Pianeta - umělé rostliny

Reklama

Máte rádi mírně alkoholické osvěžující nápoje? Ochutnejte cider

Poslat upozornění na tento článek emailem Vytisknout článek

03.05.2015

Už jste ochutnali cider? Že ne? Tak pokud si občas rádi dáte do nosu, pak tento lahodný alkoholický nápoj rozhodně vyzkoušejte. Vyrábí se řízeným kvašením jablečného moštu, proto se mu často říká jablečné víno. V porovnání s vínem však cider není tak opojný. Je proto ideální pro zahnání žízně, osvěžení a je skvělým doplňkem téměř ke každému jídlu.

Nejčastěji se u tohoto nápoje setkáme s názvem cider (sajdr), ale pokud někde narazíte na nápoj pojmenovaný cyder, cidr, cidre, sidra nebo jablečné víno, pak vězte, že jde o jedno a totéž. Ciderů dnes existuje mnoho druhů, setkat se můžeme se sladkými, polosuchými, suchými i nahořklými variantami, nápoje mohou být bez bublinek, jemně perlivé i šumivé. Vždy však jde o jasný, světlý a jiskřivý nápoj vyrobený z jablek. Obliba cideru je dána jeho sladkou chutí a nízkým obsahem alkoholu. Nápoj není tolik opojný jako víno, tolik hořký jako pivo a tak sladký jako limonády.

Jak se cider vyrábí?

Receptů na výrobu cideru existuje obrovské množství. Každý výrobce má vlastní osvědčený recept, kterého se drží. Pro výrobu cideru jsou zapotřebí jablka speciálních odrůd. A to hned několika. Aby byl cider opravdu dobrý, je třeba umět tyto odrůdy také dobře namíchat. Každá odrůda má totiž jiný obsah cukru, kyseliny jablečné a taninu. Jablka navíc mohou být sladká, hořkosladká, hořká i kyselá. Následně se z tohoto mixu vyrobí mošt, který se plní do sudů a nechává uzrát - kvasit. Kvašení se nejlépe daří v dubových sudech, ale je možné použít i skleněné demižony či plastové barely. Nádoby však musí být dokonale čisté a zdravotně nezávadné. Teplota okolí by se měla pohybovat okolo 10 stupňů. Je třeba kontrolovat také hustotu a cukernatost moštu. První kvašení trvá asi týden. Každý cider kvasí jinou dobu, vždy je to ale minimálně tři dny. Důležitým procesem je samočištění cideru, díky němuž zůstává nápoj sladký a není příliš pěnivý. Během čištění se drobné nečistoty usazují na dně, nebo naopak stoupají k hladině.

Je třeba umět načasovat i stáčení cideru. Ta pravá chvíle nastává, když je na dně usazenina s kvasinkami a na vrchu nádoby se objevila pěna. Mezi těmito vrstvami se pak ukrývá čirý cider, je proto třeba jej čerpat z prostředku nádoby, aby nebyl zakalený, neobsahoval kvasinky a nečistoty. Pokud by se tato chvíle propásla, začaly by se usazeniny se ze dna znovu zvedat k hladině. V nové nádobě se pak ve vyčištěném moštu opětovně obnoví kvasný proces, který však již probíhá mnohem pomaleji. Důležité je hlídat teplotu, při které cider kvasí, ale obecně je lepší chlad.

Následné kvašení může trvat dva týdny, ale i 8 měsíců. Právě doba kvašení rozhoduje o obsahu cukru v cideru. Během kvašení dochází k přeměně cukru na alkohol a tak platí, že čím delší doba kvašení, tím vyšší obsah alkoholu v nápoji. Hodnoty alkoholu se pohybují mezi 0,5% a 8,2%. Podle objemu alkoholu se cider dělí na sladký (do 3 % alkoholu), polosuchý (3 až 5 %) a suchý (nad 5 %).Po uplynutí potřebné doby se cider opět stáčí, aby se znovu zpomalil, nebo již úplně zastavil kvasný proces a z tekutiny se odstranily kvasinky. Jakmile cider nekvasí, je možné jej stáčet do lahví. Na to je třeba dát dobrý pozor, protože kdyby proces kvašení probíhal i v láhvi, nápoj by pěnil a tlak by mohl lahev roztrhnout. Hotový cider je dobré nechat ještě uležet.

Domácí výroba cideru

Potřebujeme: 4,5 kg jablek (2 kg jablek kyselejšího druhu, 2 kg jablek sladšího druhu a 0,5 kg dalšího chuťově výrazného druhu), 2,5 g kvasinek pro sekt, cukr a 1 rozdrcenou tabletu disiřičitanu draselného

Postup:
Z jablek vylisujeme šťávu - můžeme na domácím lisu, nebo zavezeme jablka do moštárny, kde nám je vylisují. Do 85 ml jablečné šťávy přidáme kvasinky a 1 lžičku cukru. Šťávu na 2 dny uložíme na teplé místo. Do zbývající jablečné šťávy přidáme tabletu disiřičitanu draselného a směs necháme po 2 dny stát. Následně tyto dvě směsi smícháme dohromady a necháme kvasit. Každou hodinu měříme pomocí hustoměru hustotu směsi. Jakmile dosáhne hodnoty 1005, stočíme nápoj do lahví. Do každé lahve přidáme půl lžičky cukru a mícháme dokud se cukr nerozpustí. Abychom získali suchý cider necháme nápoj zrát 6 měsíců, trvanlivost je poté cca 1 rok.

Okénko do historie

Nápoje vyráběné vařením jablek se pily již ve starověku. Židé nápoji říkali shekar, zatímco Řekové měli pro nápoj pojmenování siker. V předkřesťanské době se vyráběly nejrůznější varianty klasického cideru po celé Evropě. Na počátku 9. století byl tento nápoj již známým a zavedeným pitím. Jablečné víno pojmenované cider je poprvé zmíněno v žaltáři Cambridském v roce 1150. Ve středověku se cider vyráběl ve velkém a prodával se i v klášterech. Ve 14. století byly tímto nápojem křtěny děti, údajně proto, že byl čistší než voda. V 17. století měla v Anglii téměř každá farma vlastní jablečný sad a zabývala se kvašením jablečného moštu. Tehdejší tradiční anglický cider byl hutný, tmavý a zakalený a měl také vyšší obsah alkoholu. Evropu všeobecně největší rozkvět výroby cideru zasáhl v 19. století.

Cider dnes

Cider je v současnosti populární téměř po celém světě. Vyrábí se v USA, Kanadě, ve Střední i Jižní Americe, Austrálii a samozřejmě v Evropě. Za největšího výrobce cideru je nyní považována Francie, konkrétně oblast Normandie a Bretaně, kde se tento lahodný šumivý nápoj tradičně stáčí do lahví typu champagne s korkovou zátkou a drátěnou ochranou. Kolébkou cideru je však odpradávna Anglie a tak se není čemu divit, že se na Britských ostrovech spotřebuje nejvíce cideru na osobu. Nápoj se vyrábí především v oblastech Somerset, Devon a Herefordshire.

Ve Španělsku je výroba cideru soustředěna do Baskicka a Asturie. Zde je však cider nazýván sidra a nápoj je často vyráběn ze zelených jablek a je k němu přidávána také vanilka, med a švestky, čímž získává nádhernou vůni. Stáčí se do klasických vinných lahví s korkovou zátkou. Španělskou specialitou je nalévání sidry z velké výšky, aby se do nápoje dostal kyslík a tím se zvýšila jeho perlivost. Také se tím zvýrazní aroma a chuť. V USA se cider vyrábí především v Oregonu, Vermontu a New Englandu. Americké cidery je možné rozdělit do dvou kategorií. Z čerstvě lisované jablečné šťávy se vyrábí “sweet cider”, pokud si však chcete dát fermentovaný nápoj s obsahem alkoholu vyšším než 0,5%, musíte si objednat “hard cider”. Tento osvěžující alkoholický nápoj z jablečného moštu se dnes vyrábí i v České republice.

Druhy ciderů

V současnosti se můžeme setkat nejen s tradičními jablečnými cidery, ale známé jsou rovněž cidery hruškové nazývané perry či poiré, případně cidery s přídavkem ovocných šťáv z borůvky, černého rybízu či maliny.

Cider v kuchyni

Cider můžete pít samozřejmě samotný, ale může být také skvělou ingrediencí pro přípravu mnoha zajímavých drinků a chutných pokrmů.

Chimayo Cider Cocktail
Potřebujeme: 7 cl cideru, 3 cl tequily, 3 cl rybízového džusu, 1 cl citronové šťávy, plátek jablka, limetky, čerstvou mátu, led

Postup: vezmeme sklenici o objemu cca 30cl a po okraj ji naplníme kousky ledu. Cider, tequilu, citronovou šťávu i rybízový juice postupně nalijeme do shakeru a opatrně protřepeme. Je třeba dávat pozor na přetlak, který cider třepáním vytváří. Musíme víčko občas otevřít a tlak regulovat. Výsledný mix nalijeme přes led do sklenice, na povrchu se vytvoří jemná pěna. Nápoj ozdobíme plátkem jablka, kousky limetek nebo snítkou čerstvé máty.

Green Dwarf
Potřebujeme: 23 cl cideru, 23 cl světlého ležáku, 2 cl Blue Curacao

Postup: do pivní sklenice o objemu 50 cl nalijeme malé množství Blue Curacao. Z poloviny ji naplníme silným světlým ležákem tak, aby se obě ingredience promíchaly. Z větší výšky potom do sklenice doléváme cider. Na povrchu by se měla vytvořit bohatá čepice se zeleným nádechem. Green Dwarf může být podáván s kostkami ledu i plátkem citronu.

Old Wassail Cider
Potřebujeme: 1 l cideru, 0.5 l pomerančového džusu, 0.5 l ananasového džusu, 1 ks skořicové kůry, 3 ks hřebíčku, 1 lžíci medu (nebo 15 g cukru), půlku citronu nebo pomeranče na plátky

Postup: ve větším hrnci promícháme cider s pomerančovým a ananasovým džusem, přidáme skořici s hřebíčkem a směs postavíme na mírný plamen. Průběžně mícháme a cca po 3 minutách přidáme med, plátky citronu nebo pomeranče. Směs necháme 10 minut prohřát při teplotě asi 80 °C. Hřebíček a skořici nakonec vyjmeme a nápoj nalijeme do připravených šálků, v nichž mohou být vloženy kousky jablka, pomeranče nebo citronu. Pokud nějaký Wassail zbude, necháme jej v hrnci nad minimálním plamenem, aby si udržel teplotu.

Pečené kuře se zelím na cideru
Potřebujeme: 1 celé vykuchané kuře, 1 balení nakládaného kysaného zelí, 3dl cideru, kmín, sůl, čerstvý tymián a rozmarýn

Postup: kuře omyjeme, osolíme a položíme na zelí, které jsme vysypali do pekáče. Posypeme kořením a nakrájenými bylinkami, podlijeme ciderem a pečeme v troubě 60 minut při teplotě 180°C. Občas kuře přelijeme. Jakmile je hotové, podáváme jej s bramborovými knedlíky nebo vařenými brambory s máslem a pažitkou.

Grilovaný marinovaný losos
Potřebujeme: filet z lososa, 200 ml cideru, 6 lžic sójové omáčky, 2 lžíce másla, 1 stroužek česneku

Postup: cider v hrnci smícháme se sójovou omáčkou, přivedeme k varu a vaříme asi 3 minuty. Přidáme máslo a prolisovaný stroužek česneku. Vaříme dokud tekutina nezhoustne. Poté necháme asi 30 minut chladit. Filet z lososa potřeme touto marinádou a necháme 30 minut odpočívat. Následně vložíme na rozpálený gril a po pár minutách podáváme. Jako přílohu se hodí zeleninový salát a divoká rýže.

Cider se zmrzlinou
Potřebujeme: 1 skleničku cideru, kopeček vanilkové zmrzliny, špetku skořice

Postup: cider nalijeme do misky, přidáme zmrzlinu a důkladně promícháme.Posypeme skořicí a podáváme.

- jpa -

Článek byl zobrazen 15474 krát.

Diskuze k článku

Přidat příspěvěk

Nenalezen žádný záznam

Kontextová reklama

  • Kvalitní nábytek české výroby

    Moderní český nábytek za rozumnou cenu - kuchyně, obývací pokoje, ložnice, dětské pokoje, předsíně, kanceláře. Vybavte si celý dům v jednom stylu. Nábytek MONARC - nábytek s tradicí od roku 1991.
  • Terasy na klíč - rok 2024 na nové terase

    Terasy a ploty, WPC i dřevěné materiály, různé dekory, realizace na klíč profesionálně a kvalitně. Terasová prkna skladem, vyberte si terasu na našem e-shopu nebo nás navštivte v terasovém centru a objednejte si termín realizace včas. Poradíme vám s projektem dle vašich představ.
  • SYSTRA - žaluzie, rolety, markýzy

    Český výrobce stínící techniky - dodáváme venkovní žaluzie, screenové rolety, venkovní rolety, interiérové stínění, markýzy a slunolamy. Atypy jsou naše specialita.
  • Tepelná čerpadla Mach – Chameleon

    Vysoce výkonná česká tepelná čerpadla Mach Chameleon. Servis a vzdálená správa přímo od výrobce s dlouholetou tradicí. Vývoj, výroba, instalace a servis tepelných čerpadel.
  • Moderní rodinné domy ze zateplených tvárnic Durisol

    Zateplené tvárnice DURISOL mají řadu předností. Domy stavěné z tohoto systému jsou navíc moderní, promyšlené do posledního detailu a krásné. Prohlédněte si náš katalog RD!
  • Umělé zelené stěny do soukromých i komerčních interiérů

    Umělé zelené stěny FLORUM jsou trvanlivé, nenáročné na údržbu a poskytují vysokou míru zakrytí. Nepotřebují závlahu a jsou vhodné i do tmavých míst.

Další články na téma Recepty

Tofu, sojový „sýr“ známý již 2000 let, snižuje riziko rakoviny prsu

Tofu, sojový „sýr“ známý již 2000 let, snižuje riziko rakoviny prsu

Možná jste také v prodejnách se zdravou výživou narazili na tofu - bílou kostku připomínající vzhledově balkánský sýr. I tofu je sýr, nevyrábí se však z mléka, ale ze sojových bobů. Tofu si oblíbili zejména vegetariáni, kteří jej pojídají jako náhražku masa, ale tento “sýr” obsahuje spoustu zdraví prospěšných látek, proto by jej do jídelníčku měl zařadit každý.

 
Jak vybrat výrobník zmrzliny a vyrobit si domácí pistáciovou zmrzlinu?

Jak vybrat výrobník zmrzliny a vyrobit si domácí pistáciovou zmrzlinu?

Možná vás to překvapí, ale zmrzlina, kterou si koupíte v obchodě, vlastně není vždy úplně zmrzlina. Když se pozorně podíváte na etiketu, zjistíte, že většinou jde o mražený krém. Ten může obsahovat rostlinné tuky, emulgátory nebo umělá aromata. Zkuste raději domácí zmrzlinu. S kvalitním zmrzlinovačem bude její příprava hračka.

 
Cibule v boji proti nemocem – připravte si cibulový sirup nebo čaj

Cibule v boji proti nemocem – připravte si cibulový sirup nebo čaj

Že je cibule nepostradatelnou ingrediencí v kuchyni, kde má mnohostranné využití, všichni dobře víme, ale ne každý ví, jak se dá účinně využít také v léčitelství. Je plná látek, které jsou pro lidské tělo zdravé a dokážou bojovat s řadou neduhů. Až na vás jak se říká „něco poleze“, zkuste si uvařit cibulový čaj, nebo připravit cibulový sirup.

 
Těstoviny a jejich domácí výroba

Těstoviny a jejich domácí výroba

Máte rádi těstoviny, ale už vás nebaví vařit pořád dokola jen klasická kolínka, špagety nebo vřetena? Nebojte se být kreativní a naservírujte rodině třeba panzerotti či pappardelle. Jestliže dáváte přednost domácím těstovinám, tak směle do toho. S pomocí moderních robotů snadno vyrobíte takové těstoviny, za které by se nemuseli stydět ani v italské restauraci.

 
Těstoviny na stovky způsobů

Těstoviny na stovky způsobů

I když si Češi hodně potrpí na svá národní jídla plná houskových nebo bramborových knedlíků, stále větší oblibě se těší i u nás těstoviny. Tradiční italský pokrm, který se dá připravit na mnoho způsobů, je nejen velice chutný, ale také mnohem zdravější než hutné knedlíkové těsto.

 
Zdravá bulharská kuchyně

Zdravá bulharská kuchyně

Zelenina, sýry, jogurty, ryby... Taková je bulharská kuchyně, mnohými považovaná za nejzdravější v Evropě. V bulharském jídelníčku budete jen marně hledat svíčkovou nebo vepřo-knedlo-zelo.

 
Osvěžte se v létě variacemi známých drinků

Osvěžte se v létě variacemi známých drinků

Žádná letní párty se neobejde bez originálních míchaných drinků, které jsou především v parných dnech vítaným osvěžením. Snad každý dnes už zná mojito, které se připravuje z bílého rumu, limetkové šťávy a máty. Vyzkoušeli jste ale třeba už ostružinové mojito nebo mangový fresh? Uvidíte, že jejich příprava není nijak náročná.

 
Uzení salámů a párků v domácí udírně

Uzení salámů a párků v domácí udírně

Uzení a douzování párků a salámů není tak běžné, jako výroba domácích klobás a uzení masa. Přesto i tyto uzenářské výrobky můžeme s úspěchem vyrobit ve své udírně.

 

Zpět na předchozí stránku

Náš tip

Terasy na klíč z WPC a bambusu

Pořiďte si bezúdržbovou terasu z WPC nebo velmi odolnou terasu z bambusu. Vše od úvodního zaměření, poradenství pro montáž svépomocí až po kompletní realizace na klíč.

 

MASIVNÍ POSTEL

Masivní postel z dubu model JESSIE splní nejpřísnější nároky na retro design a moderní funkčnost ložnice z masivního dřeva. Právě díky tomuto materiálu je rám celé postele stabilní.

 

MULTIFUNKČNÍ ZAHRADNÍ TYČ

Multifunkční tyče jsou kouzelným a praktickým doplňkem Vašich relaxačních a pěstebních ploch. Nejčastěji se používá jako stojan na krmítko, ptačí budku nebo pro maketu havrana, který plaší ptactvo od vašich ovocných stromů a keřů.

 

Umělé stromy FLORUM

Přemýšlíte nad úpravou vašeho interiéru, terasy nebo zahrady? Chtěli byste ji dopřát něco netradičního, avšak nemáte mnoho času na její opečovávání? Využijte naši nabídku na umělé stromy.

 

DLAŽBA, KTERÁ OKOUZLÍ VAŠI ZAHRADU

S jarem přichází touha trávit více času na terase a zahradě. Nechte se inspirovat krásnou dlažbou, dlaždicemi, ploty a prvky zahradní architektury Semmelrock a splňte si sen o krásné zahradě.

 

PORFIX, váš partner při stavbě

PORFIX nabízí komplexní stavební materiál z pórobetonu a vápenopísku, který je šetrný k životnímu prostředí a zároveň patří mezi cenově dostupné stavební materiály dnešní doby.

 

Reklama

Reklama

Nejčtenější z této rubriky

Slivovice a calvados – jak připravit kvas na domácí pálenku

Slivovice a calvados – jak připravit kvas na domácí pálenku

Podzim je tady a s ním doba dozrávání švestek a jablek. Mezi nejoblíbenější formy zpracování tohoto ovoce patří v našich končinách destilace, tedy proměna ovoce v pálenku. Jak ale ovoce správně zpracovat, aby s něj na konci procesu byl kvalitní destilát?

 

Jak správně udit sýry v domácí udírně

Jak správně udit sýry v domácí udírně

Uzení sýrů v domácích udírnách je velmi populární, protože si celkem snadno můžete vyrobit pochoutku na rodinnou oslavu nebo jen tak na chuť k pivu či vínu. Při uzení sýrů je dobré dodržovat několik základních pravidel, ale zároveň se nebojte experimentovat s chutěmi, kořením i dobou uzení a najděte si svůj oblíbený recept.

 

Černý bez – vyrobte si domácí bezový med, víno nebo sirup

Černý bez – vyrobte si domácí bezový med, víno nebo sirup

K nejdostupnějším a také nejoblíbenějším léčivým rostlinám u nás patří bez černý. Právě v těchto dnech je možné sbírat jeho voňavé květy, z nichž se dají připravovat čaje, sirupy, nejrůznější šťávy i med. Z bezových květů si však můžeme připravit i chutný dezert - oblíbená je například úprava smažením ve vinném těstíčku.

 

Jak zvolit správnou teplotu při uzení masa?

Jak zvolit správnou teplotu při uzení masa?

Z hlediska teploty rozlišujeme 3 typy uzení, na jejichž specifikaci se v článku zaměříme. A nezapomeneme ani na výběr dřeva, které zásadním způsobem ovlivňuje chuť a vůni hotových vyuzených výrobků.

 

Jak správně udit vepřové maso v domácí udírně

Jak správně udit vepřové maso v domácí udírně

Udit se dá téměř jakékoliv maso, ne každé je však k uzení vhodné. Vzhledem k tradici domácích zabijaček se v našich končinách k uzení nejčastěji používá maso vepřové. K nejoblíbenějším částem vepřového, které udíme, patří kýta, plec, bok, špek, kotleta nebo krkovice, lahůdkou je také uzené vepřové koleno a jazyk.

 

Sušení švestek a zdravé pochoutky ze sušených švestek

Sušení švestek a zdravé pochoutky ze sušených švestek

Také máte doma nadbytek švestek a nevíte, co s nimi? Jako první jistě každého napadne možnost je zkapalnit, ale co takhle je usušit a proměnit v chutnou a zdravou sladkost? Sušené švestky mají příznivý vliv na naše zdraví a kromě toho, že dokážou nahradit nezdravé bonbóny a cukrovinky, mají široké možnosti využití také v kuchyni.

 

Jak správně udit klobásy v domácí udírně

Jak správně udit klobásy v domácí udírně

Domácí výroba klobás má na našem území dlouhou tradici. Obřad přípravy masové směsi, její plnění do střívek a následné uzení patří neodmyslitelně k domácí zabijačce už celá staletí. I když konzervace masa již není v dnešní době hlavním důvodem uzení, je domácí uzení stále velmi populární. Důvodem je specifická chuť uzených výrobků, a také dostupnost mobilních elektrických udíren, které celý proces uzení značně zjednodušují.

 

Dobroty z ostružin – nejoblíbenější ostružinové recepty

Dobroty z ostružin – nejoblíbenější ostružinové recepty

Druhou polovinu prázdnin a také začátek školního roku nám zpříjemňují ostružiny - chutné ovoce, které se vyskytuje nejen na zahradách, ale také na loukách u lesa. Pokud je nechcete trhat z keříku přímo do pusy, nebo si je dát jen tak s cukrem, můžete je využít na přípravu řady dobrot. Máme pro vás pár tipů na ostružinové dobroty.

 

Další z této rubriky

Jak vybrat výrobník zmrzliny a vyrobit si domácí pistáciovou zmrzlinu?

Jak vybrat výrobník zmrzliny a vyrobit si domácí pistáciovou zmrzlinu?

Možná vás to překvapí, ale zmrzlina, kterou si koupíte v obchodě, vlastně není vždy úplně zmrzlina. Když se pozorně podíváte na etiketu, zjistíte, že většinou jde o mražený krém. Ten může obsahovat rostlinné tuky, emulgátory nebo umělá aromata. Zkuste raději domácí zmrzlinu. S kvalitním zmrzlinovačem bude její příprava hračka.

 

Recepty na tradiční domácí klobásy 1.

Recepty na tradiční domácí klobásy 1.

Receptů na osvědčené domácí klobásy je plný internet. Každý majitel udírny má ten svůj, oblíbený, a za roky uzení přizpůsobený svým chuťovým buňkám. V dnešním článku se ale podíváme na původní receptury na klobásy, které znali již naši dědové.

 

Kolik znáte druhů octů? A umíte je správně používat při vaření?

Kolik znáte druhů octů? A umíte je správně používat při vaření?

Ocet je v kuchyni nenahraditelným dochucovadlem, které užijeme při přípravě mnoha pokrmů. Ještě před několika lety se v českých domácnostech používal jen jediný typ octa – kvasný lihový. Dnes však kuchaři a kuchařsky stále častěji sahají po octech méně známých, jako je rýžový, malinový, bylinkový ocet či ocet balsamico.

 

Co jste možná nevěděli o Coca-Cole

Co jste možná nevěděli o Coca-Cole

Coca-Cola, nápoj oblíbený po celém světě, letos slaví už 120. narozeniny. Snad každý ji alespoň jednou ochutnal nebo si ji jednou za čas dopřává, mnozí jí doslova propadli. Tmavá perlivá limonáda je díky historii plné zvratů opředena řadou legend, mýtů a překvapujících údajů.

 

Domácí ghí - jak připravit přepuštěné máslo, nejlepší tuk na pečení a smažení

Domácí ghí - jak připravit přepuštěné máslo, nejlepší tuk na pečení a smažení

Záleží vám na tom, co jíte? Kupujete si kvalitní suroviny a věnujete dostatečnou pozornost tepelné přípravě pokrmů? Pak byste se měli zaměřit také na tuk, na kterém potraviny připravujete. Jako nejlepší tuk pro vaření, pečení či smažení je označováno přepuštěné máslo ghí, které nejenže je chutné, ale má také spoustu pozitivních účinků na lidské zdraví.

 

Tibetská houba – 100% přírodní lék proti stresu i usazeným cevám

Tibetská houba – 100% přírodní lék proti stresu i usazeným cevám

Pokud také patříte k lidem, kteří se nebojí zkoušet nové věci, dávají si záležet na tom, co jedí a zdravá výživa pro ně není neznámým pojmem, pak vás jistě zaujme tibetská houba. Možná už jste o ní slyšeli, možná je pro vás naprostou novinkou, každopádně za pozornost jistě stojí – působí totiž až neuvěřitelně pozitivně na lidské zdraví.

 

Sváteční Štěpánská hostina

Sváteční Štěpánská hostina

Vánoce jsou svátky hojnosti a tak k nim odjakživa patří velké množství jídla. Hlavní hostinou je samozřejmě štědrovečerní večeře, tím však veškeré vánoční hodování nekončí. Také následující dva sváteční dny se nesou ve znamení dobrého jídla a pití. Na sv. Štěpána se obvykle podává pečená husa nebo kachna, ale možné jsou i pokrmy z jiných druhů masa.

 

3 nejoblíbenější recepty na saláty v roce 2019 – také je doma připravujete?

3 nejoblíbenější recepty na saláty v roce 2019 – také je doma připravujete?

Zdravá strava je čím dál více propíraným tématem. Zelenina obsahuje velké množství vlákniny, a kromě toho také vitaminů, které jsou pro lidský organismus potřebné. Které saláty jsou vašimi oblíbenými a shodují se s těmi, které si zamilovala většina české populace?

 

Partnerské weby

Reklama

Další zajímavé magazíny ...

Světadíly.cz

Světadíly

Portál do světa cestování. Každý den nové články, tipy na cesty, recenze, fotografie. Nabídka zájezdů a ubytování po cecelém světě

TureckoDovolená.eu

Dovolená v Turecku

Poznejte barvy a krásy Turecka s naším průvodcem pro cestovatele.

GolfovýMagazín.cz

Golfový magazín

Online golfové statistiky, rady a tipy pro zlepšení hry, objevte s námi kouzlo golfu!

Rudé-Moře.com

Rudé moře

Vše o rudém moři, fauna a flóra, oblíbená letoviska a potápěčské lokality.

ŘeckoZájezdy.cz

Řecko zájezdy

Stránky zaměřené na Řecko a řecké ostrovy. Zajímavé tipy a informace pro cestovatele.