Reklama

Pomelo – vitamínová bomba do salátů i marmelád

Poslat upozornění na tento článek emailem Vytisknout článek

19.01.2013

I v našich obchodech můžeme dnes již běžně narazit na pravděpodobně největší citrusový plod. Je jím pomelo dorůstající do váhy až 5 kilogramů. Pochutnat si můžeme, jak na syrovém pomelu, které je plné vitamínů, tak jej můžeme využít i při přípravě pokrmů. Dužina se nejčastěji přidává do salátů či dezertů a kůra je využitelná třeba pro výrobu marmelády.

Pomelo (Citrus maxima) je středně vysoký trnitý stálezelený strom, nazývaný též šedok. Tento název získalo ovoce po anglickém kapitánovi Shaddockovi, který semínka pomela v 17. století převezl z Malajsie na Barbados. Strom má silné větve s oválnými, až 20 cm velkými listy, které když se pomačkají, vydávají silné aroma. Bílé až nažloutlé květy příjemně voní a dosahují šířky cca 2,5 cm. Na tomto stromě mohou růst až 5 kg těžké kulaté či hruškovité plody se žlutozeleným povrchem a silnou kůrou. Patří do čeledi Rutaceae, tedy citrusové ovoce. Jednotlivé dílky dužiny (měsíčky) jsou od sebe odděleny poměrně silnou blánou, která je velmi hořká a nekonzumuje se. Dužina je pak sladkokyselá, jen mírně nahořklá. Vzdáleně tak připomíná grapefruit.

Pěstování

Toto citrusové ovoce má svůj původ v jihovýchodní Asii, přesné místo původu však není známo – pravděpodobně šlo o Malajsii, Thajsko nebo Indonésii. V těchto zemích se pomelo pěstuje a volně roste dodnes. Po několik století, přibližně od roku 100 před Kristem, se pěstování pomela věnuje také Čína, konkrétně provincie Kwang-tung, Kwangsi a Fukien. Tento citrus je totiž nezbytnou součástí oslav příchodu čínského nového roku. Pro Číňany představuje pomelo symbol prosperity a štěstí. Traduje se, že kdo jej sní, dobře se mu povede.

Pomelo si dnes můžete utrhnout také na Nové Guinei, na Tahiti a jeho pěstování se ve velkém věnují také v americké Kalifornii, Izraeli, Japonsku a Mexiku. V daleko menší míře se pak pěstuje i ve Španělsku. Přestože mohou plody dorůstat až do několikakilogramové váhy, nejčastěji se v obchodech setkáme s plody s hmotností okolo jednoho kilogramu. Pomelo nemá nijak vysoké pěstitelské nároky ani nevyžaduje žádnou zvláštní péči. Pěstování je stejně náročné, jako pěstování jiných citrusů.

Vitamínová bomba

Pomelo je tak jako jiní zástupci z řady citrusů důležitým zdrojem vitamínu C, provitaminu A a některých vitaminů skupiny B. Ovoce obsahuje také biologicky účinné flavonoidy, jejichž nedostatek má negativní dopad na propustnost cévních stěn. Nechybí ani železo a velké množství draslíku. Vzhledem k tomu, že pomelo obsahuje jen velmi málo kalorií a neobsahuje sodík, je ideální potravinou při redukci váhy a snižování cholesterolu. Také je dobré jako prevence proti srdečním chorobám. Ve 100 gramech pomela je ukryto asi 159 kJ (okolo 38 kcal) a toto množství poskytuje asi 30 % doporučené denní dávky vitaminu C.

Konzumace

Pomelo je považováno za předchůdce grepu a také se mu svým vzhledem dosti podobá. Co se však týče chuti, nemají tyto dva druhy ovoce nic společného. Pomelo je spíše sladké, jen mírně nahořklé. Nejčastěji se plody pomela konzumují syrové bez slupky, stejně jako jiné citrusy (pomeranče, mandarinky atd.). Nejdříve tedy plod oloupeme z jeho silné ochranné žlutozelené slupky, což jde většinou velmi snadno. Bledě žlutou, oranžovou až červenou dužinu je pak třeba ještě pečlivě zbavit další, tentokrát tenké bílé slupky, jež jednotlivé dílky odděluje. Je totiž poměrně silná a hořká, stejně tak jako semínka, která se mohou v dužině vyskytovat. Ke konzumaci by nám tedy měla zbýt jen čistá dužina. Jakmile pomelo oloupete, musíte jej co nejrychleji spotřebovat, i při skladování v lednici totiž poměrně rychle vysychá.

Pomelo v kuchyni

Kdo by měl zájem zkusit použít pomelo pro přípravu pokrmů, nic mu nebrání. Má v podstatě stejné využití jako ostatní citrusové plody. Pomelo je dnes již běžnou součástí nejrůznějších ovocných salátů, dezertů, je možné z něj vyrobit džus nebo jej přidat k masu. Většina z nás slupku z pomela vyhazuje, ale v zemích původu se i ta využívá. Nejčastěji se z ní vyrábí marmeláda, nebo se kanduje. V Malajsii se kůra také vaří a dělá se z ní sirup.

Nákup pomela

U nás se nejčastěji setkáme s pomely, která jsou balena jak v celofánu, tak i v síťce. Je to proto, že pomelo po utržení velmi rychle vysychá a tak je třeba jej na dalekou cestu za svým konzumentem takto připravit. Pokud by plody byly přepravovány bez těchto obalů, byly by zhruba za týden po utržení uvnitř úplně suché.

Pomelo jako lék

V Číně se ze semen, kůry, dužiny i květů pomela vyrábí nejrůznější léky. Pomáhají při léčbě kašle (odstraňují hlen), otoků, zlepšují trávení a údajně také pomáhají při kocovině a otravě alkoholem. Číňané i Malajci pak kůru i listy pomela vaří a vývar využívají pro rituální koupele. Slouží k očištění ducha a mají zahnat zlé síly. V Indočíně se listy, kůra i semena využívají k výrobě oleje, kterým se zapalují opiové dýmky. Květy zase mohou sloužit pro výrobu parfémů. Mnohdy se zužitkovává i dřevo stromů, protože je těžké a tvrdé.

Zde přinášíme pár receptů obsahujících pomelo, kterými se můžete nechat inspirovat:

Zimní ovocný salát
Potřebujeme: 2 větší pomeranče, 1 pomelo, 2 středně velká jablka, 2 banány, 10 švestek (mohou být i kompotované), šťávu z jednoho citrónu, 1/4 šálku vody, 1/4 šálku cukru, 1 hrst rozinek, 1/2 šálku vlašských ořechů a 1 lžíci rumu

Postup: pomeranče oloupeme, zbavíme bílé slupky a příčně je nakrájíme na plátky silné asi 0,5 cm. Špičkou nože odstraníme jádra. Každé kolečko rozkrojíme na 4-5 dílků a vložíme
do hlubší porcelánové mísy. Podobně oloupeme pomelo a rozkrájíme jej na menší kousky, které přidáme do mísy k pomerančům. Stejně tak naložíme i s oloupanými a nakrájenými jablky. Vše v míse důkladně pokapeme citrónovou šťávou. V kastrůlku svaříme vodu s cukrem, až se tvoří husté bublinky (doba varu by neměla být kratší než 5 minut). Po odstavení a mírném zchladnutí vmícháme rozinky, nahrubo posekané ořechy a rum. Vlažným roztokem zalijeme ovoce v míse a dáme asi na hodinu do chladničky. Občas opatrně promícháme. Podáváme jako chutný dezert. Tuto vitaminovou bombu lze připravit i do zásoby, zakrytá v chladničce vydrží i do druhého dne.

Salát Goi Buoi Tom s pomelem a krevetami
Potřebujeme: 1 pomelo, 400 g velkých neloupaných krevet, 200 g jemného vepřového salámu, 1 mrkev, 3 lžíce drcených burských oříšků, 3 lžíce čerstvé máty, 2 lžíce koriandru, pražená cibulka
+ dresink – 2 lžíce rybí omáčky, 3 lžíce limetkové šťávy, 1lžička cukru, 1 lžička chilli omáčky, 1 jarní cibulka a 2 lžíce vody

Postup: Pomelo rozkrojíme a nožem vykrojíme segmenty, očistíme měsíčky od blanek a slupky. Rozdělíme na menší kousky. Krevety očistíme a dáme na trošce oleje rychlo opražit, podlijeme trochu osolenou vodou, zakryjeme a pár minut dusíme, dokud nezmění barvu do růžové. Moc nedochucujeme, k tomu bude sloužit dresink. Salám nakrájíme na menší kousky a na chvíli přidáme ke krevetám. Očistíme si mrkev a nakrájíme ji na tenké nudličky. Nesolené burské oříšky si dáme opražit – téměř na sucho a necháme je vychladnout. Nasekáme čerstvý koriandr a mátu. Připravíme si dresink, kde se snažíme smíchat různé chutě: slanou – sladkou – kyselou a pálivou, ale tak, aby ani jedna nepřerážela ty ostatní. Všechny ingredience smícháme, zalijeme dresinkem, posypeme nadrcenými buráky a ozdobíme podle chuti opraženou cibulkou.

„Curry“ z vepřového masa s pomelem
Potřebujeme: 1 lžíci oleje, 1-2 lžíce pasty z červeného kari, 500 g libového vepřového (nejlépe z kýty), 250 ml kokosového mléka, 300 g oloupaného a na dílky rozděleného pomela, nastrouhanou limetkovou kůru, 4 lžíce kokosového krému, 1 lžíci rybí omáčky, 1 lžičku hnědého cukru, 2 červené chili papričky (pro menší ostrost bez semínek) a bazalku na ozdobu

Postup: V pánvi wok nebo jiné hluboké pánvi rozehřejeme olej a přidáme omáčku z kari. Asi minutu mícháme a pak přidáme maso, které na středně prudkém ohni osmažíme do hněda. Přidáme kokosové mléko a limetkovou kůru. Snížíme teplotu a pomalu dusíme cca 15 minut, až je maso měkké. Poté přidáme pomelo, kokosový krém, rybí omáčku, cukr a vše dobře promícháme. Nakonec přidáme nakrájenou chilli papričku a ozdobíme bazalkou. Podáváme s rýží.

Smažená slupka z pomela àla kuře
Potřebujeme: slupku pomela, 2 lžíce sojové omáčky, 1 kostku slepičího bujonu, 2 lžíce škrobu (Solamylu), 1 vejce a koření dle chuti

Postup: Pomelo oloupeme škrabkou a zbavíme jej žlutozelené vrstvy. Poté pomelo oloupeme a tlustou bílou dužinu nakrájíme na kousky velké jako medailonky, které pak pomalu vaříme asi 30 – 40 minut. Necháme vychladnout, vodu vylijeme a dužinu vyždímáme. Ponoříme ji do studené vody, necháme louhovat, znovu vyždímáme a opět položíme do čisté studené vody. Tento postup opakujeme asi 10x během 24 hodin, dokud necítíme hořkost. Dužinu poté okořeníme. Smícháme sojovou omáčku s nastrouhaným bujonem, okořeníme dle chuti - sůl, pepř, koření (např. koření pěti vůní), přidáme vejce a škrob a zlehka promícháme, aby se dužina rovnoměrně nasákla. Rozpálíme olej a jednotlivé kousky opečeme, až zezlátnou. Podáváme jen tak, nebo s rýží, můžeme přidat i nějakou jednoduchou omáčku.

- jpa -

Článek byl zobrazen 17267 krát.

Diskuze k článku

Přidat příspěvěk

Nenalezen žádný záznam

Kontextová reklama

  • Jak snížit platby za energie? Izolovat střechu!

    Jedním z největších zdrojů úniků tepla v objektech je střecha. Ztráty tvoří až 30%. Sofistikované řešení s více jak 30-ti letou zkušeností nabízejí systémy PUR IZOLACE®. V případě plochých střech je to navíc absolutní hydroizolace. Česká firma, české materiály.
  • Léto na nové terase

    Terasy a ploty, WPC i dřevěné materiály, různé dekory, realizace na klíč profesionálně a kvalitně. Terasová prkna skladem, vyberte si terasu na našem e-shopu nebo nás navštivte v terasovém centru a objednejte si termín realizace včas. Poradíme Vám s projektem i Vašimi představami.
  • Dřevostavby na klíč - od výběru pozemku po realizaci domu

    V LAS dřevostavby věříme, že stavět se má zodpovědně a ekologicky, se vztahem k přírodě a dalším generacím. Proto jsme se zamilovali do dřeva a stavbám z něj se věnujeme víc než deset let.
  • BESK - ČESKÝ VÝROBCE BETONOVÉ STŘEŠNÍ KRYTINY

    BESK, to je česká betonová střešní taška prvotřídní kvality s dvojnásobným akrylátovým nástřikem. BESK - střecha pro 3 generace.
  • Chytré novinky pro dům a zahradu od DASTECHU

    Inspirujte se našimi nápady – multifunkční zahradní tyč, květinové stěny, treláže pro popínavé květiny, zábrany truhlíků, plechové zahradní domky a úložné boxy jsou praktickými pomocníky Vašich domovů.

Další články na téma Recepty

Uzené kuře - jednoduchý návod na uzení drůbeže

Uzené kuře - jednoduchý návod na uzení drůbeže

V předchozích dílech našeho seriálu o uzení jsme udili vepřové maso, klobásy i ryby. Také jsme se podívali na to, jaké dřevo je pro uzení vhodné. V dnešním článku se zaměříme na uzení kuřecího maso.

 
Lilek je v kuchyni skvělý společník

Lilek je v kuchyni skvělý společník

Lilek, kterému se říká také baklažán, je pěstován pro své podlouhlé plody s fialovočernou slupkou a měkkou dužinu. Jednoletá rostlina je příbuzná s bramborem a rajčetem. Rostlina dorůstající až metrové výšky má svůj původ pravděpodobně ve východní Indii.

 
Čím topit v udírně – dřevem nebo dřevěnou štěpkou

Čím topit v udírně – dřevem nebo dřevěnou štěpkou

O tom, čím topit v udírně, rozhoduje především typ udírny. Ne každá udírna je stavěná na topení kusovým dřevem a je dobré znát klady i zápory té či oné varianty už při výběru udírny.

 
Vaření v mikrovlnné troubě

Vaření v mikrovlnné troubě

Mikrovlnná trouba je skvělým pomocníkem každé moderní kuchyně. Spousta lidí ji používá k ohřevu nebo rozmrazování potravin, dnešní mikrovlnky toho však umí mnohem více. Multifunkční mikrovlnné trouby je možné využívat na vaření, pečení, dušení či grilování. Příprava jídla tak bude časově méně náročná než na sporáku a výsledek přitom stejně chutný.

 
Jak připravit chutné, zdravé a vydatné smoothie?

Jak připravit chutné, zdravé a vydatné smoothie?

Slyšeli jste už o smoothie? V poslední době se s tímto názvem v souvislosti se zdravou výživou setkáváme čím dál častěji. Co se pod ním tedy skrývá? Jde o hustý koktejl, který vytvoříme rozmixováním ovoce, zeleniny, bylinek a různých dalších zajímavých ingrediencí. Je plný vitamínů a dokonale zasytí. Smoothie může být zdravá snídaně či vydatná svačinka.

 
Nepostradatelní pomocnící pro milovníky ovoce a zeleniny

Nepostradatelní pomocnící pro milovníky ovoce a zeleniny

Věděli jste, že existuje loupač hrášku, odstraňovač stopek z jahod, kráječ ananasu nebo speciální mlýnek na bylinky? Možná si ťukáte na čelo, ale až tyto kuchyňské zlepšováky poznáte a vyzkoušíte, možná si budete říkat: „Jak jsme bez nich doposud mohli žít?“.

 
Vaječné dobroty aneb co s vejci po Velikonocích?

Vaječné dobroty aneb co s vejci po Velikonocích?

Vajíčka k Velikonocím neodmyslitelně patří, ale často se stává, že nám jich po svátcích zbude tak trochu nadbytek. Jenomže co s nimi? Přeci je nevyhodíme! Nejlepším řešením je vejce zužitkovat. Můžeme si z nich připravit plno jak tradičních, tak i méně známých pochoutek. Vejce se tak stanou součástí chutného oběda, nebo pohoštění pro návštěvy.

 
Kaki – sladká ovocná dobrota do salátů i do moučníků

Kaki – sladká ovocná dobrota do salátů i do moučníků

Možná jste v obchodě mezi ovocem také narazili na lesklý, sytě oranžový plod, který svým vzhledem připomíná křížence mezi rajčetem a paprikou. Jenomže jde o ovoce a navíc velmi chutné. Zatímco v Číně jej znají již více než 2 tisíce let, k nám se kaki dostalo poměrně nedávno a pomalu jej zařazujeme do našeho jídelníčku.

 

Zpět na předchozí stránku

Reklama

Náš tip

DĚTSKÉ ROUSTOUCÍ ŽIDLE A STOLY MAYER

Kvalitní židle a stoly značky MAYER do dětského pokoje pro vaše malé školáky. Široký výběr "rostoucích" židlí a psacích stolů v různých barevných variantách. Velmi odolná čalounění aquaclean.

 

Pěnové sklo REFAGLASS - tepelná izolace

Pěnové sklo REFAGLASS je tepelně izolační materiál vyrobený z odpadového skla. Má výborné vlastnosti k využití v mnoha oblastech stavebnictví - izolant do základových desek, rekonstrukce starých vlhkých podlah, drenáž okolo bazénů apod.

 

Značková klimatizace SAMSUNG Top cena!

Předsezónní akční nabídka na kompletní set nástěnné klimatizace Samsung. Cena jen 15 990 Kč s DPH. Zajistíme i certifikovanou montáž u Vás doma. Myslete na léto. Zavolejte již nyní!

 

Masážní a vířivé vany

Přejete si vanu s hydromasážními tryskami pro dokonalou masáž celého těla? Chcete na víc i perličkový systém? Vířivou vanu vytvoříme Vám na míru. Skvělé ceny, precizní výroba.

 

Nová střecha nebo oprava?

Opravy střech – zateplení a hydroizolace – pro staré asfaltové krytiny, vlnitý – trapézový - falcovaný plech, vlnitý eternit apod. – jedna vrstva PUR IZOLACE W60, dvě funkce.

 

LEVNÉ PLECHOVÉ GARÁŽE A SKLADY

Montované plechové garáže za skvělé ceny - různé rozměry, barvy a způsoby provedení.

 

Reklama

Nejčtenější z této rubriky

Slivovice a calvados – jak připravit kvas na domácí pálenku

Slivovice a calvados – jak připravit kvas na domácí pálenku

Podzim je tady a s ním doba dozrávání švestek a jablek. Mezi nejoblíbenější formy zpracování tohoto ovoce patří v našich končinách destilace, tedy proměna ovoce v pálenku. Jak ale ovoce správně zpracovat, aby s něj na konci procesu byl kvalitní destilát?

 

Černý bez – vyrobte si domácí bezový med, víno nebo sirup

Černý bez – vyrobte si domácí bezový med, víno nebo sirup

K nejdostupnějším a také nejoblíbenějším léčivým rostlinám u nás patří bez černý. Právě v těchto dnech je možné sbírat jeho voňavé květy, z nichž se dají připravovat čaje, sirupy, nejrůznější šťávy i med. Z bezových květů si však můžeme připravit i chutný dezert - oblíbená je například úprava smažením ve vinném těstíčku.

 

Sušení švestek a zdravé pochoutky ze sušených švestek

Sušení švestek a zdravé pochoutky ze sušených švestek

Také máte doma nadbytek švestek a nevíte, co s nimi? Jako první jistě každého napadne možnost je zkapalnit, ale co takhle je usušit a proměnit v chutnou a zdravou sladkost? Sušené švestky mají příznivý vliv na naše zdraví a kromě toho, že dokážou nahradit nezdravé bonbóny a cukrovinky, mají široké možnosti využití také v kuchyni.

 

Jak správně udit sýry v domácí udírně

Jak správně udit sýry v domácí udírně

Uzení sýrů v domácích udírnách je velmi populární, protože si celkem snadno můžete vyrobit pochoutku na rodinnou oslavu nebo jen tak na chuť k pivu či vínu. Při uzení sýrů je dobré dodržovat několik základních pravidel, ale zároveň se nebojte experimentovat s chutěmi, kořením i dobou uzení a najděte si svůj oblíbený recept.

 

Pečeme cheesecake - recept na sýrový dort

Pečeme cheesecake - recept na sýrový dort

Cheesecake neboli česky sýrový dort je velmi chutný dezert, jehož původ najdeme ve Spojených státech amerických. Přestože k americkým pochutinám většinou nemáme příliš důvěry, cheesecake je rozhodně něčím, o co bychom naše chuťové buňky neměli ochudit. Je opravdu výborný a kdo jej jednou ochutná, možná si vytvoří malou závislost.

 

Ledová káva – oblíbený letní drink mnoha příchutí

Ledová káva – oblíbený letní drink mnoha příchutí

V horkých letních měsících patří mezi oblíbené nápoje ledová káva. Tento chutný nápoj nejen osvěží, ale také povzbudí. Ať už patříte k lidem, co si bez kávy nedokážou představit den, nebo máte rádi kávové speciality, rozhodně ledovou kávu vyzkoušejte. Má spoustu podob a dá se dochutit různými ingrediencemi. Co třeba ledové caffé latte, mocha nebo frappé?

 

Jak zvolit správnou teplotu při uzení masa?

Jak zvolit správnou teplotu při uzení masa?

Z hlediska teploty rozlišujeme 3 typy uzení, na jejichž specifikaci se v článku zaměříme. A nezapomeneme ani na výběr dřeva, které zásadním způsobem ovlivňuje chuť a vůni hotových vyuzených výrobků.

 

Jak správně udit vepřové maso v domácí udírně

Jak správně udit vepřové maso v domácí udírně

Udit se dá téměř jakékoliv maso, ne každé je však k uzení vhodné. Vzhledem k tradici domácích zabijaček se v našich končinách k uzení nejčastěji používá maso vepřové. K nejoblíbenějším částem vepřového, které udíme, patří kýta, plec, bok, špek, kotleta nebo krkovice, lahůdkou je také uzené vepřové koleno a jazyk.

 

Další z této rubriky

Jak připravit chutné, zdravé a vydatné smoothie?

Jak připravit chutné, zdravé a vydatné smoothie?

Slyšeli jste už o smoothie? V poslední době se s tímto názvem v souvislosti se zdravou výživou setkáváme čím dál častěji. Co se pod ním tedy skrývá? Jde o hustý koktejl, který vytvoříme rozmixováním ovoce, zeleniny, bylinek a různých dalších zajímavých ingrediencí. Je plný vitamínů a dokonale zasytí. Smoothie může být zdravá snídaně či vydatná svačinka.

 

Čas malin - recepty na oblíbené malinové dobroty

Čas malin - recepty na oblíbené malinové dobroty

Kdo by neměl rád maliny! Toto sladké a voňavé ovoce roste jak ve volné přírodě, tak si jej můžeme vypěstovat i na zahradě. Nejlépe si pochutnáme na čerstvých, právě utržených malinách. Maliny však rychle podléhají zkáze a tak pokud jich máme nadbytek, musíme vymyslet, jak je efektivně spotřebovat. Což takhle připravit nějakou sladkou dobrotu?

 

Sváteční Štěpánská hostina

Sváteční Štěpánská hostina

Vánoce jsou svátky hojnosti a tak k nim odjakživa patří velké množství jídla. Hlavní hostinou je samozřejmě štědrovečerní večeře, tím však veškeré vánoční hodování nekončí. Také následující dva sváteční dny se nesou ve znamení dobrého jídla a pití. Na sv. Štěpána se obvykle podává pečená husa nebo kachna, ale možné jsou i pokrmy z jiných druhů masa.

 

Víno bez alkoholu – oblíbený nápoj řidičů i maminek

Víno bez alkoholu – oblíbený nápoj řidičů i maminek

Vychutnávat si kvalitní víno a přitom nepít alkohol? Ano, tato možnost existuje! Dealkoholizovaná vína potěší zejména těhotné a kojící ženy, které v tomto ohledu musí často krotit své chutě, ale i všechny ostatní milovníky vína, jež se však chtějí vyhnout nežádoucímu působení alkoholu.

 

Kysané zelí – chutná vitamínová bomba pro posílení imunity

Kysané zelí – chutná vitamínová bomba pro posílení imunity

Pokud hledáte potravinu, která vám během sychravých podzimních dní dokáže posílit imunitní systém, vsaďte na kysané zelí. Je plné vitamínů, minerálů a dalších látek majících pozitivní vliv na lidský organismus. Kysané zelí nejenže je zdravé, ale také skvěle chutná, je levné a dá se sehnat kdykoliv během roku. Na náš jídelníček bychom jej rozhodně měli zařazovat častěji.

 

Sója je trumfem mezi luštěninami

Sója je trumfem mezi luštěninami

Sója, luštěnina původem z východní Asie, optimálně splňuje současná kritéria na racionální výživu. Za kouzlem jejího úspěchu stojí zejména vysoká výživová hodnota, chemické složení a bezesporu příznivé zdravotní účinky. Bez sóji si dnes už těžko dovedeme představit zdravou výživu a makrobiotickou stravu.

 

Česnek je všelék a elixír zdraví

Česnek je všelék a elixír zdraví

Česnek (allium sativum) je účinným přírodním antibiotikem, který je v léčitelství ceněn už po celá tisíciletí. Pro nabytí síly a vytrvalosti jej užívali už stavitelé pyramid. Jeho téměř zázračné antibakteriální účinky zkoumal v 19. století Louis Pasteur a vojenští lékaři jím léčili válečná poranění.

 

Ochutnejte sedmikrásky a vyrobte si domácí sirup nebo med

Ochutnejte sedmikrásky a vyrobte si domácí sirup nebo med

Sedmikrásky zdobí téměř každý trávník a tak je často bereme jako plevel. Jen málokdo však ví, že tato krásná květinka je významnou léčivkou a kromě toho, že se používá v kosmetice, je možné ji využívat i v kuchyni. Z květů připravíte lahodný sedmikráskový sirup nebo med, lístky mohou být zase skvělým doplňkem salátů.

 

Partnerské weby

Reklama

Další zajímavé magazíny ...

Světadíly.cz

Světadíly

Portál do světa cestování. Každý den nové články, tipy na cesty, recenze, fotografie. Nabídka zájezdů a ubytování po cecelém světě

TureckoDovolená.eu

Dovolená v Turecku

Poznejte barvy a krásy Turecka s naším průvodcem pro cestovatele.

GolfovýMagazín.cz

Golfový magazín

Online golfové statistiky, rady a tipy pro zlepšení hry, objevte s námi kouzlo golfu!

Rudé-Moře.com

Rudé moře

Vše o rudém moři, fauna a flóra, oblíbená letoviska a potápěčské lokality.

ŘeckoZájezdy.cz

Řecko zájezdy

Stránky zaměřené na Řecko a řecké ostrovy. Zajímavé tipy a informace pro cestovatele.

Mapa webu | nastavit jako domovskou stránku

© Bydlení pro každého  |  webdesign a programování: weto.cz webdesign
TOPlist RSS v. 0.91, RSS v. 2, Atom