3 nejoblíbenější recepty na saláty v roce 2019 – také je doma připravujete?
19.08.2019
Zdravá strava je čím dál více propíraným tématem. Zelenina obsahuje velké množství vlákniny, a kromě toho také vitaminů, které jsou pro lidský organismus potřebné. Které saláty jsou vašimi oblíbenými a shodují se s těmi, které si zamilovala většina české populace?
Výhodou je, že při přípravě salátů nezašpiníte příliš mnoho nádobí. Stačí vám pouze škrabka na zeleninu, nůž, prkénko, kráječ na zeleninu a mísa. Pokud máte řízenou redukční nebo jinou dietu, použijte při přípravě digitální kuchyňskou váhu, a výsledek zapište do aplikace pro měření kalorií. Budete tak mít lepší představu o příjmu sacharidů, tuků a bílkovin.
1) Salát Coleslaw
Co budete potřebovat?
1 menší hlávka zelí
3 střední mrkve
1 cibule
ocet nebo limetka na pokapání
3 lžíce cukru
sůl
pepř
majonéza a smetana.
Nejprve nakrouhejte zelí a mrkev najemno. Dále nasekejte cibuli na co nejjemnější kousky a smíchejte se zelím a mrkví. Přidejte pepř, cukr a zlehka osolte. Pak už jen stačí přidat trošku octa (nebo limetky) a vše dobře promíchat s trochou majonézy a smetany.
Tip: nechte salát uležet cca 2 – 3 hodiny v chladničce, bude chutnější!
2) Salát z červené řepy
Co budete potřebovat k přípravě?
1 červená řepa
citronová šťáva
jablko
cibule
troška pažitky ze zahrádky.
Příprava zálivky
1 velký jogurt
troška nastrouhaného křenu
1 lžíce hořčice
2 lžíce octa
troška medu na oslazení
sůl pepř
půl lžičky mletého kmínu.
Červenou řepu důkladně omyjte, očistěte a nakrájejte na menší kousky. Nezapomeňte ihned pokapat citronem, aby řepa neztratila barvu. Dále nastrouhejte nebo nakrájejte jablko a cibuli a smíchejte. Do bílého jogurtu pak nasekejte pažitku a přidejte pepř, sůl, kmín, med, křen, ocet a hořčici. Vše dobře promíchejte a máte hotovou zálivku. Pak už jen stačí promíchat s řepou a nechat cca 30 minut odstát v lednici.
3) Caesar salát
Fenomén u nás i ve světě, který se podává na tisíce způsobů. Některé jen vzdáleně připomínají jeho původní verzi. Co k němu budete potřebovat, pokud si chcete připravit jeho nejoblíbenější verzi, nejčastěji podávanou v Čechách?
400 g římského salátu
sůl, pepř
polovinu bagety na krutony
1 hrst parmazánu (hoblinek)
4 stroužky česneku.
Příprava zálivky:
2 žloutky
1 citron
2 ančovičky
2 lžíce dijonské hořčice
1 lžičku worcestrové omáčky
150 ml olivového oleje
1 lžičku nastrouhaného parmazánu
150 g kuřecího masa.
Nejprve si připravte salát, který rukama pečlivě natrhejte na středně velké kousky. Ty pak dejte do mísy. Do mixéru dejte ingredience na zálivku, rozmixujte a smíchejte s natrhaným salátem. Na pánvi pak orestujte stroužky česneku. Česnek pak odeberte a přidejte kostičky nakrájené bagety. Pokud máte chuť, můžete přidat také lehce orestované kousky kuřecího masa.
Článek byl zobrazen 9663 krát.
Diskuze k článku
Nenalezen žádný záznam
Kontextová reklama
Tepelná čerpadla Mach – Chameleon
Vysoce výkonná česká tepelná čerpadla Mach Chameleon. Servis a vzdálená správa přímo od výrobce s dlouholetou tradicí. Vývoj, výroba, instalace a servis tepelných čerpadel.Kvalitní nábytek české výroby
Moderní český nábytek za rozumnou cenu - kuchyně, obývací pokoje, ložnice, dětské pokoje, předsíně, kanceláře. Vybavte si celý dům v jednom stylu. Nábytek MONARC - nábytek s tradicí od roku 1991.SYSTRA - žaluzie, rolety, markýzy
Český výrobce stínící techniky - dodáváme venkovní žaluzie, screenové rolety, venkovní rolety, interiérové stínění, markýzy a slunolamy. Atypy jsou naše specialita.Terasy na klíč - rok 2024 na nové terase
Terasy a ploty, WPC i dřevěné materiály, různé dekory, realizace na klíč profesionálně a kvalitně. Terasová prkna skladem, vyberte si terasu na našem e-shopu nebo nás navštivte v terasovém centru a objednejte si termín realizace včas. Poradíme vám s projektem dle vašich představ.Umělé zelené stěny do soukromých i komerčních interiérů
Umělé zelené stěny FLORUM jsou trvanlivé, nenáročné na údržbu a poskytují vysokou míru zakrytí. Nepotřebují závlahu a jsou vhodné i do tmavých míst.Moderní rodinné domy ze zateplených tvárnic Durisol
Zateplené tvárnice DURISOL mají řadu předností. Domy stavěné z tohoto systému jsou navíc moderní, promyšlené do posledního detailu a krásné. Prohlédněte si náš katalog RD!
Další články na téma Recepty
Domácí paprikové klobásy - jednoduché klobásy do domácí udírny
Podzim je čas domácího uzení. Dnes si ukážeme recept na paprikové klobásy s pálivou paprikou, které si snadno vyrobíme v domácích podmínkách. Potřebovat budeme pouze základní kuchyňské vybavení a udírnu.
Maďarský perkelt je národním pokrmem
Pro maďarskou kuchyni je téměř neodmyslitelnou ingrediencí paprika. Je to nezbytné koření do guláše, do rybí polévky halaszlé a jiných maďarských specialit. Paprika jako základní přísada se objevuje také ve vyhlášené maďarské delikatese – maďarském perkeltu (pörkölt).
Jak má vypadat správné české pivo?
Pivo k Čechům patří stejně jako víno k Francouzům a Italům, rakija k Bulharům nebo vodka k Rusům. Jsme zkrátka národem pivařů, který se zároveň může pochlubit, že má jedno z nejlepších piv na světě.
Digitálně ovládaný gril Intelligrill 48018 pro inteligentní grilování
Pokud vás mrzí, že se při grilování nemůžete věnovat přátelům či návštěvě, pořiďte si digitálně ovládaný kontaktní gril Intelligrill 48018 vybavený teplotní sondou. Využívá moderní technologie a tak umožňuje nadstandardně inteligentní grilování. Sonda se o vše postará, vy se tak můžete bavit s přáteli a společně si pak pochutnat na výtečném jídle.
Kysané zelí – chutná vitamínová bomba pro posílení imunity
Pokud hledáte potravinu, která vám během sychravých podzimních dní dokáže posílit imunitní systém, vsaďte na kysané zelí. Je plné vitamínů, minerálů a dalších látek majících pozitivní vliv na lidský organismus. Kysané zelí nejenže je zdravé, ale také skvěle chutná, je levné a dá se sehnat kdykoliv během roku. Na náš jídelníček bychom jej rozhodně měli zařazovat častěji.
Pekingská kachna - recept a historie tradiční čínské delikatesy
Pekingská kachna je snad nejznámější jídlo čínské kuchyně připravované po celém světě. Přestože se obecně za pojem "čína" schová kde co, pekingská kachna je opravdová lahůdka s originálním receptem, přípravou i servírováním. Kdo si chce vychutnat tradiční pekingskou kachnu a zažít jedinečný kulinářský zážitek, musí vyrazit do Pekingu.
Burrito - mexická pochoutka mnoha variací
Mexická kuchyně je velmi nápaditá, mísí se v ní různorodé chutě, barvy i druhy koření. Jedním ze základních prvků mexické kuchyně jsou tortilly, což jsou placky z kukuřičné mouky, které mají řadu využití. Slouží k přípravě mnoha typických mexických jídel, mezi něž patří také burrito. Toto ohnivé mexické jídlo si oblíbí snad každý.
Dobroty z ostružin – nejoblíbenější ostružinové recepty
Druhou polovinu prázdnin a také začátek školního roku nám zpříjemňují ostružiny - chutné ovoce, které se vyskytuje nejen na zahradách, ale také na loukách u lesa. Pokud je nechcete trhat z keříku přímo do pusy, nebo si je dát jen tak s cukrem, můžete je využít na přípravu řady dobrot. Máme pro vás pár tipů na ostružinové dobroty.