Reklama

Rozmanité druhy rostlinných olejů pro zdraví i chutnější vaření

Poslat upozornění na tento článek emailem Vytisknout článek

22.01.2023

Když jdete koupit stolní olej, možná také už automaticky sáhnete po klasickém slunečnicovém či řepkovém oleji, maximálně pak po oleji olivovém. Na trhu je však dnes mnoho dalších druhů rostlinných olejů, které je možné používat v kuchyni. Co takhle zkusit olej lněný, avokádový, nebo třeba bodlákový?

Za stolní olej je možné označit všechny druhy olejů, které jsou určeny pro praktické využití v kuchyni, kde se používají k vaření, smažení nebo jako ingredience do nejrůznějších pokrmů. Běžně se na trhu setkáváme s rostlinnými oleji, z nichž nejpoužívanější je slunečnicový olej, za kterým se v těsném závěsu drží olej řepkový a olivový. Mezi oleje, které jsou nám méně známé, a často jsme je ještě nikdy nevyzkoušeli, patří například olej kokosový, konopný, avokádový, kukuřičný, sojový a mnohé další. Možná je to proto, že je někdy problém je vůbec sehnat.

olivový olej

Slunečnicový olej

Získává se lisováním slunečnicových semínek a dnes se vyrábí hlavně na Ukrajině, v jihovýchodním Rusku, jihovýchodní Evropě a ve Francii. Na trhu se setkáme především s tradičním rafinovaným slunečnicovým olejem. Ten je možné v kuchyni používat jako salátový olej, či k tepelné úpravě pokrmů smažením, dušením či pečením. Jen výjimečně se setkáte s panenským (surovým) slunečnicovým olejem, který je považován za olejovou specialitu vhodnou na saláty, kde může vyniknout jeho lehce oříšková chuť. Slunečnicový olej má vysoký obsah vitaminu E a velký obsah kyseliny linolové, dále pak také kyseliny olejové, stearové a palmitové. Jednotlivé typy slunečnicového oleje se od sebe liší právě obsahem těchto kyselin. Mimo potravinářství se používá také v kosmetice pro vyšší trvanlivost produktů.

slunečnicový olej

Řepkový olej

Hojně používaným stolním olejem je také olej řepkový, který se vyrábí ze semen řepky olejné. Získává se buďto lisováním za studena (nejkvalitnější), nebo tepelným zahříváním. Řepkový olej je možné používat pro výrobu potravin, jako jsou majonézy, tatarské omáčky a rostlinné tuky, ideální je na smažení, do salátů i nálevů. Obsahuje jen velmi málo nasycených mastných kyselin, ale naopak dostatek esenciálních omega 6 a omega 3 mastných kyselin, které jsou zdraví velmi prospěšné. Konzumace řepkového oleje je dobrá pro kardiovaskulární systém a srdeční činnost. Řepkový olej některými svými parametry dokonce předčí tolik oblíbený olivový olej. Kromě potravinářství se řepkový olej využívá také jako přísada do nafty.

Olivový olej

Lisováním oliv se získává olivový olej, který je často označován za krále mezi rostlinnými oleji. Olivové oleje se mohou lišit svou kvalitou, záleží totiž, jestli se olivy lisují za studena, čímž se získávají nejkvalitnější panenské oleje, nebo rafinací se zahříváním, případně i kombinací obojího. Olivový olej označený jako extra panenský se pak vyrábí z výjimečně kvalitních oliv, které jsou lisovány za studena. Rafinovaný olivový olej se vyrábí zahříváním zbytků oliv pocházejících z lisování za studena - jednoduše se zahřejí a vylisují znovu. Olivový olej je skvělý do salátů, zálivek a nejrůznějších marinád, dresinků, dá se na něm smažit, dusit i grilovat.

olivový olej

Olivový olej obsahuje vysoké množství nenasycených mastných kyselin a vitamínu E, který je nejdůležitějším antioxidantem. Jeho konzumace je tak zdraví prospěšná, v přírodním léčitelství je olivový olej používán jako šetrné laxativum. Pomůže od problémů se zvýšeným cholesterolem, dokáže snížit tlak a snížit riziko problémům se srdcem a oběhovým systémem. Je také dobrou prevencí proti rakovině tlustého střeva. Díky svým pozitivním vlastnostem je hojně využíván také v kosmetice a farmacii.

Konopný olej

Poslední dobou se stává čím dál populárnější konopný olej, který navzdory svému názvu nemá žádné halucinogenní ani omamné účinky. Lisuje se za studena ze semen konopí setého (Cannabis sativa), má jemnou vůni a výraznou oříškovou chuť. Konopný olej je možné užívat vnitřně i zevně, má velmi všestranné účinky. Rovněž tento olej obsahuje množství nenasycených mastných kyselin (omega 3 a omega 6) a vitaminu E. Dále má v sobě spoustu enzymů, fytosterolů, vitamínů A, B, C, D a K, proteinů i minerálů, jako je draslík, vápník, železo a hořčík. Konopný olej má vysoký podíl vlákniny a tak usnadňuje trávení a vyprazdňování. Podporuje buněčný metabolismus a pomáhá tělu vytvářet obranné látky před rakovinovým bujením. Konopný olej musí být vždy lisován za studena, protože zahřátím se ničí léčivé látky. Stejně tak je dobré jej i do pokrmů, které prošly nebo mají projít tepelnou úpravou, přidávat až nakonec. Olej se nesmí vařit a je nutné jej chránit před světlem. Kromě potravinářství se konopný olej užívá také v kosmetice. Pomáhá s kožními problémy a ulevuje od bolesti kloubů.

konopný olej

Avokádový olej

Avokádový olej se získává z vyzrálých avokád, které se bez slupky a jádra za studena lisují. Tím se získá výjimečně čistý olej, v němž jsou zachovány všechny pozitivní vlastnosti čerstvého avokáda. Hlavním pěstitelem avokáda je dnes Mexiko a právě mexický avokádový olej dnes patří mezi nejlepší jedlé oleje na světě. Dužina avokáda může obsahovat až 25% mastných kyselin, zatímco průměrně se tato hodnota pohybuje mezi 15 a 19%. Má také velký obsah proteinů a vitamínů (zejména B6), nízký obsah sodíku, ale naopak vysoký obsah draslíku, obsahuje rostlinné složky Beta-Sitosterol a je výrazným zdrojem antioxidantů -vitaminu E a C. Je chuťově neutrální a vyniká atraktivní barvou. Vzhledem k tomu, že obsahuje rovněž steroidní fytohormon podobající se lanolínu, má avokádový olej bohaté využití i v kosmetice. Vzhledem k tomu, že se nepřepaluje (přepalovací bod je 260 ˚C) je možné jej v kuchyni používat na vaření, restování, ale také do salátů a zálivek. Konzumace avokádového oleje snižuje cholesterol, ulevuje při prostatických potížích, ovlivňuje krevní tlak, činnost srdce i nervové soustavy a je dobrou prevencí proti vzniku některých druhů rakoviny.

avokádový olej

Sojový olej

Ze semen sóji je získáván sojový olej výrazné chuti, který je vhodný zejména k dochucování taktéž výrazných druhů salátů a dalších studených pokrmů, nesmí se však používat na smažení. Možné je využití při dušení s vodou. Semena sóji se lisují za studena a tak si uchovávají své přírodní nutriční látky i přirozenou chuť. Olej je velmi cenným zdrojem lecitinu a nenasycených mastných kyselin, obsahuje vitaminy B, E a K, provitamin A, kyselinu linolovou, lecitin, draslík, železo, fosfor a aminokyseliny. Vzhledem k tomu, že neobsahuje žádné sacharidy, je zvlášť vhodný pro diabetiky. Sojový olej je rovněž velmi bohatý na stopové prvky.

Lněný olej

Lněný olej se získává lisováním lněných semínek, konkrétně lnu setého. Vyznačuje se vysokým obsahem lecitinu, minerálních látek a vitamínů. Lněný olej také obsahuje až 72% nenasycených esenciálních mastných kyselin a niacin, který je důležitou součástí komplexu vitamínů B3. Užíváním lněného oleje pomáháte předcházet arterioskleróze, infarktu, rakovině a dalším chorobám. Díky obsahu inulinu čistí střeva a upravuje mikroflóru. Samotné lněné semínko obsahuje velké množství vlákniny a je velkým pomocníkem v boji se zácpou. Lněný olej má dále také protizánětlivé účinky a podílí se na hormonální rovnováze ženského organismu. Jeho konzumace zlepšuje kvalitu vlasů a nehtů. Lněný olej je považován za jeden z nejlepších olejů vůbec.

lněný olej

Dýňový olej

Jde o chutný olej vyráběný lisováním za studena ze semen dýně oranžové. Olej má vysoký obsah zinku, což žádný jiný olej nemá. Stejně tak, jako ostatní oleje však obsahuje velké množství vitamínů B, C a E, které chrání imunitní systém, obsahuje aminokyseliny a nenasycené esenciální mastné kyseliny. Je také zdrojem manganu, vápníku, železa, selenu či mědi. Konzumace tohoto oleje je vhodná pro harmonizaci trávicího ústrojí a také jako prevence rakovinových nádorů. U mužů pomáhá v léčbě prostaty a zlepšuje sexuální funkce, u žen odstraňuje únavový syndrom, protože dodává velké množství energie. Zinek obsažený v dýňovém oleji pomáhá při kožních problémech, je důležitý pro zdraví vlasů a nehtů. Při pravidelném užívání dýňového oleje se kvalita vlasů výrazně zlepšuje a přestávají vypadávat.

dýňový olej

Bodlákový olej

Jedním z nejlepších jedlých olejů na světě je bodlákový olej, jenž vyniká vysokým obsahem vícenásobně nenasycených mastných kyselin. Vyrábí se ze semínek bodláku nazývaného světlice barvířská, neboli saflor. Tato rostlina je původem z východní Asie, ale v současnosti se pěstuje ve střední Asii, Indii a Středomoří. Je typickou plodinou stepí a polostepních oblastí. Semínka bodláku se lisují za studena, čím se nám dostává vysoce kvalitního oleje obsahujícího až 80% kyseliny linolové, což je ze všech známých olejů nejvíce. Olej je o poznání tekutější než ostatní oleje, nedráždí trávicí trakt a je lehce stravitelný. Hodí se do nejrůznějších salátů či studených pokrmů – tepelnou úpravou se ničí blahodárné účinky. Bodlákový olej dokáže snížit hladinu cholesterolu, působí jako prevence vzniku krevních sraženin a aterosklerózy, usnadňuje vyprazdňování, je dobrý při vysokém krevním tlaku a cukrovce, podporuje činnost jater, žlučníku a slinivky.

Kukuřičný olej

Tento druh oleje se vyrábí lisováním kukuřičných klíčků, má světlou žlutou barvu a je téměř bez chuti a vůně. Kukuřičný olej se lisuje za studena (kvalitnější), ale je možná také rafinace. Je ideálním olejem na smažení a používá se také při výrobě tuků. Kukuřičný olej obsahuje železo, lutein, hořčík, vápník, zinek a mangan. Posiluje imunitní systém, působí projímavě, je vhodný na potenci, upravuje tlak i cholesterol a hodí se i pro lidi s bezlepkovou dietou. Užívání je možné i při cukrovce typu I a II. Má regenerační a hojivé účinky, a vzhledem k tomu, že obsahuje čistý koenzym Q10, je často využíván v kosmetice i farmacii.

Kokosový olej

Z dužiny plodů kokosové palmy je lisováním za studena získáván kokosový olej, který vyniká jemnou kokosovou vůní i chutí. Tento druh oleje vyniká stejnými vlastnostmi, jako další druhy olejů, ale kromě toho nabízí ještě něco navíc – působí jako přírodní antibiotikum. Při vaření oceníte jeho tepelnou stálost, tedy že se nepřepaluje. Kokosový olej neobsahuje cholesterol, snadno se tráví a podporuje metabolismus. Je pomocníkem v boji proti Alzheimerově chorobě a léčí srdeční onemocnění. Dodává tělu potřebnou energii a dokáže zasytit i na několik hodin. Je proto dobrým pomocníkem při hubnutí, protože předchází tzv. jo-jo efektu. Kokosový olej má široké spektrum využití, používá se jak v kuchyni, tak i v kosmetice nebo jako lék. Má schopnost dezinfikovat ústní dutinu a bělit zuby, zlepšuje stav vlasů, zklidňuje suchou a problematickou pokožku atd.

kokosový olej

Arganový olej

V jihozápadní části Maroka roste strom zvaný argánie trnitá, z jehož jader se tradičními postupy za studena lisuje arganový olej. Ten je možné používat jak v potravinářství, tak i v kosmetice. Je bohatý na přírodní antioxidanty, esenciální mastné kyseliny, karotenoidy, ferulové kyseliny, steroly a polyfenoly. Obsahuje také vysoké množství vitaminu E a skvalen. Jeho konzumací se snižuje riziko tvorby rakoviny, snižuje se hladina cholesterolu a poskytuje ochranu před chorobami srdce.

arganový olej

Palmový olej

Palmový olej získávaný z oplodí palmy olejné patří i v Evropě mezi hojně používané. Jde o jeden z nejběžnějších jedlých rostlinných olejů. Obsahuje vysoké množství vitaminu E a přírodních karotenů. Palmový olej bývá vícestupňově rafinován a je možné jej využívat pro fritování a smažení. Díky vysoké tepelné stabilitě (300°C) je vhodný i k několikanásobnému použití. Nepřepaluje se ani neuvolňuje žádný nepříjemný zápach. Pro tyto vlastnosti je hojně používán v potravinářství ke smažení např. bramborových lupínků atd. Bývá obsažen i v čokoládě, margarínech, slaných i sladkých sušenkách či instantních polévkách.

Bylo zjištěno, že palmový olej neobsahuje blahodárné nenasycené mastné kyseliny, jako většina ostatních olejů, ale pouze nasycené mastné kyseliny, které jsou původci mnoha civilizačních chorob. Dalším problémem, který souvisí s palmovým olejem, je úbytek deštných pralesů především v Asii a Indonésii. Plantáže, na nichž se palmy olejné pěstují, vznikají vykácením původních pralesů a tak dochází k nenávratným ztrátám.

- jpa -

Článek byl zobrazen 21446 krát.

Diskuze k článku

Přidat příspěvěk

Nenalezen žádný záznam

Kontextová reklama

Další články na téma Recepty

Domácí moravské klobásy - recept a postup přípravy

Domácí moravské klobásy - recept a postup přípravy

Moravské klobásy se těší oblibě na Moravě i v ostatních koutech naší vlasti. Receptů na tuto delikatesu bylo a stále je více dle místa původu. V polovině 20. století byla stanovena oborová norma, která Moravskou klobásu charakterizuje výrobek obsahující hrubě sekané maso, z jedné třetiny hovězí a ze dvou třetin vepřové. Koření se pepřem, kmínem, paprikou a česnekema a plní se do tenkých vepřových střev.

 
Domácí džemy pro zdraví i jako netradiční dárek

Domácí džemy pro zdraví i jako netradiční dárek

Co s košíkem mirabelek nebo švestek? Co takhle splnit každoroční předsevzetí a začít s přípravou jedlých vánočních dárků už v létě? Když mirabelky ze zahrádky ovoníte badyánem, skořicí a hřebíčkem, vznikne neodolatelná marmeláda s vůní Vánoc. Ozdobená sklenička v zimě potěší každého milovníka domácích marmelád.

 
Jaký je rozdíl mezi dřevěnou a elektrickou udírnou?

Jaký je rozdíl mezi dřevěnou a elektrickou udírnou?

Pokud uvažujete o pořízení nové udírny, určitě stojíte před rozhodnutím, jakou udírnu si vybrat. Možností máte hned několik včetně stavby udírny svépomocí. Dnes se zaměříme na srovnání běžně prodávaných udíren, na udírny dřevěné a elektrické.

 
Na čerstvé koření a bylinky potřebujeme hmoždíř

Na čerstvé koření a bylinky potřebujeme hmoždíř

V kuchyni se při přípravě pokrmů neobejdeme bez koření. Pokud tedy chcete používat skutečně čerstvé bylinky a krásně aromatické koření, pořiďte si hmoždíř. Žádnou jinou technikou nedocílíte takové vůně a chuti právě jako pomocí drcení, tlučení a tření v hmoždíři. Hmoždíř by tak měl být neodmyslitelným pomocníkem každé dobré kuchařky či kuchaře.

 
Vaječné dobroty aneb co s vejci po Velikonocích?

Vaječné dobroty aneb co s vejci po Velikonocích?

Vajíčka k Velikonocím neodmyslitelně patří, ale často se stává, že nám jich po svátcích zbude tak trochu nadbytek. Jenomže co s nimi? Přeci je nevyhodíme! Nejlepším řešením je vejce zužitkovat. Můžeme si z nich připravit plno jak tradičních, tak i méně známých pochoutek. Vejce se tak stanou součástí chutného oběda, nebo pohoštění pro návštěvy.

 
Recepty na tradiční domácí klobásy 1.

Recepty na tradiční domácí klobásy 1.

Receptů na osvědčené domácí klobásy je plný internet. Každý majitel udírny má ten svůj, oblíbený, a za roky uzení přizpůsobený svým chuťovým buňkám. V dnešním článku se ale podíváme na původní receptury na klobásy, které znali již naši dědové.

 
Jak připravit přepuštěné máslo ghí, nejlepší tuk na pečení a smažení

Jak připravit přepuštěné máslo ghí, nejlepší tuk na pečení a smažení

Záleží vám na tom, co jíte? Kupujete si kvalitní suroviny a věnujete dostatečnou pozornost tepelné přípravě pokrmů? Pak byste se měli zaměřit také na tuk, na kterém potraviny připravujete. Jako nejlepší tuk pro vaření, pečení či smažení je označováno přepuštěné máslo ghí, které nejenže je chutné, ale má také spoustu pozitivních účinků na lidské zdraví.

 
Inspirace ze slovenské kuchyně

Inspirace ze slovenské kuchyně

Slovenská kuchyně je velmi specifická a proslavená nejrůznějšími originálními pokrmy. Až pojedete na Slovensko, stojí za to udělat si trochu času na ochutnávku kulinářských specialit horských salaší. Tradiční pokrmy slovenské lidové kuchyně hojně svlažované pohárem dobrého vínka - a za doprovodu temperamentní cimbálovky - je nezapomenutelným zážitkem.

 

Zpět na předchozí stránku

Reklama

Náš tip

Okna PREMIUM smart – vsaďte na kvalitu

Ideální pro novostavby i rekonstrukce. Zasklení trojsklem, navíc trojité těsnění za skoro stejnou cenu jako dvojité těsnění. Tepelný prostup celým oknem až 0,75 W/m²K.

 

SEDACÍ VAK POLŠTÁŘ XXXL PLUS

Lehací a sedací polštář plní řadu funkcí ve Vašem obydlí, může ležet na zemi a plnit funkci matrace, nebo ho můžete postavit na výšku a vytvořit si pohodlné sezení, tím bude plnit funkci křesla. Originální sedací vaky pro děti i dospělé nakupujte přímo u českého výrobce Relax-vaky.cz.

 

Mluvící medvídek Vojtík

Medvídek má na sobě šest obrázků a pod každým se skrývá jedna pohádka. Měkký plyšový kamarád povypráví 6 pohádek a pomůže s usínáním. Stačí zmáčknout symbol a poslouchat.

 

Polštáře pro zdravý a kvalitní spánek

Kvalitní a správně zvolený polštář je základem zdravého spánku. Máme pro Vás širokou nabídku polštářů z dutého vlákna, zdravotních či anatomických.

 

Sprchové dveře do niky sleva až 15 %

Hledáte kvalitní sprchové dveře do niky za rozumnou cenu? Podívejte se na naši širokou nabídku sprchových dveří. Pantové, jednokřídlé, dvoukřídlé, nebo posuvné s pojezdovými kolečky. Sprchové dveře i pro atypické stavební otvory od rozměru 65 cm - 153 cm.

 

Reklama

Nejčtenější z této rubriky

Slivovice a calvados – jak připravit kvas na domácí pálenku

Slivovice a calvados – jak připravit kvas na domácí pálenku

Podzim je tady a s ním doba dozrávání švestek a jablek. Mezi nejoblíbenější formy zpracování tohoto ovoce patří v našich končinách destilace, tedy proměna ovoce v pálenku. Jak ale ovoce správně zpracovat, aby s něj na konci procesu byl kvalitní destilát?

 

Černý bez – vyrobte si domácí bezový med, víno nebo sirup

Černý bez – vyrobte si domácí bezový med, víno nebo sirup

K nejdostupnějším a také nejoblíbenějším léčivým rostlinám u nás patří bez černý. Právě v těchto dnech je možné sbírat jeho voňavé květy, z nichž se dají připravovat čaje, sirupy, nejrůznější šťávy i med. Z bezových květů si však můžeme připravit i chutný dezert - oblíbená je například úprava smažením ve vinném těstíčku.

 

Jak správně udit sýry v domácí udírně

Jak správně udit sýry v domácí udírně

Uzení sýrů v domácích udírnách je velmi populární, protože si celkem snadno můžete vyrobit pochoutku na rodinnou oslavu nebo jen tak na chuť k pivu či vínu. Při uzení sýrů je dobré dodržovat několik základních pravidel, ale zároveň se nebojte experimentovat s chutěmi, kořením i dobou uzení a najděte si svůj oblíbený recept.

 

Sušení švestek a zdravé pochoutky ze sušených švestek

Sušení švestek a zdravé pochoutky ze sušených švestek

Také máte doma nadbytek švestek a nevíte, co s nimi? Jako první jistě každého napadne možnost je zkapalnit, ale co takhle je usušit a proměnit v chutnou a zdravou sladkost? Sušené švestky mají příznivý vliv na naše zdraví a kromě toho, že dokážou nahradit nezdravé bonbóny a cukrovinky, mají široké možnosti využití také v kuchyni.

 

Jak zvolit správnou teplotu při uzení masa?

Jak zvolit správnou teplotu při uzení masa?

Z hlediska teploty rozlišujeme 3 typy uzení, na jejichž specifikaci se v článku zaměříme. A nezapomeneme ani na výběr dřeva, které zásadním způsobem ovlivňuje chuť a vůni hotových vyuzených výrobků.

 

Jak správně udit vepřové maso v domácí udírně

Jak správně udit vepřové maso v domácí udírně

Udit se dá téměř jakékoliv maso, ne každé je však k uzení vhodné. Vzhledem k tradici domácích zabijaček se v našich končinách k uzení nejčastěji používá maso vepřové. K nejoblíbenějším částem vepřového, které udíme, patří kýta, plec, bok, špek, kotleta nebo krkovice, lahůdkou je také uzené vepřové koleno a jazyk.

 

Pečeme cheesecake - recept na sýrový dort

Pečeme cheesecake - recept na sýrový dort

Cheesecake neboli česky sýrový dort je velmi chutný dezert, jehož původ najdeme ve Spojených státech amerických. Přestože k americkým pochutinám většinou nemáme příliš důvěry, cheesecake je rozhodně něčím, o co bychom naše chuťové buňky neměli ochudit. Je opravdu výborný a kdo jej jednou ochutná, možná si vytvoří malou závislost.

 

Ledová káva – oblíbený letní drink mnoha příchutí

Ledová káva – oblíbený letní drink mnoha příchutí

V horkých letních měsících patří mezi oblíbené nápoje ledová káva. Tento chutný nápoj nejen osvěží, ale také povzbudí. Ať už patříte k lidem, co si bez kávy nedokážou představit den, nebo máte rádi kávové speciality, rozhodně ledovou kávu vyzkoušejte. Má spoustu podob a dá se dochutit různými ingrediencemi. Co třeba ledové caffé latte, mocha nebo frappé?

 

Další z této rubriky

Jak správně grilovat na dřevěném uhlí?

Jak správně grilovat na dřevěném uhlí?

V kotlových grilech je možné docílit vždy skvělých výsledků a vytvořit tak báječné grilované pokrmy, kterými ohromíme nejednu návštěvu. Jídla připravovaná v kotlovém grilu na dřevěné uhlí mají svou nezaměnitelnou chuť a aroma. Víte ale, jak v nich správně grilovat, a jaké nabízejí další možnosti přípravy pokrmů?

 

Sváteční rybí polévka s mlíčím, jikrami a s knedlíčky z candáta

Sváteční rybí polévka s mlíčím, jikrami a s knedlíčky z candáta

Pro většinu lidí jsou vánoce jediný den v roce, kdy vaří rybí polévku. Recept, který si dnes vyzkoušíme, vás možná přiměje uvařit si rybí polévku častěji. Na sváteční rybí polévku s knedlíčky můžeme použít jakoukoli rybu, v tomto receptu na ni použijeme skelet z candáta. Polévka má lehce pikantní chuť a pochutnají si na ní i ti, kteří jinak ryby moc nemusí.

 

Dýně, dietní královna sladké i slané kuchyně

Dýně, dietní královna sladké i slané kuchyně

Dýně, podzimní kráska, která se jen velmi pomalu dostává do českých kuchyní. Mnoho lidí si totiž myslí, že z dýně nejde uvařit nic jiného než kompot, ale to jsou na velkém omylu. Dýně má široké možnosti využití, dá se totiž připravovat jak na sladko, tak i na slano. Možná poté, co vyzkoušíte následující recepty, zařadíte dýni častěji na váš jídelníček.

 

Zpříjemněte si podzim relaxačními čaji, domácími nebo koupenými

Zpříjemněte si podzim relaxačními čaji, domácími nebo koupenými

Za okny je sychravo, vítr si pohrává s barevným listím a vy sedíte v křesle a pijete příjemně uklidňující čaj. Líbí se Vám tato představa? Pak je následující článek přímo pro Vás. Relaxační čaj si můžete koupit nebo směs sami vyrobit.

 

Domácí meruňková marmeláda snadno a rychle

Domácí meruňková marmeláda snadno a rychle

Nejlepší na letních měsících je snadný přísun vitamínů z dozrálého ovoce. Zahrada s ovocnými stromy hraje různými barvami a farmářské trhy voní čerstvě sklizenými plody, které mají pro naše tělo pozitivní účinky. Oranžová záplava meruněk, které svým tvarem připomínají srdce, svou sladkostí a vůní vábí široko daleko…a když už nemáte chuť na čerstvé, připravte si doma jednoduše a rychle marmeládu…však se bude hodit, až se vás zima zeptá!

 

Pečeme cheesecake - recept na sýrový dort

Pečeme cheesecake - recept na sýrový dort

Cheesecake neboli česky sýrový dort je velmi chutný dezert, jehož původ najdeme ve Spojených státech amerických. Přestože k americkým pochutinám většinou nemáme příliš důvěry, cheesecake je rozhodně něčím, o co bychom naše chuťové buňky neměli ochudit. Je opravdu výborný a kdo jej jednou ochutná, možná si vytvoří malou závislost.

 

Chcete zavařovat ovoce a zeleninu? Kupte si zavařovací hrnec

Chcete zavařovat ovoce a zeleninu? Kupte si zavařovací hrnec

Pokud také patříte k těm, kdo konec léta tráví zavařováním nejrůznějšího ovoce a zeleniny, tak se pravděpodobně neobejdete bez kvalitního zavařovacího hrnce. Věděli jste, že moderní zavařovací hrnce mají řadu zajímavých funkcí, jako například odšťavňování, nebo tavení vosku? Mnohé z nich jsou navíc použitelné též jako automaty na nalévání a vypouštění teplých nápojů.

 

Medovina patří mezi oblíbené zimní nápoje stejně jako punč a grog

Medovina patří mezi oblíbené zimní nápoje stejně jako punč a grog

Mezi nápoje, které se zejména před Vánoci těší velké oblibě, patří teplá medovina, která nejenže má krásné aroma, ale také blahodárně působí na lidské zdraví. S tímto tradičním nápojem, jehož historie sahá daleko do minulosti, se nejčastěji setkáváme na takových akcích, jako jsou sváteční a historické trhy. Skleničku si však můžeme dát i doma.

 

Partnerské weby

Reklama

Další zajímavé magazíny ...

Světadíly.cz

Světadíly

Portál do světa cestování. Každý den nové články, tipy na cesty, recenze, fotografie. Nabídka zájezdů a ubytování po cecelém světě

TureckoDovolená.eu

Dovolená v Turecku

Poznejte barvy a krásy Turecka s naším průvodcem pro cestovatele.

GolfovýMagazín.cz

Golfový magazín

Online golfové statistiky, rady a tipy pro zlepšení hry, objevte s námi kouzlo golfu!

Rudé-Moře.com

Rudé moře

Vše o rudém moři, fauna a flóra, oblíbená letoviska a potápěčské lokality.

ŘeckoZájezdy.cz

Řecko zájezdy

Stránky zaměřené na Řecko a řecké ostrovy. Zajímavé tipy a informace pro cestovatele.

Mapa webu | nastavit jako domovskou stránku

© Bydlení pro každého  |  webdesign a programování: weto.cz webdesign
TOPlist RSS v. 0.91, RSS v. 2, Atom