Pár rad, jak přes Vánoce extrémně nepřibrat
12.12.2005
Jaké by to byly Vánoce bez plného pekáče smažených kapřích řízků, kýblů bramborového salátu a plných táců s cukrovím? Nijaké, obyčejné a všední. A tak i většina těch, kteří se přes rok snaží udržet si štíhlou linii, na pár dní před koncem roku poleví ze svých zásad.
S každým kouskem cukroví a další miskou salátu nejlépe vleže před televizí, kde právě běží naše oblíbená pohádka, kyneme a kyneme. Všechna vánoční jídla jsou totiž velmi kalorická. A navíc jsou i nezdravá - kapři jsou smažení, v bramborovém salátu je majonéza, a o výživné hodnotě cukroví už ani není třeba hovořit. Přesto se však dá si příliš neodpírat a zároveň se alespoň částečně ubránit enormnímu nárůstu kilogramů našeho o Vánocích líného těla. Jak?
Recept je jednoduchý. Majonézu v bramborovém salátu částečně nahradíme bílým jogurtem a obejdeme se v něm bez vajíček a salámu. Osmažené rybí řízky osušíme a zbavíme přebytečného tuku ubrouskem a mezi tradiční hutné cukroví zařadíme i pár "dietních" druhů. Dva recepty na méně kalorické cukroví najdete pod článkem.
A co je nejdůležitější? Nepřejídat se! Třikrát denně přecpat žaludek vánočními dobrotami a mezitím ještě konzumovat cukroví a jiné laskominy není dobré nejen z dietního, ale také obecně ze zdravotního hlediska. Lékaři proto vždy před Vánocemi bijou na poplach. Lepší je jíst častěji a po menších porcích, čímž si i zrychlíme metabolismus, a náš organismus tak lépe a rychleji všechno jídlo stráví.
Jablečné pusinky
Suroviny
4 jablka
100 g slunečnicových semínek
skořice
citronová kůra
rozinky
tmavý cukr
2 lžíce Flóry
pár kapek rumu
Postup
Jablka nahrubo nastrouháme a smícháme se skořicí, citronovou kůrou, slunečnicovými semínky a rozinkami a přidáme pár kapek rumu. Na rozehřáté pánvi rozpustíme dvě lžíce Flóry a tmavý cukr a poté přidáme jablečnou směs a umícháme v ucelenou hmotu. Z vychladnuté směsi potom tvoříme malé oválky, které můžeme dozdobit ořecehem. Pečeme v rozehřáté troubě asi 15 minut.
Rohlíčky s ovesnými vločkami
Suroviny
100g rozemletých ovesných vloček
130g hladké mouky
100g Flory
40g cukru
4 lžíce vody
Postup
Ze všech surovin vytvoříme těsto, které necháme 1/2 hodiny odpočinout. Následně tvarujeme rohlíčky, které pečeme v rozehřáté troubě. Upečené cukroví můžeme jemně pocukrovat
Autor: efa
Článek byl zobrazen 5341 krát.
Diskuze k článku
Nenalezen žádný záznam
Kontextová reklama
Tepelná čerpadla Mach – Chameleon
Česká tepelná čerpadla Mach Chameleon s rozsáhlým řízením. Servis a vzdálená správa přímo od výrobce s tradicí 28 let. Vývoj, výroba, instalace a servis tepelných čerpadel.Schody na zakázku od českého výrobce
Trepp-art vám nabízí dřevěné a ocelové schody a schodiště na zakázku. Máme za sebou téměř 20 let zkušeností a tisíce realizací po celé Evropě. Digitální zaměření po celé ČR je zdarma.Kvalitní nábytek české výroby
Moderní český nábytek za rozumnou cenu - kuchyně, obývací pokoje, ložnice, dětské pokoje, předsíně, kanceláře. Vybavte si celý dům v jednom stylu. Nábytek MONARC - nábytek s tradicí od roku 1991.Umělé zelené stěny do soukromých i komerčních interiérů
Umělé zelené stěny FLORUM jsou trvanlivé, nenáročné na údržbu a poskytují vysokou míru zakrytí. Nepotřebují závlahu a jsou vhodné i do tmavých místDomácí vodíková terapie ImunoH2!
Vodíkové terapie pomáhají při respiračních onemocněních, výrazně ulevují od postcovidových potíží, při chronické únavě a poruchách spánku. Vodíkové inhalace si můžete dopřát v klidu svého domova anebo při návštěvě našeho ImunoH2 centra, Praha 9
Další články na téma Recepty

Domácí výroba čokolády - nakupte kakaové boby a pusťe se do toho
Mysleli jste si, že pojídáním čokolády škodíte svému zdraví? Ale kdepak! Můžeme vás uklidnit – čokoláda je v rozumném množství zdravá, dodá tělu energii a blahodárně působí také na lidskou psychiku. Pokud vás již omrzela chuť kupovaných čokolád, můžete si zkusit vyrobit nějakou doma. Chce to však mít dostatek času a síly – je to dřina.

Jaké dřevo je vhodné na uzení?
Na výsledek našeho snažení v domácí udírně má vliv spousta věcí. Kvalita masa, použité koření, naložení masa před uzením, teplota uzení. Velký vliv na výslednou chuť a vůni má také použité dřevo, jehož spalováním generujeme kouř. V dalším článku zaměřeném na domácí uzení se dnes podíváme na to, jaké dřevo je pro uzení vhodné.

Uzené kuře - jednoduchý návod na uzení drůbeže
V předchozích dílech našeho seriálu o uzení jsme udili vepřové maso, klobásy i ryby. Také jsme se podívali na to, jaké dřevo je pro uzení vhodné. V dnešním článku se zaměříme na uzení kuřecího maso.

Káva, to není jenom espresso nebo turek
Málo kdo ví, že i káva dokáže mít tisíce odlišných vůní a chutí. Stejně jako se liší jednotlivé odrůdy vína různých vinařů, i káva z rozličných pražíren a plantáží může vonět tu po meruňkách, tu po sladkém karamelu. Nápoj, který si Češi zvykli pít pouze kvůli kofeinu, je dokonalým zpříjemněním dne a desertem sám o sobě. Italové na příklad velice dobře vědí, proč pijí espresso.

Inspirace ze slovenské kuchyně
Slovenská kuchyně je velmi specifická a proslavená nejrůznějšími originálními pokrmy. Až pojedete na Slovensko, stojí za to udělat si trochu času na ochutnávku kulinářských specialit horských salaší. Tradiční pokrmy slovenské lidové kuchyně hojně svlažované pohárem dobrého vínka - a za doprovodu temperamentní cimbálovky - je nezapomenutelným zážitkem.

Digitálně ovládaný gril Intelligrill 48018 pro inteligentní grilování
Pokud vás mrzí, že se při grilování nemůžete věnovat přátelům či návštěvě, pořiďte si digitálně ovládaný kontaktní gril Intelligrill 48018 vybavený teplotní sondou. Využívá moderní technologie a tak umožňuje nadstandardně inteligentní grilování. Sonda se o vše postará, vy se tak můžete bavit s přáteli a společně si pak pochutnat na výtečném jídle.

Big Green Egg – dokonalý gril, který nahradí celou zahradní kuchyň
Big Green Egg neboli velké zelené vejce je zahradní gril vyrobený z keramiky, který kromě grilování zvládne i restování, pečení, dušení a dokonce i uzení. Stane se tak dokonalým společníkem pro každou garden party nebo oslavu. A to nejen v létě.

Francouzské sýry - rozmanitý svět chutí a vůní
Francie je považována za jednu z největších světových sýrových velmocí a sýry, které se v ní vyrábí, jsou dnes známy po celém světě. Konzumace francouzských sýrů patří mezi opravdové gurmánské zážitky. Pokud jste ještě neochutnali Brillat-Savarin, Brebirousse, Morbier či Banon, pojďte to honem napravit.