Profiterasy - kompletní realizace teras

Reklama

Začínáme s příkrmy

Poslat upozornění na tento článek emailem Vytisknout článek

02.12.2007

Podle současných trendů a doporučení Světové zdravotnické organizace i Laktační ligy je ideální děti plně kojit do dovršení věku šesti měsíců. Hodnota a výživnost mateřského mléka pak vzhledem k váze a aktivitě dětí prudce klesá a samotné už nestačí, a tak je po půlroce žádoucí začít s příkrmy. U dětí na umělém mléce se začíná přikrmovat už po ukončení 4. měsíce věku. Jak na to?

Prvním nemléčným příkrmem zpravidla bývá zeleninové, případně ovocné pyré. Zeleninou by maminky měly začít dříve, neboť hrozí, že už by ji pak potomek po sladkém ovoci zcela odmítal. Nejvhodnějšími druhy zeleniny pro první oběd je mrkev, brambor, květák, brokolice, dýně nebo cuketa.

Některé děti zpočátku příkrmy odmítají, úspěchem jsou dvě, tři lžičky a poté je nutné děťátko dokojit. Pokud dítě odmítá určitý druh zeleniny, vyzkoušíme zeleninu jinou a tu odmítanou zkusíme podat znova po několika dnech. Důležité je mít na první příkrmy čas, klid a trpělivost.

Bio a mražená zelenina

Zelenina musí být vždy čerstvá, neoschlá, nenahnilá či plesnivá, pokud možno by se mělo jednat o produkty s označením Bio bez dusičnanů a hnojiv. Pokud nemáme zeleninu z vlastní zahrádky, nemáme možnost bio zeleninu zakoupit nebo je nad naše finanční možnosti, pak je vhodné místo zeleniny neznámého původu používat raději zeleninu mraženou, která bývá velice kvalitní, bez použití urychlovačů růstu a bývá zpracována ihned po sklizni.

Očištěnou, na kousky nakrájenou zeleninu vaříme v malém množstí kojenecké vody doměkka. Nikdy nepřidáváme sůl, cukr ani jiné koření! Brambory se doporučuje vařit ve slupce a oloupat až po uvaření, uchovají si tak více vitamínů. Některé matky místo ve vodě vaří zeleninu v páře, aby si uchovala více živin, jiné zase sázejí na hotové kontrolované příkrmy ve skleničkách. Co je lepší, o tom se vedou mezi matkami bouřlivé diskuse.

Ideální je zřejmě vydat se zlatou střední cestou. Pokud dítěti budeme nabízet pouze jídlo kupované, domácí stravu nám může později zcela odmítat a naopak. Ani jedno pak není příjemné, zejména v čase dovolených je skvělé, když je potomek ochoten dát si kupované jídlo, při pozdějším přechodu na stravu dospělých je zase vhodnější naučit se jíst i maminkou uvařené pokrmy a nejen lačně čekat na puknutí víčka koupené skleničky.

Nezapomeňte na olej

První příkrmy mixujeme dohladka i s vodou, v níž se zelenina vařila, aby co nejvíce připomínaly mléko, postupem času zvětšujeme kousky, pokrmy zahušťujeme a pouze mačkáme vidličkou. Pokrm, do něhož je vhodné kvůli rozpustnosti vitamínů v tucích vždy přidat kapku olivového oleje, podáváme dítěti malou plastovou lžičkou. Pokud dítě jídlo odmítá, můžeme použít nějakou fintu - například přidat do jídla mateřské mléko, dát mu do ruky druhou lžičku nebo předstírat, že jíme společně s ním.

Po několika dnech čistých zeleninových jídel, jejichž druhy zkoušíme vždy několik dní za sebou postupně, abychom zjistili případnou nesnášenlivou reakci, přidáme maso. Vhodné je zejména maso bílé, nejlépe kuřecí či krůtí, občas podáváme králičí maso a jednou týdne místo masa nabídneme dítěti vařený slepičí žloutek, bílek ovšem nepodáváme! Stejně jako u zeleniny platí i u masa a vajec, že je lepší investovat a koupit vejce z kontrolovaných chovů.

Pozor na tropické ovoce

K dopolední a odpolední svačince po několika dnech zkusíme nabídnout děťátku ovoce. Vhodné je začít s ovocem, které roste u nás - tedy se sladkými jablky, hruškami, třešněmi, meruňkami, švestkami či borůvkami. Zejména děti ohrožené alergiemi by neměly do roku věku dítěte přijít do styku s tropickým ovocem, zvláště pak s citrusy, kiwi nebo anasem. Velmi dobře jsou ale snášeny banány.

Mezi často alergenní ovoce patří také broskve, ze zeleniny rajčata, celer, paprika nebo ředkvičky. Nevhodný je také med, který je silným alergenem a bohužel je velmi často přidáván do dětských příkrmů označených od 4. měsíce.

Pokud chceme, aby dítě lépe spalo, podáváme k večeři kaši. Na začátek jsou nejvhodnější nemléčné kaše prodávané pouze v lékárnách, například čistá rýžová kaše. Děti, které byly až do konce 6. měsíce kojeny, by neměly dostávat hned zpočátku mléčné kaše, neboť jsou v nich pokračovací kojenecká mléka. Vhodnější je podat nemléčnou kaši buď s mateřským mlékem či s mlékem počátečním. Až bude dítě starší, je možné večerní kaši upravit nasladko nebo naslano s ovocem či zeleninou.

Nic nesolit ani nepřislazovat

Od osmého měsíce jsou vhodné čistě bílé jogurty, které můžeme míchat s ovocem ke svačině nebo podávat jen tak samotné k snídani, děti je mají většinou velmi rády. Pro děti ohrožené alergiemi je však důležité dávat pozor na kravskou bílkovinu.

Velmi oblíbené matkami jsou sušenky, které dítě zabaví a rychle zasytí například při cestě autem nebo na procházce v kočárku. Některé z nich však obsahují podobně jako některé kaše med či sacharózu, a tak je vhodné přečíst si informace na obalu. Pokud si chceme být jisti tím, co naše dítě jí, pak je ideální zakoupit v obchodě se zdravou výživou křupky ze 100% kukuřičné mouky bez přídavku oleje, soli a jiných přísad.

Zejména během letních měsíců je důležitý dostatečný přísun tekutin. Vedle mléka, které by mělo stále tvořit důležitou součást jídelníčku (pokud je dítě odstaveno, je nutné podávat mu náhradní umělé mléko), je vhodné dítěti podávat převařenou kojeneckou vodu nebo čaj vhodný pro děti, například fenyklový. Děti kojené by měly přejít rovnou na pití z hrnečku s pítkem, děti na umělém mléce většinou dokážou pít pouze z lahve s dudlíkem. Opět platí: nepřislazovat cukrem ani medem, jen ve výjimečných případech lze použít hroznový cukr.

RECEPTY:

Bramborová kaše (od 6. měsíce)

Střední bramboru ve slupce uvaříme v kojenecké vodě, oloupeme a rozmixujeme na kaši. Přidáme 30ml kojeneckého začátečního mléka.

Brokolice s cuketou a rýží (od 7. měsíce)

Dvě střední růžičky brokolice povaříme doměkka v kojenecké vodě spolu s ¼ oloupané a vykrojené menší cukety. Rozmixujeme a zahustíme na požadovanou konzistenci nemléčnou rýžovou kaší (např. Hipp, která není přislazená a neobsahuje jako jiné kaše vanilín). Přidáme kapku olivového oleje.

Dušená mrkev s květákem a kuřecím masem (od 7. měsíce)

Půl střední mrkve povaříme se dvěma většími růžičkami květáku v kojenecké vodě doměkka a přidáme 20 gramů vařeného kuřecího masa. Vše rozmixujeme a zakápneme olivovým olejem.

Jablečno-banánová mléčná svačinka (od 7. měsíce)

Menší jablíčko umyjeme, oloupeme, vykrojíme jadřinec a najemno nastrouháme. Rozmícháme s rozmačkanou půlkou banánu a smícháme s 50 ml začátečního kojeneckého mléka.

Hruškovo-jogurtová svačinka (od 8. měsíce)

Hrušku umyjeme, oloupeme, vykrojíme jadřinec a najemno nastrouháme. Přidáme dvě lžíce bílého jogurtu.

Autor: efa

Článek byl zobrazen 14338 krát.

Diskuze k článku

Přidat příspěvěk

Nenalezen žádný záznam

Kontextová reklama

  • Kvalitní nábytek české výroby

    Moderní český nábytek za rozumnou cenu - kuchyně, obývací pokoje, ložnice, dětské pokoje, předsíně, kanceláře. Vybavte si celý dům v jednom stylu. Nábytek MONARC - nábytek s tradicí od roku 1991.
  • Umělé zelené stěny do soukromých i komerčních interiérů

    Umělé zelené stěny FLORUM jsou trvanlivé, nenáročné na údržbu a poskytují vysokou míru zakrytí. Nepotřebují závlahu a jsou vhodné i do tmavých míst
  • Schody na zakázku od českého výrobce

    Trepp-art vám nabízí dřevěné a ocelové schody a schodiště na zakázku. Máme za sebou téměř 20 let zkušeností a tisíce realizací po celé Evropě. Digitální zaměření po celé ČR je zdarma.
  • Tepelná čerpadla Mach – Chameleon

    Česká tepelná čerpadla Mach Chameleon s rozsáhlým řízením. Servis a vzdálená správa přímo od výrobce s tradicí 28 let. Vývoj, výroba, instalace a servis tepelných čerpadel.
  • Domácí vodíková terapie ImunoH2!

    Vodíkové terapie pomáhají při respiračních onemocněních, výrazně ulevují od postcovidových potíží, při chronické únavě a poruchách spánku. Vodíkové inhalace si můžete dopřát v klidu svého domova anebo při návštěvě našeho ImunoH2 centra, Praha 9

Další články na téma Recepty

Uzený úhoř z domácí udírny

Uzený úhoř z domácí udírny

Lahůdka, které se nic nevyrovná. Tuto pověst má uzený úhoř nejen kvůli výbornému masu, ale také také díky knihám a filmům spisovatele Oty Pavla. I proto sahá cena uzeného úhoře do astronomických výšin přesahující 1000 Kč za kilogram. Dalším důvodem je úbytek úhořů v našich vodách. Stále si však můžete úhoře chytit a vyudit doma sami. Jak na to?

 
Valentýnské menu pro dva

Valentýnské menu pro dva

Staré české přísloví říká, že láska prochází žaludkem. A proto nezapomeňte na úterý 14. února, tedy svátek všech zamilovaných neboli na sv. Valentýna, uvařit a upéct svému miláčkovi nějakou dobrotu.

 
Uzení tolstolobika: Stojí za to ho vyzkoušet?

Uzení tolstolobika: Stojí za to ho vyzkoušet?

Uzený tolstolobik je pro někoho pochoutka, pro jiného ryba, kterou by do udírny už nedal. Jak ho správně připravit, aby měl lahodnou chuť a nebyl suchý? Přinášíme podrobný návod na uzení tolstolobika včetně osvědčených tipů na nálev i ideální teplotu uzení.

 
Nakládání masa na uzení do vakua

Nakládání masa na uzení do vakua

Nakládání masa na uzení do vakua je nejjednodušší přípravou masa na uzení. K naložení masa potřebujeme pouze sůl a vakuovačku. Maso nakládáme na sucho, bez láku, přidat můžeme i česnek a další koření. Pojďme se podívat jak na to.

 
Molekulární kuchyně - místo pávne injekční stříkačka

Molekulární kuchyně - místo pávne injekční stříkačka

Dali byste se svítící okurkový salát, medový kaviár, svařák ve formě nudlí, tekutý hrášek, nebo třeba Margaritu v kostce? Ne, nezbláznili jsme se, jen vyjmenováváme pokrmy spadající do tzv. molekulární kuchyně. Že nevíte, o čem je řeč? Jde o avantgardní a moderní trend vaření, v němž se slučuje neslučitelné, a bourají se veškerá gastronomická pravidla.

 
Tipy na vánoční dárky pro milovníky čaje a kávy

Tipy na vánoční dárky pro milovníky čaje a kávy

Také máte v rodině nebo mezi přáteli někoho, kdo nedokáže odolat vůni a hlavně chuti kávy? Kdo si rád připravuje kvalitní čaje z nejvzdálenějších koutů světa? V tom případě máte problém s vánočním dárkem vyřešen. Stačí vybrat nějaký netradiční hrníček, konvičku, kávovar, sadu na přípravu čaje, nebo přímo luxusní čaj či kávu a máte vyhráno.

 
Citrusy a jejich vliv na naše zdraví, krásu i štíhlou linii

Citrusy a jejich vliv na naše zdraví, krásu i štíhlou linii

Právě v zimním období bychom se měli do nejvíce “dopovat” vitamíny všeho druhu. Jelikož jsou teď obchody plné pomerančů, mandarinek a grepů, měli bychom využít právě jejich síly v boji proti nachlazení. Citrusy však pozitivně působí i na naši krásu, díky nim můžeme mít pleť bez vrásek, lesklé vlasy i pevné nehty.

 
Maďarský perkelt je národním pokrmem

Maďarský perkelt je národním pokrmem

Pro maďarskou kuchyni je téměř neodmyslitelnou ingrediencí paprika. Je to nezbytné koření do guláše, do rybí polévky halaszlé a jiných maďarských specialit. Paprika jako základní přísada se objevuje také ve vyhlášené maďarské delikatese – maďarském perkeltu (pörkölt).

 

Zpět na předchozí stránku

Náš tip

Zahradní traktor STIGA

Traktor STIGA 384. Obratný zahradní traktor STIGA za skvělou cenu 55 990 Kč.

 

ŠIKMÉ A OBLOUKOVÉ PLISÉ ROLETY

Plisé lze zhotovit i v atypických tvarech. Ve většině případů jej lze na rozdíl od atypických hliníkových žaluzií kompletně stahovat a vytahovat.

 

BEZÚDRŽBOVÝ PLASTOVÝ PLOT Z „TRAPLASTU“

Nemáte zatím žádnou zkušenost s plastovými plotovkami z materiálu Traplast™? Prohlédněte si plastovou plotovku ve vybrané barvě a zakončení hlavy! Objednejte si vzorek zdarma.

 

UMĚLÝ "ŽIVÝ" PLOT a ZÁSTĚNY

Umělé zelené stěny jsou skvělým řešení pro ty, kteří potřebují rychle a efektivně vytvořit optický nebo hlukový předěl od sousedů, rušné ulice nebo vytvořit zajímavý zahradní prvek.

 

MAMUT GLUE HIGH TACK

Využijete ho všude tam, kde potřebujete něco rychle přilepit a nemůžete předmět z jakýchkoliv důvodů zatížit, než lepidlo vytvrdne. Lepidlo MAMUT GLUE High Tack nahrazuje hřebíky, šrouby a nýty. Okamžitá fixace 500 kg/m2.

 

TRUHLÍKY A KVĚTINÁČE

Truhlík či květináč je skvělou volbou pro nadšené zahrádkáře. Mohou si s ním vyzdobit své zahrady, balkony nebo terasy. Vyvýšený zahradní truhlík je ideální pro pěstování různých oblíbených květin a rostlin.

 

Olivová servírovací prkénka

Servírovací kuchyňská prkénka z olivového dřeva. Široký výběr prkének s  nádhernou kresbou dřeva. Ruční výroba z dílny italského řemeslníka. 

 

Reklama

Reklama

Nejčtenější z této rubriky

Slivovice a calvados – jak připravit kvas na domácí pálenku

Slivovice a calvados – jak připravit kvas na domácí pálenku

Podzim je tady a s ním doba dozrávání švestek a jablek. Mezi nejoblíbenější formy zpracování tohoto ovoce patří v našich končinách destilace, tedy proměna ovoce v pálenku. Jak ale ovoce správně zpracovat, aby s něj na konci procesu byl kvalitní destilát?

 

Jak správně udit sýry v domácí udírně

Jak správně udit sýry v domácí udírně

Uzení sýrů v domácích udírnách je velmi populární, protože si celkem snadno můžete vyrobit pochoutku na rodinnou oslavu nebo jen tak na chuť k pivu či vínu. Při uzení sýrů je dobré dodržovat několik základních pravidel, ale zároveň se nebojte experimentovat s chutěmi, kořením i dobou uzení a najděte si svůj oblíbený recept.

 

Černý bez – vyrobte si domácí bezový med, víno nebo sirup

Černý bez – vyrobte si domácí bezový med, víno nebo sirup

K nejdostupnějším a také nejoblíbenějším léčivým rostlinám u nás patří bez černý. Právě v těchto dnech je možné sbírat jeho voňavé květy, z nichž se dají připravovat čaje, sirupy, nejrůznější šťávy i med. Z bezových květů si však můžeme připravit i chutný dezert - oblíbená je například úprava smažením ve vinném těstíčku.

 

Jak zvolit správnou teplotu při uzení masa?

Jak zvolit správnou teplotu při uzení masa?

Z hlediska teploty rozlišujeme 3 typy uzení, na jejichž specifikaci se v článku zaměříme. A nezapomeneme ani na výběr dřeva, které zásadním způsobem ovlivňuje chuť a vůni hotových vyuzených výrobků.

 

Jak správně udit vepřové maso v domácí udírně

Jak správně udit vepřové maso v domácí udírně

Udit se dá téměř jakékoliv maso, ne každé je však k uzení vhodné. Vzhledem k tradici domácích zabijaček se v našich končinách k uzení nejčastěji používá maso vepřové. K nejoblíbenějším částem vepřového, které udíme, patří kýta, plec, bok, špek, kotleta nebo krkovice, lahůdkou je také uzené vepřové koleno a jazyk.

 

Sušení švestek a zdravé pochoutky ze sušených švestek

Sušení švestek a zdravé pochoutky ze sušených švestek

Také máte doma nadbytek švestek a nevíte, co s nimi? Jako první jistě každého napadne možnost je zkapalnit, ale co takhle je usušit a proměnit v chutnou a zdravou sladkost? Sušené švestky mají příznivý vliv na naše zdraví a kromě toho, že dokážou nahradit nezdravé bonbóny a cukrovinky, mají široké možnosti využití také v kuchyni.

 

Jak správně udit klobásy v domácí udírně

Jak správně udit klobásy v domácí udírně

Domácí výroba klobás má na našem území dlouhou tradici. Obřad přípravy masové směsi, její plnění do střívek a následné uzení patří neodmyslitelně k domácí zabijačce už celá staletí. I když konzervace masa již není v dnešní době hlavním důvodem uzení, je domácí uzení stále velmi populární. Důvodem je specifická chuť uzených výrobků, a také dostupnost mobilních elektrických udíren, které celý proces uzení značně zjednodušují.

 

Jak správně naložit maso na uzení?

Jak správně naložit maso na uzení?

Jak správně naložit maso na uzení, do láku, či na sucho? Jak připravit solící směs a jak dlouho nechat maso naložené? Celý proces uzení začíná nákupem a naložením masa. Jak na to?

 

Další z této rubriky

Valentýnské menu – když láska prochází žaludkem…

Valentýnské menu – když láska prochází žaludkem…

K oslavě svátku svatého Valentýna neodmyslitelně patří dobrá večeře. Pokud tedy letos neplánujete návštěvu restaurace, můžete svému miláčkovi připravit romantickou večeři doma. Nemusíte být zrovna předním českým kuchařem, abyste zvládli vykouzlit slavnostní pokrmy. Luxusním dojmem mohou působit i na přípravu nenáročná jídla.

 

Kurz grilování na keramických grilech Big Green Egg

Kurz grilování na keramických grilech Big Green Egg

Máte doma keramický gril Big Green Egg nebo uvažujete o jeho nákupu a chtěli byste se naučit jej správně používat a grilovat jako profesionálové? Právě pro vás jsou určeny kurzy grilování na keramických grilech. Jak takové kurzy vypadají, co můžete očekávat a co všechno se naučíte?

 

Upečte si doma pravý valašský frgál

Upečte si doma pravý valašský frgál

Jednou z nejtypičtějších kulinářských specialit Valašska je sladký koláč z kynutého těsta nazývaný frgál. Nechybí na žádné svatbě, rodinné oslavě ani na dalších významných událostech, přitom původně se jednalo o nepovedený koláč. Dnes se tato specialita, jejíž historie sahá do 1. poloviny 19. století snaží získat ochrannou známku Evropské unie.

 

Velikonoční pečené dobroty

Velikonoční pečené dobroty

Pečení velikonočního beránka patřilo u nás vždy k velikonočním tradicím. Pěkný zvyk vznikl z prostého faktu, že ne všichni si mohli o Velikonocích dopřát skutečného beránka z masa, a tak byl beránek nahrazován pečivem ve stejném tvaru. Do dnešních dnů patří beránek neodmyslitelně k výzdobě velikonočního stolu.

 

Domácí lančmít vyrobíte snadno a rychle

Domácí lančmít vyrobíte snadno a rychle

Luncheon meat, neboli hezky česky lančmít je mleté kořeněné maso prodávané v konzervě. Majitelé šunkovaru (a nejen oni) si výtečný lančmít připraví snadno sami.

 

Microgreens – mladé výhonky plné energie a živin

Microgreens – mladé výhonky plné energie a živin

Oblíbenou složkou potravy těch, kdo se zaměřili na zdravé stravování, se stávají tzv. microgreens – mladé výhonky, nebo chcete-li nevyvinuté křehké rostlinky ze semen. Vyznačují se vysokým obsahem vitamínů, vysokými nutričními hodnotami a delikátní chutí. Jsou tak kvalitním zdrojem energie a vitamínů v kterémkoliv ročním období.

 

Chia semínka – Šalvěj hispánská a její léčivá semena

Chia semínka – Šalvěj hispánská a její léčivá semena

V současnosti existuje téměř 900 druhů šalvějí. Známá je především šalvěj divotvorná, jejíž pěstování bylo pro její psychotropní účinky u nás zakázáno, dále šalvěj lékařská, ale v posledních letech se do popředí zájmu dostává také šalvěj hispánská, neboli chia. Semínka jsou považována za „superpotravinu“, protože obsahují obrovské množství ceněných látek.

 

Grily Weber – nejprodávanější grily v České republice

Grily Weber – nejprodávanější grily v České republice

Grily a grilování se v posledních letech staly nedílnou součástí pohodových letních večerů, zahradních rodinných oslav i víkendů na chatě nebo v kempu. Dopomohl tomu nejen vliv zahraničních trendů, ale hlavně popularizace grilování v oblíbených kuchařských televizních show. Poradíme vám, jak a kde si vybrat ten správný gril, kde načerpat inspiraci a naučit se ty správné postupy a finty pro grilování.

 

Partnerské weby

Reklama

Další zajímavé magazíny ...

Světadíly.cz

Světadíly

Portál do světa cestování. Každý den nové články, tipy na cesty, recenze, fotografie. Nabídka zájezdů a ubytování po cecelém světě

TureckoDovolená.eu

Dovolená v Turecku

Poznejte barvy a krásy Turecka s naším průvodcem pro cestovatele.

GolfovýMagazín.cz

Golfový magazín

Online golfové statistiky, rady a tipy pro zlepšení hry, objevte s námi kouzlo golfu!

Rudé-Moře.com

Rudé moře

Vše o rudém moři, fauna a flóra, oblíbená letoviska a potápěčské lokality.

ŘeckoZájezdy.cz

Řecko zájezdy

Stránky zaměřené na Řecko a řecké ostrovy. Zajímavé tipy a informace pro cestovatele.