Dali byste si letní osvěžující party drink? Zkuste Mojito
10.08.2006
Tropické teploty sice na pár dní odezněly, přesto vám může bodnout umíchat si i v těchto o pár stupňů chladnějších dnech léta osvěžující drink.
Nejoblíbenějším pitím je v létě nejen správně vychlazené tradiční české pivo, ale i osvěžující ledová káva Frappé nebo míchané drinky jako Piňa Colada, Cuba Libre, Sex on the Beach, Caipirinha či Mojito. A právě o posledně jmenovaném nápoji, který se dá připravit také v nealkoholické verzi, si něco málo povíme.
Název Mojito pochází zřejmě buď z afrického slova označujícího kouzelný amulet nebo z názvu pálivé omáčky mojo. Nápoje podobné Mojitu byly prý známy už koncem 16. století, kdy otcem předchůdce Mojita byl podle legend anglický korzár Richard Drake. Pozoruhodné je, že v 19. století byl tento koktejl populární hlavně mezi kubánskou spodinou a jeho pití bylo považováno za prevenci proti choleře.
Mojito, tak jak jej známe dnes, pak spatřilo světlo světa na Kubě až počátkem minulého století, nejstarší dochované recepty najdeme v příručkách pro floridské barmany z 30. let 20. století. Zároveň se jednalo o nejoblíbenější nápoj Ernsta Hemingwaye, který jej údajně často popíjel v baru Bodequita del Medio ve Staré Havaně.
Oblíbený drink s jedinečnou chutí karibského rumu, máty a limet se podává ve vysokých mohutných sklenicích s brčkem a míchátkem. Sklenici je možné dozdobit kolečkem limety a snítkou máty. Pokud vynecháte z receptu rum, máte skvělé nelalkoholické Mojito, které potěší všechny abstinenty i těhotné ženy.
Recept bývá navíc mnohdy upravován. Místo limetek se někdy používá limetková šťáva a místo třtinového cukru sirup guarapo. Pokud limety nahradíte kousky grepu, vznikne vám úžasné grepové Mojito. Doplněním původního receptu malinami, ostružinami či jahodami zase vznikne o něco jiná chuť. Zkrátka experimentům a fantazii se meze nekladou.
Původní recept:
Suroviny
4 cl světlého karibského rumu
pár kousků na kostky nakrájených limetek
2 – 3 lžičky třtinového cukru
snítka čerstvé máty
velké množství drceného ledu
soda na dolití
Postup
Lístky máty, limetky a třtinový cukr rozmačkáme ve sklenici dřevěnou, nerezovou nebo keramickou paličkou. Přidáme rum, zasypeme drceným ledem a doplníme sodou. Drink promícháme a podáváme s brčkem a míchátkem. Můžeme dozdobit snítkou máty, případně kolečkem limety.
Článek byl zobrazen 10012 krát.
Diskuze k článku
Nenalezen žádný záznam
Kontextová reklama
TOPNÝ SYSTÉM NA KLÍČ - kompletní i dílčí řešení nejen pro rodinné domy
Česká značka REVEL - na trhu již 30 let - nabízí TEPELNÉ ČERPADLO vzduch-voda, podlahové topení s možností chlazení, příprava teplé vody. PROJEKTOVÁ DOKUMENTACE - zpracování cenové nabídky - dodávka a montáž.Dřevěné šperky a bytové dekorace
Výrobky ze dřeva - dřevěné šperky, módní a bytové doplňky, velikonoční a vánočná dekorace. Široká nabídka produktů přímo od českého výrobce.Moduliving - modulární dřevostavby
Modulární domy jsou budoucností výstavby. Stavba je rychlá, přesná a o 30% levnější než klasické stavby. Díky flexibilitě dům poroste s vaší rodinou. A může se s vámi i přestěhovat.
Další články na téma Recepty
Domácí meruňková marmeláda snadno a rychle
Nejlepší na letních měsících je snadný přísun vitamínů z dozrálého ovoce. Zahrada s ovocnými stromy hraje různými barvami a farmářské trhy voní čerstvě sklizenými plody, které mají pro naše tělo pozitivní účinky. Oranžová záplava meruněk, které svým tvarem připomínají srdce, svou sladkostí a vůní vábí široko daleko…a když už nemáte chuť na čerstvé, připravte si doma jednoduše a rychle marmeládu…však se bude hodit, až se vás zima zeptá!
Domácí vepřové klobásy s čedarem
Dnes společně připravíme a vyudíme jednoduché, ale výborné domácí klobásy. Na jejich výrobu budeme potřebovat pouze vepřové maso, koření a sýr čedar.
Maďarský perkelt je národním pokrmem
Pro maďarskou kuchyni je téměř neodmyslitelnou ingrediencí paprika. Je to nezbytné koření do guláše, do rybí polévky halaszlé a jiných maďarských specialit. Paprika jako základní přísada se objevuje také ve vyhlášené maďarské delikatese – maďarském perkeltu (pörkölt).
Zavařování může být také kulinářský zážitek
Pamatujete si ještě na obrovský prádelní hrnec naplněný hlavně v létě a na podzim zavařovacími sklenicemi? Zavařování jako jeden ze způsobů konzervace potravin vzniklo v hlavě a následně v kuchyni francouzského kuchaře a cukráře Nicollase Aperta někdy na sklonku 18. století.
Zahřejte se v zimě punčem - recepty jsou mnohdy zajímavé
V chladném počasí, jaké venku panuje, by to chtělo něco pořádného na zahřátí, nemyslíte? Co takhle voňavý punč, který zpříjemní dlouhé zimní večery? Tento horký nápoj s kapkou alkoholu si můžete vychutnávat nejen na vánočních trzích, ale lehce si jej připravíte také doma. Seznámíme vás hned s několika jeho chutnými variantami.
Citrusy a jejich význam pro naše zdraví i krásu
Právě v zimním období bychom se měli do nejvíce “dopovat” vitamíny všeho druhu. Jelikož jsou teď obchody plné pomerančů, mandarinek a grepů, měli bychom využít právě jejich síly v boji proti nachlazení. Citrusy však pozitivně působí i na naši krásu, díky nim můžeme mít pleť bez vrásek, lesklé vlasy i pevné nehty.
Nakládání masa na uzení do vakua
Nakládání masa na uzení do vakua je nejjednodušší přípravou masa na uzení. K naložení masa potřebujeme pouze sůl a vakuovačku. Maso nakládáme na sucho, bez láku, přidat můžeme i česnek a další koření. Pojďme se podívat jak na to.
Levandule – poklad na zahradě, v ložnici i v kuchyni
Klasická levandule (lavandula) patří k velmi oblíbeným trvalkám. Pokud bychom se vydali za hledáním důvodů její oblíbenosti, určitě by to byla nádherná intenzivní vůně, okouzlující vzhled a barva a v neposlední řadě také její mnohostranné využití. Ačkoli je pro nás levandule spjata povětšinou s oblastí francouzské Provence, existuje již i u nás levandulová farma a levanduli si koneckonců můžete vypěstovat sami.