Kurz grilování na keramických grilech Big Green Egg
10.05.2024
Máte doma keramický gril Big Green Egg nebo uvažujete o jeho nákupu a chtěli byste se naučit jej správně používat a grilovat jako profesionálové? Právě pro vás jsou určeny kurzy grilování na keramických grilech. Jak takové kurzy vypadají, co můžete očekávat a co všechno se naučíte?
Keramické kamado grily představují samostatnou skupinu grilů, které mají specifické vlastnosti, díky kterým můžete v grilu nejen grilovat na dřevěném uhlí, ale také péct jako v horkovzdušné troubě (např. pizzu nebo housky) a udit, resp. zauzovat. Díky konstrukci a použitým materiálům v keramickém grilu také snadno připravíte steaky, kuřecí křídla, hamburgery a další jídla vyžadující krátké grilování při velmi vysoké teplotě. S keramickým grilem Big Green Egg dokážete kulinářské zázraky, ovšem musíte vědět, jak na to.
Kurz grilování probíhá v prostorách prodejny s grily Big Green Egg v Tachlovicích
Co všechno se naučíte na Kurzech grilování v keramickém kamado grilu?
Keramické grily jsou specifické nejen z hlediska konstrukce, ale také roztápění, obsluhy a čištění. Na kurzu, který vede certifikovaný kuchař firmy Big Green Egg, se naučíte jak gril správně roztopit a na jakou teplotu.
Na kurzu grilování se naučíte, jak správně keramický gril roztopit
Největší předností keramického grilu je schopnost keramiky akumulovat teplo a následně jej uvolňovat zpět. Toto je také největší rozdíl mezi obyčejným plechovým grilem a keramickým grilem. Na kurzu se naučíte, jak s akumulací tepla pracovat a jak jí využívat, aby byl výsledný pokrm co nejchutnější.
Kurz grilování vede certifikovaný kuchař firmy Big Green Egg
Vyzkoušíte si grilování v keramických grilech různých velikostí (XL, L, M a Minimaxu), abyste sami viděli (a hlavně sami vyzkoušeli), co který gril zvládne.
Budete se podílet na přípravě kompletního menu od předkrmů, před hlavní jídla až po deserty. Od experta a profesionálního kuchaře se dozvíte spoustu užitečných rad a tipů na grilování a vyzkoušíte si několik chutných receptů, kterými následně můžete okouzlit rodinu a přátele při domácím grilování. Vyzkoušíte si veškeré příslušenství a doplňky keramických grilů, abyste věděli např. jak používat conveggtor, pekáč nebo kámen na pizzu.
Na kurzu se také dozvíte, jak správně gril udržovat a čistit, aby vypadal co nejdéle jako nový.
Přihlásit na Kurz grilování na Big Green Egg se můžete zde
Článek byl zobrazen 1287 krát.
Diskuze k článku
Nenalezen žádný záznam
Kontextová reklama
SYSTRA - žaluzie, rolety, markýzy
Český výrobce stínící techniky - dodáváme venkovní žaluzie, screenové rolety, venkovní rolety, interiérové stínění, markýzy a slunolamy. Atypy jsou naše specialita.Stýská se vám po létě? Pořiďte si bazén se zimní slevou!
Využijte nejvýhodnějších cen plastových bazénů MACHOV během zimních měsíců. Odolné bazény s unikátní konstrukcí, se zastřešením a zárukouStavební systém VELOX od firmy HOFFMANN Chrudim
Využijte zkušeností lídra a výhradního partnera výrobny stavebního systému VELOX. Již přes 2900 realizací stavebního systému VELOX energeticky úsporných, nízkoenergetických a pasivních staveb za posledních 32 let. Zkušenost. Kvalita. Serióznost.Tepelná čerpadla Mach – Chameleon
Česká tepelná čerpadla Mach Chameleon s rozsáhlým řízením. Servis a vzdálená správa přímo od výrobce s tradicí 28 let. Vývoj, výroba, instalace a servis tepelných čerpadel.TERRAN – barevný svět střech
Když se dokonalá směs barev a tvarů smíchá s téměř staletými výrobními zkušenostmi a technologiemi, vznikne nadčasový a moderní střešní systém. Naše společnost, která působí na trhu už několik generací, se vyznačuje neustálou snahou o inovaci a rozvoj našich služeb.Umělé zelené stěny do soukromých i komerčních interiérů
Umělé zelené stěny FLORUM jsou trvanlivé, nenáročné na údržbu a poskytují vysokou míru zakrytí. Nepotřebují závlahu a jsou vhodné i do tmavých míst.
Další články na téma Recepty

Terakotový pomalý hrnec JATA - vařte zdravě a jednoduše
Objevte kouzlo terakotového pomalého hrnce JATA JEOL2135, ve kterém připravíte lahodná jídla bez větší námahy. Stačí si pouze připravit všechny potřebné ingredience, vložit je do hrnce a nastavit pomocí otočného knoflíku vhodnou funkci. O všechno ostatní se už díky pomalému a rovnoměrnému vaření postará sám.

Jak správně grilovat v keramickém grilu Big Green Egg?
V keramickém grilu lze kromě grilování i péct např. pizzu, restovat zeleninu, dusit a dokonce i udit. Gril lze navíc díky silné vrstvě keramiky používat během celého roku, dokonce i v zimě. Jak správně grilovat v keramickém grilu, aby byl výsledný pokrm, co nejlepší?

Molekulární kuchyně - místo pávne injekční stříkačka
Dali byste se svítící okurkový salát, medový kaviár, svařák ve formě nudlí, tekutý hrášek, nebo třeba Margaritu v kostce? Ne, nezbláznili jsme se, jen vyjmenováváme pokrmy spadající do tzv. molekulární kuchyně. Že nevíte, o čem je řeč? Jde o avantgardní a moderní trend vaření, v němž se slučuje neslučitelné, a bourají se veškerá gastronomická pravidla.

Jak má vypadat správné české pivo?
Pivo k Čechům patří stejně jako víno k Francouzům a Italům, rakija k Bulharům nebo vodka k Rusům. Jsme zkrátka národem pivařů, který se zároveň může pochlubit, že má jedno z nejlepších piv na světě.

Domácí moravské klobásy - recept a postup přípravy
Moravské klobásy se těší oblibě na Moravě i v ostatních koutech naší vlasti. Receptů na tuto delikatesu bylo a stále je více dle místa původu. V polovině 20. století byla stanovena oborová norma, která Moravskou klobásu charakterizuje výrobek obsahující hrubě sekané maso, z jedné třetiny hovězí a ze dvou třetin vepřové. Koření se pepřem, kmínem, paprikou a česnekema a plní se do tenkých vepřových střev.

Upečte si domácí kváskový chléb – receptů i postupů je mnoho
Vůni čerstvého chleba dokáže odolat jen málokdo. U kupovaných chlebů však vůně bývá často jediným lákadlem a výsledná chuť nás může zklamat. Napadlo vás někdy, upéct si poctivý domácí chleba? Jistou renesanci zažívá tradiční kváskový chleba z žitného kvasu, který je nejen velmi chutný, ale také zdravý! Že nevíte jak na to?

Jak správně grilovat na dřevěném uhlí?
V kotlových grilech je možné docílit vždy skvělých výsledků a vytvořit tak báječné grilované pokrmy, kterými ohromíme nejednu návštěvu. Jídla připravovaná v kotlovém grilu na dřevěné uhlí mají svou nezaměnitelnou chuť a aroma. Víte ale, jak v nich správně grilovat, a jaké nabízejí další možnosti přípravy pokrmů?

Kolik znáte druhů octů? A umíte je správně používat při vaření?
Ocet je v kuchyni nenahraditelným dochucovadlem, které užijeme při přípravě mnoha pokrmů. Ještě před několika lety se v českých domácnostech používal jen jediný typ octa – kvasný lihový. Dnes však kuchaři a kuchařsky stále častěji sahají po octech méně známých, jako je rýžový, malinový, bylinkový ocet či ocet balsamico.