postup: játra nakrájíme na tenké plátky, jemně osolíme a opepříme a po obou stranách osmahneme na pánvi. Dáme je stranou a na pánvi osmažíme také cibuli nakrájenou na kolečka, jablka a sušené švestky (cca 4 minuty). Tuto směs zalijeme červeným vínem a vaříme tak dlouho, dokud se víno nevypaří. Přidáme šťávu k vepřové pečeni rozmíchanou v 300 ml vody a přivedeme k varu. Do směsi přidejte nazpět játra a povařte cca minutu, játra by měla být uvnitř růžová. Celý pokrm nakonec dochuťte majoránkou.

Omáčka ze sušených švestek a povidel

Potřebujeme: špetku nastrouhané citronové kůry, cukr moučka (dle chuti), 50g másla, 30 g hladké mouky, 1 lžíci rumu, špetku mleté skořice, 150 g švestkových povidel, 200 g vařených sušených švestek a cca 500 ml vody (dle potřeby).

Postup: z másla a mouky připravíme světlou jíšku, rozředíme ji vodou a přidáme uvařené pomleté švestky a povidla. Podle chuti přidáme cukr, skořici, citrónovou kůru, rum a směs za stálého míchání povaříme. Takto připravenou omáčku můžeme podávat s knedlíčky z tvarohového těsta, nebo ji můžeme scedit, přidat 2 lžíce smetany a krátce povařit.

Králík na sušených švestkách

Potřebujeme: 4 králičí stehna, 100 g špeku, 5 lžic oleje, 2 lžíce medu, šťávu z 1/2 citrónu, snítku rozmarýnu, sůl, 2 lžíce másla, 1 červenou cibuli, 20 sušených švestek, 1 lžičku cukru, kousek celé skořice, 5 hřebíčků a 200 ml bílého vína

Postup: králíka omyjeme, osušíme a prošpikujeme špekem. Z medu, 2 lžic oleje a citronové šťávy si připravíme marinádu, kterou potřeme králíka. Přidáme snítku rozmarýnu, stehna přikryjeme a necháme alespoň hodinu marinovat. Na pánvi si rozpálíme zbytek oleje, na něj položíme králíka, osolíme ho a opečeme z obou stran. Maso vyndáme z pánve a uchováme v teple. Do pánve přidáme rozpuštěné máslo, přisypeme na klínky nakrájenou cibuli a necháme zesklovatět. K cibuli vložíme sušené švestky, posypeme cukrem, přidáme skořici a hřebíček a opékáme, dokud se cukr nerozpustí. Následně to podlijeme vínem, které necháme vypařit a poté vyjmeme švestky. Do pánve vložíme zpět králíka a přikrytého ho dusíme do změknutí. Podle potřeby podléváme vodou. Nakonec vyndáme skořici a hřebíčky, naopak vrátíme švestky a necháme je prohřát. Podáváme s bramborovým knedlíkem.

Polévka ze sušených švestek

Potřebujeme: 250 g sušených švestek, 1,5 l vody, 20 g polohrubé mouky, 20 g másla, vejce, 2 lžíce hrubé mouky, mletou skořici

Postup: sušené švestky dáme vařit do vody. Jakmile změknou, připravíme si z másla a polohrubé mouky jíšku, zředíme ji vlažnou vodou a polévku zahustíme. V hrnečku rozmícháme vejce s hrubou moukou a přes vidličku těsto pomalu pouštíme do vařící polévky. Nakonec dochutíme skořicí a odstavíme.

Vepřová panenka plněná sušenými švestkami

Potřebujeme: 4 špalíčky vepřové panenky po 150–200 g, 10 sušených švestek bez pecek, 4 lžíce švestkových povidel, 1 lžíce olivového oleje, 1 lžička skořice a špetka drceného hřebíčku, 4 lžíce sekaných vlašských nebo lískových oříšků, olivový olej na opečení a sůl

Postup: sušené švestky si nakrájíme na tenké nudličky a smícháme je s povidly, olivovým olejem, kořením a oříšky. Do vepřové panenky prořízneme kapsy a připravenou směsí naplníme kapsy. Svrchu maso potřeme olejem a necháme chvíli odležet. Poté osmažíme na pánvi na olivovém oleji.

- jpa -

Foto: Česká televize

Článek byl zobrazen 51678 krát.

Diskuze k článku

Přidat příspěvěk

evča | 17.03.2015 10:18:13

Na sušičku potravin nedám dopustit – vyrábíme tak zdravé dobroty, které chutnají i dětem.

Odpovědět

 

Re:

Dejina | 08.08.2018 21:31:02

Máme yden sušičku a je parádní. Rozhodně lepší, než sušit na sluníčku.

Odpovědět

 

Kontextová reklama

  • Kvalitní nábytek české výroby

    Moderní český nábytek za rozumnou cenu - kuchyně, obývací pokoje, ložnice, dětské pokoje, předsíně, kanceláře. Vybavte si celý dům v jednom stylu. Nábytek MONARC - nábytek s tradicí od roku 1991.
  • Markýza za 1 Kč k energeticky úsporným oknům

    Věděli jste, že za nákup střešních oken FAKRO se zasklením U5, U6 nebo U8 v období 1. 4. -30. 6. 2019 získáte předokenní markýzu AMZ I za pouhou 1 Kč? Více se dozvíte na www.fakro.cz.
  • Vyhrajte novou dlažbu BEST v celkové hodnotě 100 000 Kč

    Uvažujete o koupi dlažby? Teď nebo výhledově? Tak jako tak je lepší ji vyhrát s námi! Zapojte se do soutěže o betonovou dlažbu dle vlastního výběru. Stačí se během května zaregistrovat a výhra může být vaše. Více o soutěži získáte na stránkách www.best-bonusy.cz
  • Nová terasa - WPC nebo dřevo?

    Dřevoplastové WPC materiály na terasy, dřevěné terasy, terasy z exotických dřevin, široký výběr dekorů, WPC plotové zástěny a venkovní herní prvky, vše na jednom místě terasového centra PROFI-TERASY na Náchodské ulici nedaleko nákupního centra Černý most. Přijďte si vybrat!
  • Tepelné čerpadlo Chameleon Hybrid získalo Zlatou medaili SVB 2019

    Vysoce výkonná česká tepelná čerpadla Mach Chameleon Hybrid v sobě obsahují i řízení fotovoltaické elektrárny a bateriové úložiště. Servis a vzdálená správa přímo od výrobce s dlouholetou tradicí. Vývoj, výroba, instalace a servis tepelných čerpadel.
  • Semiramis - nejen květinová stěna

    Květinová stěna SEMIRAMIS umožňuje vytvoření útulného a praktického zákoutí na balkónech a terasách. Velké množství doplňků nabízí široké možnosti uplatnění pro sestavení květinové stěny SEMIRAMIS podle vašich představ.

Další články na téma Recepty

Kustovnice čínská neboli goji berry - vypěstujte si elixír mládí a dlouhověkosti

Kustovnice čínská neboli goji berry - vypěstujte si elixír mládí a dlouhověkosti

Pokud máte vlastní zahrádku a rádi si na ni vypěstujete také něco k přímé spotřebě, vyzkoušejte kustovnici čínskou, která je velmi nenáročná na pěstování a přitom jsou její plody doslova elixírem mládí a dlouhověkosti.

 
Medovina patří mezi oblíbené zimní nápoje stejně jako punč a grog

Medovina patří mezi oblíbené zimní nápoje stejně jako punč a grog

Mezi nápoje, které se zejména před Vánoci těší velké oblibě, patří teplá medovina, která nejenže má krásné aroma, ale také blahodárně působí na lidské zdraví. S tímto tradičním nápojem, jehož historie sahá daleko do minulosti, se nejčastěji setkáváme na takových akcích, jako jsou sváteční a historické trhy. Skleničku si však můžeme dát i doma.

 
Jak vybrat správnou sušičku potravin?

Jak vybrat správnou sušičku potravin?

Sušičky ovoce slouží ke snížení obsahu vody v surovinách. Jedná se o způsob dlouhodobé konzervace, při které přesně víte, co sušené plody obsahují. Sušení potravin je mnohem zdravější a zároveň bezpečnější způsob uchovávání potravin. Sušené ovoce, zelenina, bylinky, maso nebo houby, si uchovají svou přirozenou chuť, vůni i obsah vitamínů a zdravých látek mnohem déle.

 
Žaludová mouka – z válečné náhražky je dnes zdravá výživa

Žaludová mouka – z válečné náhražky je dnes zdravá výživa

V těžkých dobách, kdy nebyl dostatek jídla, si lidé museli hledat způsob, jak si i v takto tvrdých podmínkách udržet zdraví a sílu. Klasickou mouku proto začali nahrazovat žaludovou moukou, která má vysokou výživovou hodnotu a obsahuje spoustu zdraví prospěšných látek. Dnes již díkybohu hlady netrpíme, ale žaludová mouka se do našich kuchyní vrací. Proč?

 
Vaječné dobroty aneb co s vejci po Velikonocích?

Vaječné dobroty aneb co s vejci po Velikonocích?

Vajíčka k Velikonocím neodmyslitelně patří, ale často se stává, že nám jich po svátcích zbude tak trochu nadbytek. Jenomže co s nimi? Přeci je nevyhodíme! Nejlepším řešením je vejce zužitkovat. Můžeme si z nich připravit plno jak tradičních, tak i méně známých pochoutek. Vejce se tak stanou součástí chutného oběda, nebo pohoštění pro návštěvy.

 
Šípky - pěstování šípkové růže a využití šípků v kuchyni

Šípky - pěstování šípkové růže a využití šípků v kuchyni

Šípky sbírali lidé již odnepaměti. Ve starověkém Řecku a Římě z jejich plodů vyráběli náhrdelníky, které měly sloužit jako ochrana před zlem, ale zároveň měli přilákat i milovanou osobu. U nás se šípky využívaly vždy jako vítaný zdroj potravy a přírodní léčivo. Šípky jsou totiž plné vitamínů i látek, které nám pomáhají očistit tělo.

 
Raw food – živá strava, která se nehýbe

Raw food – živá strava, která se nehýbe

Zajímáte se o zdravý životný styl? Chcete zhubnout, uzdravit se, nebo jen udělat něco dobrého pro své tělo? Vyzkoušejte raw food neboli živou stravu, která je nejen zdravá, ale také velmi chutná. Při syrové rostlinné stravě rozhodně nebudete hladovět a energie budete mít na rozdávání. Tak co říkáte, nemáte chuť na změnu?

 
Upečte si doma pravý valašský frgál

Upečte si doma pravý valašský frgál

Jednou z nejtypičtějších kulinářských specialit Valašska je sladký koláč z kynutého těsta nazývaný frgál. Nechybí na žádné svatbě, rodinné oslavě ani na dalších významných událostech, přitom původně se jednalo o nepovedený koláč. Dnes se tato specialita, jejíž historie sahá do 1. poloviny 19. století snaží získat ochrannou známku Evropské unie.

 

Zpět na předchozí stránku

Reklama

Náš tip

Plastové rýhované desky z „Traplastu“

Taky nechcete, aby vám podlaha terasy shnila? Tak použijte terasovou rýhovanou desku z materiálu Traplast™. sluší jí to i na balkonech, restauračních zahrádkách, přístavních molech, kolem bazénů, ...

 

Polohovací zahradní židle z eukalyptu

Pohodlná skládací polohovatelná židle za top cenu. Vysoká kvalita za výhodnou cenu jen na Texim.cz!

 

Stolní chytrý gril Jata GR 3000

Chytrý stolní gril Jata GR 3000 s nepřilnavým povrchem, odolným proti poškrábání. Spirála E zajíšťuje ještě lepší rozvod tepla - 4 teploty 75/120/160/230 ° C. Snadné čištění, příkon 2650 W.

 

REVIZNÍ DVÍŘKA ZAVRZ Vás překvapí

Revizní dvířka schovaná pod obkladem? To jsou dvířka ZAVRZ s patentovaným systémem otevírání. Neviditelná revizní dvířka jakýchkoliv rozměrů, která otevrřete bez problémů i po letech. .

 

Příklepová Aku vrtačka Scheppach

Příklepová aku vrtačka Scheppach CID30-20Li má 2 nastavitelné rychlosti otáček, silný příklep, rychloupínací sklíčidlo a akumulátor 20 V. V kufru se 2 akumulátory a bohatou výbavou. Akční cena 2 799 Kč, www.garland.cz

 

Distripark.cz - chemie pro domácnost

Zabýváme se online prodejem chemie pro firmy i domácnosti. Nabízíme vlastní řadu NANO impregnačních přípravků TopMeister, přípravky na mytí a čištění, bezchlórovou bazénovou chemii, pachové ohradníky a další.

 

Reklama

Nejčtenější z této rubriky

Slivovice a calvados – jak připravit kvas na domácí pálenku

Slivovice a calvados – jak připravit kvas na domácí pálenku

Podzim je tady a s ním doba dozrávání švestek a jablek. Mezi nejoblíbenější formy zpracování tohoto ovoce patří v našich končinách destilace, tedy proměna ovoce v pálenku. Jak ale ovoce správně zpracovat, aby s něj na konci procesu byl kvalitní destilát?

 

Černý bez – vyrobte si domácí bezový med, víno nebo sirup

Černý bez – vyrobte si domácí bezový med, víno nebo sirup

K nejdostupnějším a také nejoblíbenějším léčivým rostlinám u nás patří bez černý. Právě v těchto dnech je možné sbírat jeho voňavé květy, z nichž se dají připravovat čaje, sirupy, nejrůznější šťávy i med. Z bezových květů si však můžeme připravit i chutný dezert - oblíbená je například úprava smažením ve vinném těstíčku.

 

Sušení švestek a zdravé pochoutky ze sušených švestek

Sušení švestek a zdravé pochoutky ze sušených švestek

Také máte doma nadbytek švestek a nevíte, co s nimi? Jako první jistě každého napadne možnost je zkapalnit, ale co takhle je usušit a proměnit v chutnou a zdravou sladkost? Sušené švestky mají příznivý vliv na naše zdraví a kromě toho, že dokážou nahradit nezdravé bonbóny a cukrovinky, mají široké možnosti využití také v kuchyni.

 

Pečeme cheesecake - recept na sýrový dort

Pečeme cheesecake - recept na sýrový dort

Cheesecake neboli česky sýrový dort je velmi chutný dezert, jehož původ najdeme ve Spojených státech amerických. Přestože k americkým pochutinám většinou nemáme příliš důvěry, cheesecake je rozhodně něčím, o co bychom naše chuťové buňky neměli ochudit. Je opravdu výborný a kdo jej jednou ochutná, možná si vytvoří malou závislost.

 

Co s úrodou cuket – recepty na cuketové dobroty

Co s úrodou cuket – recepty na cuketové dobroty

Máte letos také nadúrodu cuket a už nevíte, co s nimi? Vyzkoušeli jste už všechny známé recepty a dochází vám nápady? Výhodou této zeleniny je, že ji můžeme připravit snad na všechny způsoby a recepty se tak dají obměňovat, jak je libo. Vybrali jsme pro vás pár klasických i nevšedních receptů a uvidíte, že se vám cuketa jen tak nepřejí.

 

Jak připravit chutné, zdravé a vydatné smoothie?

Jak připravit chutné, zdravé a vydatné smoothie?

Slyšeli jste už o smoothie? V poslední době se s tímto názvem v souvislosti se zdravou výživou setkáváme čím dál častěji. Co se pod ním tedy skrývá? Jde o hustý koktejl, který vytvoříme rozmixováním ovoce, zeleniny, bylinek a různých dalších zajímavých ingrediencí. Je plný vitamínů a dokonale zasytí. Smoothie může být zdravá snídaně či vydatná svačinka.

 

Už jste ochutnali klokaní maso?

Už jste ochutnali klokaní maso?

Na našem trhu se v poslední době rozšířilo klokaní maso. Můžeme jej zakoupit hned v několika sítích masen i supermarketů a do jídelníčků jej řadí vedle mnoha restaurací i několik cateringových firem, které vaří ve velkém pro jídelny, menzy a bufety. Málokdo však ví, jak klokaní maso chutná a jaké je jeho složení v porovnání s ostatními druhy masa. A proto si o něm pojďme popovídat.

 

Domácí výroba čokolády - nakupte kakaové boby a pusťe se do toho

Domácí výroba čokolády - nakupte kakaové boby a pusťe se do toho

Mysleli jste si, že pojídáním čokolády škodíte svému zdraví? Ale kdepak! Můžeme vás uklidnit – čokoláda je v rozumném množství zdravá, dodá tělu energii a blahodárně působí také na lidskou psychiku. Pokud vás již omrzela chuť kupovaných čokolád, můžete si zkusit vyrobit nějakou doma. Chce to však mít dostatek času a síly – je to dřina.

 

Další z této rubriky

Už jste ochutnali klokaní maso?

Už jste ochutnali klokaní maso?

Na našem trhu se v poslední době rozšířilo klokaní maso. Můžeme jej zakoupit hned v několika sítích masen i supermarketů a do jídelníčků jej řadí vedle mnoha restaurací i několik cateringových firem, které vaří ve velkém pro jídelny, menzy a bufety. Málokdo však ví, jak klokaní maso chutná a jaké je jeho složení v porovnání s ostatními druhy masa. A proto si o něm pojďme popovídat.

 

Máte rádi mírně alkoholické osvěžující nápoje? Ochutnejte cider

Máte rádi mírně alkoholické osvěžující nápoje? Ochutnejte cider

Už jste ochutnali cider? Že ne? Tak pokud si občas rádi dáte do nosu, pak tento lahodný alkoholický nápoj rozhodně vyzkoušejte. Vyrábí se řízeným kvašením jablečného moštu, proto se mu často říká jablečné víno. V porovnání s vínem však cider není tak opojný. Je proto ideální pro zahnání žízně, osvěžení a je skvělým doplňkem téměř ke každému jídlu.

 

Je instantní káva opravdu z kávy?

Je instantní káva opravdu z kávy?

Bez šálku dobré kávy si řada z nás nedovede představit den. Pití kávy zkrátka patří k modernímu životnímu stylu a povzbuzujících účinků tohoto lahodného nápoje si den co den dopřává spousta lidí. Jen málokdo však o kávě ví něco víc. Víte třeba, odkud kávovník pochází? Jak se káva sklízí či praží? A co je to vlastně instantní káva?

 

Zvěřinové hody

Zvěřinové hody

Zvěřina je poměrně dostupným masem, a to ani nemusíte mít v rodině myslivce. Po éře kuřecích plátků s hranolky dnes mnozí rádi opět sáhnou po srnčím guláši nebo zajíci na smetaně.

 

Sváteční rybí polévka s mlíčím, jikrami a s knedlíčky z candáta

Sváteční rybí polévka s mlíčím, jikrami a s knedlíčky z candáta

Pro většinu lidí jsou vánoce jediný den v roce, kdy vaří rybí polévku. Recept, který si dnes vyzkoušíme, vás možná přiměje uvařit si rybí polévku častěji. Na sváteční rybí polévku s knedlíčky můžeme použít jakoukoli rybu, v tomto receptu na ni použijeme skelet z candáta. Polévka má lehce pikantní chuť a pochutnají si na ní i ti, kteří jinak ryby moc nemusí.

 

Oblíbené letní ovocné koláče

Oblíbené letní ovocné koláče

Zahrady jsou teď plné nejrůznějšího ovoce, u něhož snad nenajdeme lepšího využití, než jej zapracovat do některého z oblíbených letních koláčů. Ať už jsou to třešně, jahody, rybíz či ostružiny – z toho všeho můžeme vytvořit sladké potěšení pro naše chuťové buňky. Občas je třeba nehledět na kalorie a dát si pořádně do nosu!

 

Připravte si chutné silvestrovské pohoštění

Připravte si chutné silvestrovské pohoštění

Vánoce, které jsou obdobím hojnosti a přejídání, máme sice za sebou, ale od přeplněných talířů si ještě „neodpočineme“. Čeká nás totiž Silvestr a oslavy Nového roku, které jsou neodmyslitelně spjaty nejen se zábavou, ale také s dobrým jídlem a pitím. Čím letos pohostit rodinu a známé? Máme pro vás pár tipů na silvestrovské pohoštění.

 

Nebojte se kuskusu, dáte si do nosu

Nebojte se kuskusu, dáte si do nosu

Do našich jídelníčků v posledních letech čím dál častěji proniká potravina kuskus (neboli cous cous). Mnozí lidé však vůbec netuší, o co se jedná, a tak kvůli této nevědomosti trpí vůči tomuto pokrmu nejrůznějšími předsudky. Přitom jde chuťově o rovnocenného partnera tradičním přílohám, jako jsou těstoviny, rýže, brambory nebo knedlíky.

 

Partnerské weby

Reklama

 

Další zajímavé magazíny ...

Světadíly.cz

Světadíly

Portál do světa cestování. Každý den nové články, tipy na cesty, recenze, fotografie. Nabídka zájezdů a ubytování po cecelém světě

Turecko-Dovolená.eu

Dovolená v Turecku

Poznejte barvy a krásy Turecka s naším průvodcem pro cestovatele.

GolfovýMagazín.cz

Golfový magazín

Online golfové statistiky, rady a tipy pro zlepšení hry, objevte s námi kouzlo golfu!

Rudé-Moře.com

Rudé moře

Vše o rudém moři, fauna a flóra, oblíbená letoviska a potápěčské lokality.

ŘeckoZájezdy.cz

Řecko zájezdy

Stránky zaměřené na Řecko a řecké ostrovy. Zajímavé tipy a informace pro cestovatele.

Mapa webu | nastavit jako domovskou stránku

© Bydlení pro každého  |  webdesign a programování: weto.cz webdesign
RSS v. 0.91, RSS v. 2, Atom . TOPlist