IP Polná LB Zateplete strop

Reklama

Kuskus – nízkokalorická příloha, která se nevaří

Poslat upozornění na tento článek emailem Vytisknout článek

10.03.2013

Kdo se alespoň trochu zajímá o zdravou výživu, měl by do svého jídelníčku zařadit kuskus – potravinu, která dokáže dokonale nahradit tradiční a kaloricky vydatné přílohy. Kuskus by tak neměl chybět v kuchyni všech, kdo dosud marně bojují s nadbytečnými kily. A hlavní výhoda kuskusu? Nevaří se! Zalijete jej vodou a je to!

Co je to vlastně ten kuskus?

Kuskus (cous cous) pochází ze severní Afriky a je tradiční potravinou Berberů – za jeho domovinu je tak možné považovat Maroko, Tunisko či Alžírsko. Také název pokrmu pochází z berberského slova „suksu“ či „kseksou“. A co to ten kuskus vlastně je? Možná se to na první pohled nezdá, ale ve skutečnosti jde o těstovinu. Vyrábí se mletím a drcením tvrdozrnné pšenice, která nakonec získá formu nažloutlých droboulinkých kuliček. Kuskus tedy byl a stále je základní a také velmi oblíbenou potravinou severoafrické kuchyně.


Kuskus (někdy také jako Cous cous), Foto: www.goodbeansandgrains.com

Právě v těchto zemích se vyrábí stále ještě tradiční cestou, kdy se ručně drobí na malé kuličky a ty se pak suší na slunci, aby vydržel dlouhé skladování. V Tunisku se pak barví pomocí dýně na oranžovo, v Alžírsku zase šafránem na žluto. V Evropě se nejdříve objevil ve Francii, dovezli jej tam přistěhovalci. Následně se přes státy jižní Evropy dostal až k nám a dnes je k dostání ve většině supermarketů a v prodejnách se zdravou výživou.

Kuskus místo knedlíků?

Na pultech obchodů se kuskus, který si již stihnul získat přízeň řady labužníkům, objevuje v sušené instantní formě. Jsou však i lidé, kteří mají vůči pokrmům podobného typu neopodstatněné zábrany. Argumentují tím, že přeci to, co je zdravé, nemůže být i dobré, ale zrovna u kuskusu jsou na velkém omylu. Stačí odhodit předsudky a kuskus ochutnat. Každý brzy zjistí, že je kuskus nejen zdravou, ale také velmi chutnou alternativou tradičních příloh, jako jsou těstoviny, rýže, brambory nebo u nás tolik oblíbené knedlíky.

Proč zařadit kuskus do jídelníčku?

Kuskus je nejen základní součástí zdravé výživy, ale je také vhodný při nízkokalorické dietě. Dokáže výborně nasytit, dodat energii a zároveň je lehce stravitelný a nutričně vyvážený. Řadí se tak mezi potraviny zdravého stravování. Obsahuje spoustu uhlohydrátů, vlákninu, bílkoviny, vitamíny skupiny B, vitamin E, vápník, železo a fosfor.

Druhy kuskusu

Na našem trhu se můžeme setkat se dvěma základními druhy kuskusu – bílým a celozrnným. Bílý kuskus se vyrábí z bílé pšenice, která je zbavena obalových vrstev a tím bohužel přichází o velké množství vlákniny, vitamínů a minerálů. Jako vhodnější se z hlediska zdravé výživy jeví kuskus celozrnný, v němž jsou veškeré důležité látky zachovány. Vyrábí se z celých zrn a tak v něm konzumujeme i mnoho cenných látek a vlákniny z obalových vrstev zrn. Některé obchody nabízí dokonce bio celozrnný kuskus, který je vyráběn z ekologicky pěstované tvrdé pšenice. Chuťový rozdíl však mezi jednotlivými kuskusy nepoznáte.

Kuskus mnoha chutí

Jednou z výhod kuskusu je, že jej můžete dát téměř do všeho – skvěle chutná naslano i nasladko, studený i teplý. Může být hlavní složkou jídel, jen přílohou, nebo dokonce dezertem. Možnosti jeho využití jsou tak opravdu pestré. Dělají se z něj jídla z rozličných druhů masa či zeleniny. Ke kuskusu se skvěle hodí rajčata, mrkev, dýně, cuketa i zelí, ale také drůbeží, hovězí a jehněčí maso. Možná je rovněž kombinace s rybami a dary moře. Velice oblíbené pak také kuskusové saláty, v nichž tato surovina dokonale nahradí těstoviny nebo rýži. V případě kuskusu se zkrátka fantazii meze nekladou.


Kuskus lze připravit na sladko i na slano, např. s mořskými plody. Foto: www.wizardrecipes.com/scampi-on-couscous/

Typickým kořením, které by u kuskusu nemělo chybět je ras el-Hanout, ale kdo má rád ostřejší chuť, může použít harissu. U nás je koření pro kuskus dostupné pod názvem Arabské koření. Koření ale vždy vybíráme podle toho, jaké ingredience chceme do kuskusu přidat – někdy tak stačí kuskus pouze osolit. Veškeré koření samozřejmě vynecháme, když chceme připravit sladkou verzi kuskusu, s mlékem, rozinkami, mandlemi, banánem atd.

Jak si kuskus připravit?

Pokud bychom chtěli kuskus připravit podle tradičního receptu tak, jak jej připravují v severní Africe, potřebovali bychom na to speciální hrnec, tzv. couscousiére. V jeho spodní části se vaří omáčka, maso a zelenina. Z té do horní části, kde je uložen kuskus, stoupá pára a v ní se kuskus připravuje. Během paření a bobtnání se hrnec několikrát sundá z ohně, kuskus se nechá nakypět a poté se opět vrátí na oheň. Ke konci se kuskus promíchá s olivovým olejem nebo máslem. Podává se se zeleninovou omáčkou a obloží uvařeným masem.

U nás však máme k dispozici tzv. instantní kuskus, jehož příprava je opravdu triviální, zabere pár minut a zvládne ji každý. Kuskus si dáte do misky, přidáte do něj trošku olivového oleje a posypete solí nebo kořením (pokud jej děláte naslano). Pak necháte zavařit vodu a tou kuskus zalijete. Někde se uvádí, že by to mělo být v poměru 1:2 (kuskus:voda), ale vhodnější je zalít kuskus stejným poměrem vody, zkrátka, aby hladina vody kuskus zarovnávala. Pokud byste dali vody moc, byl by příliš mazlavý, pokud málo, zrníčka by nenabobtnala a kuskus zůstal tvrdý. Ten správný poměr vody budete mít časem v oku. Po zalití kuskus promícháme, zaděláme pokličkou a necháme cca 15 minut odstát. Poté opět promícháme a můžeme podávat. Kdo by si chtěl s kuskusem ještě více pohrát, může jej dále upravovat opékáním, marinováním, dušením s dalšími ingrediencemi či zapékáním.

Kuskus můžeme jít kdykoliv během dne, může z něj být zdravá snídaně, svačinka i hlavní chod:

Kuskus ke snídani

Neokořeněný kuskus jsme zalili vodou, nechali nabobtnat a nyní z něj můžeme připravit zdravou snídani. Stačí jej osladit medem, pro zjemnění můžeme přidat tenký proužek másla, přidáme nastrouhaná jablka, rozinky, nasekané ořechy, zkrátka cokoliv nás napadne a na co máme chuť. Další možností je promíchat kuskus s müsli, kompotem a okořenit skořicí nebo kurkumou.

Kuskus k obědu

Kuskus s kuřecím masem - Kuře uvaříme v osolené vodě doměkka, zbavíme kůže, maso obereme a nakrájíme na kousky. Kuskus připravíme klasickým způsobem s 1 lžičkou vegety. Po nabobtnání promícháme s plátkem másla. Na kostičky si nakrájíme 2 papriky, asi 8 ks cherry rajčat na čtvrtky a mladou cibuli na kolečka. Na pánvi rozpálíme lžíci oleje s kouskem másla, osmahneme na ní zeleninu a tu zasypeme bylinkovou solí, pepřem, kořením piri piri a vmícháme také 1 lžičku kari a kuřecí maso. Vše společně osmahneme. K zelenině a masu vmícháme kuskus a už jen krátce prohřejeme.

Kuskusové placičky s bylinkami – kuskus zalijeme vroucí vodou, ve které jsme rozmíchali půl kostky bylinkového bujonu, přikryjeme a necháme 10 minut bobtnat. Do kuskusu přidáme olivový olej, bylinky (estragon, provensálské koření), lžíci sójové omáčky, 2 vejce a podle chuti ještě opepříme a mírně osolíme. Vytvoříme hladkou směs, necháme ji chvíli odstát a vytvoříme malé placičky. Na pánvi rozehřejeme olivový olej a placičky smažíme po obou stranách. Pozor, rychle se připalují! Hotové placičky skvěle chutnají například s bramborovou kaší, ale výborné jsou i studené.

Kuskus jako osvěžující svačinka

Změklý kuskus necháme vychladnout, přidáme do něj čerstvou nakrájenou zeleninu, jako rajčata, papriky, salátovou okurku, cibulku, olivy a další. Hodí se přidat také nadrobený balkánský sýr, nebo nivu. Vmíchat můžete olivový olej nebo jogurt. Samozřejmě si do něj každý může přimíchat další suroviny podle aktuální chuti.

Kuskus na sladko aneb kuskus pro děti
Potřebujeme: 4 lžíce cukru, 600 ml mléka, hrnek vody, čokoládu na ozdobení, jahody, banán, hroznové víno, hrnek kuskusu, lžíci slunečnicového oleje, vanilkový cukr, citronovou šťávu, 200 ml smetany ke šlehání, balíček vanilkového pudinkového prášku a čerstvou meduňku na ozdobení.

Postup: na plátky si nakrájíme banán, na kousky pak také očištěné jahody a hroznové víno. Syrový kuskus promícháme s olejem tak, aby se omastila všechna zrnka. Zalijeme ho stejným množstvím vody a přivedeme k varu – dále již nevaříme. Odstavíme, přikryjeme pokličkou a necháme vodu vsáknout. Hotový kuskus dáme na talíř a necháme vychladnout. Z mléka, pudinku a obou druhů cukrů si připravíme vanilkový krém. Po uvaření jej až do vychladnutí stále mícháme, aby nevytvořil škraloup. Hotový kuskus s vanilkovým krémem spojíme, zakápneme citronovou šťávou a podle chuti přisladíme. Směs necháme v chladu asi hodinu odležet. Ze smetany ušleháme tuhou šlehačku a tu následně vmícháme do odleželé směsi. Teď už stačí jen připravit misky nebo poháry, do nichž na dno dáme pokrájené ovoce. Následně ovoce překryjeme vrstvou kuskusového krému, opět na něj položíme ovoce a takto vrstvy opakujeme až do zaplnění misky. Posypeme strouhanou čokoládou, navrch přidáme celou jahodu nebo kuličku hroznového vína a lístek meduňky.

- jpa - 

Článek byl zobrazen 20425 krát.

Diskuze k článku

Přidat příspěvěk

Nenalezen žádný záznam

Kontextová reklama

  • Moderní rodinné domy ze zateplených tvárnic Durisol

    Zateplené tvárnice DURISOL mají řadu předností. Domy stavěné z tohoto systému jsou navíc moderní, promyšlené do posledního detailu a krásné. Prohlédněte si náš katalog RD!
  • SYSTRA - žaluzie, rolety, markýzy

    Český výrobce stínící techniky - dodáváme venkovní žaluzie, screenové rolety, venkovní rolety, interiérové stínění, markýzy a slunolamy. Atypy jsou naše specialita.
  • Kvalitní nábytek české výroby

    Moderní český nábytek za rozumnou cenu - kuchyně, obývací pokoje, ložnice, dětské pokoje, předsíně, kanceláře. Vybavte si celý dům v jednom stylu. Nábytek MONARC - nábytek s tradicí od roku 1991.
  • Tepelná čerpadla Mach – Chameleon

    Vysoce výkonná česká tepelná čerpadla Mach Chameleon. Servis a vzdálená správa přímo od výrobce s dlouholetou tradicí. Vývoj, výroba, instalace a servis tepelných čerpadel.
  • Umělé zelené stěny do soukromých i komerčních interiérů

    Umělé zelené stěny FLORUM jsou trvanlivé, nenáročné na údržbu a poskytují vysokou míru zakrytí. Nepotřebují závlahu a jsou vhodné i do tmavých míst.
  • Terasy na klíč - rok 2024 na nové terase

    Terasy a ploty, WPC i dřevěné materiály, různé dekory, realizace na klíč profesionálně a kvalitně. Terasová prkna skladem, vyberte si terasu na našem e-shopu nebo nás navštivte v terasovém centru a objednejte si termín realizace včas. Poradíme vám s projektem dle vašich představ.

Další články na téma Recepty

Jak vybrat elektrickou udírnu?

Jak vybrat elektrickou udírnu?

Elektrické udírny patří mezi ty nejsnáze ovladatelné, a proto stoupá jejich obliba zejména mezi těmi, kteří s uzením začínají nebo se teprve učí. I mezi elektrickými udírnami existují rozdíly ve způsobu topení a regulace teploty. Jednotlivé typy mají pochopitelně své výhody i nevýhody.

 
Raw food – živá strava, která se nehýbe

Raw food – živá strava, která se nehýbe

Zajímáte se o zdravý životný styl? Chcete zhubnout, uzdravit se, nebo jen udělat něco dobrého pro své tělo? Vyzkoušejte raw food neboli živou stravu, která je nejen zdravá, ale také velmi chutná. Při syrové rostlinné stravě rozhodně nebudete hladovět a energie budete mít na rozdávání. Tak co říkáte, nemáte chuť na změnu?

 
Kysané zelí – chutná vitamínová bomba pro posílení imunity

Kysané zelí – chutná vitamínová bomba pro posílení imunity

Pokud hledáte potravinu, která vám během sychravých podzimních dní dokáže posílit imunitní systém, vsaďte na kysané zelí. Je plné vitamínů, minerálů a dalších látek majících pozitivní vliv na lidský organismus. Kysané zelí nejenže je zdravé, ale také skvěle chutná, je levné a dá se sehnat kdykoliv během roku. Na náš jídelníček bychom jej rozhodně měli zařazovat častěji.

 
Kaki – sladká ovocná dobrota do salátů i do moučníků

Kaki – sladká ovocná dobrota do salátů i do moučníků

Možná jste v obchodě mezi ovocem také narazili na lesklý, sytě oranžový plod, který svým vzhledem připomíná křížence mezi rajčetem a paprikou. Jenomže jde o ovoce a navíc velmi chutné. Zatímco v Číně jej znají již více než 2 tisíce let, k nám se kaki dostalo poměrně nedávno a pomalu jej zařazujeme do našeho jídelníčku.

 
Nejstarší kuchařské knihy překvapí svou fantazií i děsivostí

Nejstarší kuchařské knihy překvapí svou fantazií i děsivostí

"Lidé jedí od vynálezu kuchařského umění dvakrát více než vyžaduje příroda," stěžoval si Benjamin Franklin, jeden ze zakladatelů Spojených států, a to pokaždé, když byla řeč o kuchařkách. Může mít pravdu. Jenže právě kuchařky přinesly onu rozhodující rozmanitost do jednotvárnosti vaření.

 
Neapolská pizza s historií - pizza Margherita a pizza Marinara

Neapolská pizza s historií - pizza Margherita a pizza Marinara

Recept na výrobu nejlepší neapolské pizzy je přesně daný. Výroba originální pizzy Margherita a její sestry pizzy Marinara je jednoduchý, s minimem surovin, a dokonalým výsledkem.

 
Naučte se grilovat jako profesionální kuchaři na kurzech grilování

Naučte se grilovat jako profesionální kuchaři na kurzech grilování

Kurzy vaření jsou v posledních letech mezi kuchařskými nadšenci velmi populární. Na jednodenních kurzech zaměřených na určitý okruh jídel se naučíte pod vedením profesionálů správnou technologii přípravy od výběru surovin až po servírování. A velmi oblíbené jsou také kurzy grilování, kde se pod vedením kuchařů naučíte používat moderní grily tak, aby byl výsledek co nejlepší.

 
Elektrická udírna – snadné a rychlé uzení

Elektrická udírna – snadné a rychlé uzení

Vůni uzeného masa odolá jen málokdo. Dnes už nemusíme složitě hledat prostory ani si vyhrazovat dostatek času na jeho přípravu. K tomu, abychom si mohli pochutnat na dobře vyuzené klobáse, šunce či rybě nám totiž poslouží domácí elektrická udírna, v níž si připravíme jakýkoliv pokrm. Je to snadné, rychlé a výsledek stojí za to!

 

Zpět na předchozí stránku

Náš tip

Aku minipila GTA 26

Šikovný pomocník i na vaši zahradu nyní v akci. Dvořák sekačky, pily.

 

MAMUT GLUE CLEAR UV

Transparentní lepidlo na bázi MS polymerů je pro exteriér jako stvořené. 100 % UV odolnost a mrazuvzdornost vám umožní použití jak v interiérech, tak především v exteriérech. Pružnost, pevnost a chameleon efekt jsou jeho hlavní výhody. Je ideálním pomocníkem pro lepení skleněných prvků.

 

Umělé stromy FLORUM

Přemýšlíte nad úpravou vašeho interiéru, terasy nebo zahrady? Chtěli byste ji dopřát něco netradičního, avšak nemáte mnoho času na její opečovávání? Využijte naši nabídku na umělé stromy.

 

MARKÝZY WEINOR

Nekompromisně čistý design a kvalita markýz od top německého výrobce Weinor.

 

VELKOFORMÁTOVÉ DLAŽDICE SLUŠÍ KAŽDÉ TERASE

Elegance a moderní design, to jsou hlavní přednosti velkoformátových dlaždic, s kterými vytvoříte nadčasové plochy. K dostání v mnoha barevných variantách a povrchových úpravách.

 

PORFIX, váš partner při stavbě

PORFIX nabízí komplexní stavební materiál z pórobetonu a vápenopísku, který je šetrný k životnímu prostředí a zároveň patří mezi cenově dostupné stavební materiály dnešní doby.

 

Reklama

Reklama

Nejčtenější z této rubriky

Slivovice a calvados – jak připravit kvas na domácí pálenku

Slivovice a calvados – jak připravit kvas na domácí pálenku

Podzim je tady a s ním doba dozrávání švestek a jablek. Mezi nejoblíbenější formy zpracování tohoto ovoce patří v našich končinách destilace, tedy proměna ovoce v pálenku. Jak ale ovoce správně zpracovat, aby s něj na konci procesu byl kvalitní destilát?

 

Jak správně udit sýry v domácí udírně

Jak správně udit sýry v domácí udírně

Uzení sýrů v domácích udírnách je velmi populární, protože si celkem snadno můžete vyrobit pochoutku na rodinnou oslavu nebo jen tak na chuť k pivu či vínu. Při uzení sýrů je dobré dodržovat několik základních pravidel, ale zároveň se nebojte experimentovat s chutěmi, kořením i dobou uzení a najděte si svůj oblíbený recept.

 

Černý bez – vyrobte si domácí bezový med, víno nebo sirup

Černý bez – vyrobte si domácí bezový med, víno nebo sirup

K nejdostupnějším a také nejoblíbenějším léčivým rostlinám u nás patří bez černý. Právě v těchto dnech je možné sbírat jeho voňavé květy, z nichž se dají připravovat čaje, sirupy, nejrůznější šťávy i med. Z bezových květů si však můžeme připravit i chutný dezert - oblíbená je například úprava smažením ve vinném těstíčku.

 

Jak zvolit správnou teplotu při uzení masa?

Jak zvolit správnou teplotu při uzení masa?

Z hlediska teploty rozlišujeme 3 typy uzení, na jejichž specifikaci se v článku zaměříme. A nezapomeneme ani na výběr dřeva, které zásadním způsobem ovlivňuje chuť a vůni hotových vyuzených výrobků.

 

Jak správně udit vepřové maso v domácí udírně

Jak správně udit vepřové maso v domácí udírně

Udit se dá téměř jakékoliv maso, ne každé je však k uzení vhodné. Vzhledem k tradici domácích zabijaček se v našich končinách k uzení nejčastěji používá maso vepřové. K nejoblíbenějším částem vepřového, které udíme, patří kýta, plec, bok, špek, kotleta nebo krkovice, lahůdkou je také uzené vepřové koleno a jazyk.

 

Sušení švestek a zdravé pochoutky ze sušených švestek

Sušení švestek a zdravé pochoutky ze sušených švestek

Také máte doma nadbytek švestek a nevíte, co s nimi? Jako první jistě každého napadne možnost je zkapalnit, ale co takhle je usušit a proměnit v chutnou a zdravou sladkost? Sušené švestky mají příznivý vliv na naše zdraví a kromě toho, že dokážou nahradit nezdravé bonbóny a cukrovinky, mají široké možnosti využití také v kuchyni.

 

Jak správně udit klobásy v domácí udírně

Jak správně udit klobásy v domácí udírně

Domácí výroba klobás má na našem území dlouhou tradici. Obřad přípravy masové směsi, její plnění do střívek a následné uzení patří neodmyslitelně k domácí zabijačce už celá staletí. I když konzervace masa již není v dnešní době hlavním důvodem uzení, je domácí uzení stále velmi populární. Důvodem je specifická chuť uzených výrobků, a také dostupnost mobilních elektrických udíren, které celý proces uzení značně zjednodušují.

 

Dobroty z ostružin – nejoblíbenější ostružinové recepty

Dobroty z ostružin – nejoblíbenější ostružinové recepty

Druhou polovinu prázdnin a také začátek školního roku nám zpříjemňují ostružiny - chutné ovoce, které se vyskytuje nejen na zahradách, ale také na loukách u lesa. Pokud je nechcete trhat z keříku přímo do pusy, nebo si je dát jen tak s cukrem, můžete je využít na přípravu řady dobrot. Máme pro vás pár tipů na ostružinové dobroty.

 

Další z této rubriky

Užijte si Velikonoční půst bez hladovění a s chutí

Užijte si Velikonoční půst bez hladovění a s chutí

Období velkého půstu je v plném proudu. A právě v tuto dobu se dle křesťanské tradice můžete vzdát masa, sladkého, alkoholu či kávy. Rozhodně se nejedná o žádných 40 dnů hladovění, ale především jde o změnu v jídelníčku, která vám očistí organismus a vy budete vnímat a cítit chutě a vůně jinak.

 

Jak se vyrábějí nejoblíbenější kysané mléčné výrobky?

Jak se vyrábějí nejoblíbenější kysané mléčné výrobky?

Všude slyšíme, jak jsou kysané výrobky zdravé, jak upravují zažívání a přispívají ke zdravému trávení. Víte však, z čeho se vyrábí? Jaké množství bychom měli konzumovat? Jaké existují druhy kysaných mléčných výrobků, a vyznáte se v nich? Pokud také tápete v tom, jaký je rozdíl mezi kefírem, podmáslím, kyškou či jogurtovým mlékem, čtěte následující řádky.

 

Ledová káva – oblíbený letní drink mnoha příchutí

Ledová káva – oblíbený letní drink mnoha příchutí

V horkých letních měsících patří mezi oblíbené nápoje ledová káva. Tento chutný nápoj nejen osvěží, ale také povzbudí. Ať už patříte k lidem, co si bez kávy nedokážou představit den, nebo máte rádi kávové speciality, rozhodně ledovou kávu vyzkoušejte. Má spoustu podob a dá se dochutit různými ingrediencemi. Co třeba ledové caffé latte, mocha nebo frappé?

 

Po stopách mexické tequily

Po stopách mexické tequily

Jedním z nejoblíbenějších alkoholických nápojů nejen na americkém kontinentě, ale také v Evropě, je tequila. Víte, jaká je historie této pálenky, kdo a kdy ji v dalekém Mexiku objevil a kolik jí existuje druhů?

 

Pomelo – vitamínová bomba do salátů i marmelád

Pomelo – vitamínová bomba do salátů i marmelád

I v našich obchodech můžeme dnes již běžně narazit na pravděpodobně největší citrusový plod. Je jím pomelo dorůstající do váhy až 5 kilogramů. Pochutnat si můžeme, jak na syrovém pomelu, které je plné vitamínů, tak jej můžeme využít i při přípravě pokrmů. Dužina se nejčastěji přidává do salátů či dezertů a kůra je využitelná třeba pro výrobu marmelády.

 

Ochutnejte sedmikrásky a vyrobte si domácí sirup nebo med

Ochutnejte sedmikrásky a vyrobte si domácí sirup nebo med

Sedmikrásky zdobí téměř každý trávník a tak je často bereme jako plevel. Jen málokdo však ví, že tato krásná květinka je významnou léčivkou a kromě toho, že se používá v kosmetice, je možné ji využívat i v kuchyni. Z květů připravíte lahodný sedmikráskový sirup nebo med, lístky mohou být zase skvělým doplňkem salátů.

 

Sváteční rybí polévka s mlíčím, jikrami a s knedlíčky z candáta

Sváteční rybí polévka s mlíčím, jikrami a s knedlíčky z candáta

Pro většinu lidí jsou vánoce jediný den v roce, kdy vaří rybí polévku. Recept, který si dnes vyzkoušíme, vás možná přiměje uvařit si rybí polévku častěji. Na sváteční rybí polévku s knedlíčky můžeme použít jakoukoli rybu, v tomto receptu na ni použijeme skelet z candáta. Polévka má lehce pikantní chuť a pochutnají si na ní i ti, kteří jinak ryby moc nemusí.

 

Svařené víno neboli svařák zahřeje a uzdraví

Svařené víno neboli svařák zahřeje a uzdraví

Když ucítíme vůni svařáku, snad každému z nás se vybaví Vánoce. Ale abychom si vychutnali tento lahodný hřejivý nápoj, nemusíme čekat až do Vánoc, skvěle s ním zaženeme zimu či nachlazení už teď. Kromě klasického svařáku z červeného vína můžete vyzkoušet i různé další jeho chutné varianty, například svařák s medem, grepem, jahodami nebo křížalou.

 

Partnerské weby

Reklama

Další zajímavé magazíny ...

Světadíly.cz

Světadíly

Portál do světa cestování. Každý den nové články, tipy na cesty, recenze, fotografie. Nabídka zájezdů a ubytování po cecelém světě

TureckoDovolená.eu

Dovolená v Turecku

Poznejte barvy a krásy Turecka s naším průvodcem pro cestovatele.

GolfovýMagazín.cz

Golfový magazín

Online golfové statistiky, rady a tipy pro zlepšení hry, objevte s námi kouzlo golfu!

Rudé-Moře.com

Rudé moře

Vše o rudém moři, fauna a flóra, oblíbená letoviska a potápěčské lokality.

ŘeckoZájezdy.cz

Řecko zájezdy

Stránky zaměřené na Řecko a řecké ostrovy. Zajímavé tipy a informace pro cestovatele.