Pár rad, jak přes Vánoce extrémně nepřibrat
12.12.2005
Jaké by to byly Vánoce bez plného pekáče smažených kapřích řízků, kýblů bramborového salátu a plných táců s cukrovím? Nijaké, obyčejné a všední. A tak i většina těch, kteří se přes rok snaží udržet si štíhlou linii, na pár dní před koncem roku poleví ze svých zásad.
S každým kouskem cukroví a další miskou salátu nejlépe vleže před televizí, kde právě běží naše oblíbená pohádka, kyneme a kyneme. Všechna vánoční jídla jsou totiž velmi kalorická. A navíc jsou i nezdravá - kapři jsou smažení, v bramborovém salátu je majonéza, a o výživné hodnotě cukroví už ani není třeba hovořit. Přesto se však dá si příliš neodpírat a zároveň se alespoň částečně ubránit enormnímu nárůstu kilogramů našeho o Vánocích líného těla. Jak?
Recept je jednoduchý. Majonézu v bramborovém salátu částečně nahradíme bílým jogurtem a obejdeme se v něm bez vajíček a salámu. Osmažené rybí řízky osušíme a zbavíme přebytečného tuku ubrouskem a mezi tradiční hutné cukroví zařadíme i pár "dietních" druhů. Dva recepty na méně kalorické cukroví najdete pod článkem.
A co je nejdůležitější? Nepřejídat se! Třikrát denně přecpat žaludek vánočními dobrotami a mezitím ještě konzumovat cukroví a jiné laskominy není dobré nejen z dietního, ale také obecně ze zdravotního hlediska. Lékaři proto vždy před Vánocemi bijou na poplach. Lepší je jíst častěji a po menších porcích, čímž si i zrychlíme metabolismus, a náš organismus tak lépe a rychleji všechno jídlo stráví.
Jablečné pusinky
Suroviny
4 jablka
100 g slunečnicových semínek
skořice
citronová kůra
rozinky
tmavý cukr
2 lžíce Flóry
pár kapek rumu
Postup
Jablka nahrubo nastrouháme a smícháme se skořicí, citronovou kůrou, slunečnicovými semínky a rozinkami a přidáme pár kapek rumu. Na rozehřáté pánvi rozpustíme dvě lžíce Flóry a tmavý cukr a poté přidáme jablečnou směs a umícháme v ucelenou hmotu. Z vychladnuté směsi potom tvoříme malé oválky, které můžeme dozdobit ořecehem. Pečeme v rozehřáté troubě asi 15 minut.
Rohlíčky s ovesnými vločkami
Suroviny
100g rozemletých ovesných vloček
130g hladké mouky
100g Flory
40g cukru
4 lžíce vody
Postup
Ze všech surovin vytvoříme těsto, které necháme 1/2 hodiny odpočinout. Následně tvarujeme rohlíčky, které pečeme v rozehřáté troubě. Upečené cukroví můžeme jemně pocukrovat
Autor: efa
Článek byl zobrazen 5326 krát.
Diskuze k článku
Nenalezen žádný záznam
Kontextová reklama
Schody na zakázku od českého výrobce
Trepp-art vám nabízí dřevěné a ocelové schody a schodiště na zakázku. Máme za sebou téměř 20 let zkušeností a tisíce realizací po celé Evropě. Digitální zaměření po celé ČR je zdarma.Kvalitní nábytek české výroby
Moderní český nábytek za rozumnou cenu - kuchyně, obývací pokoje, ložnice, dětské pokoje, předsíně, kanceláře. Vybavte si celý dům v jednom stylu. Nábytek MONARC - nábytek s tradicí od roku 1991.Tepelná čerpadla Mach – Chameleon
Česká tepelná čerpadla Mach Chameleon s rozsáhlým řízením. Servis a vzdálená správa přímo od výrobce s tradicí 28 let. Vývoj, výroba, instalace a servis tepelných čerpadel.
Další články na téma Recepty

Citrusy a jejich vliv na naše zdraví, krásu i štíhlou linii
Právě v zimním období bychom se měli do nejvíce “dopovat” vitamíny všeho druhu. Jelikož jsou teď obchody plné pomerančů, mandarinek a grepů, měli bychom využít právě jejich síly v boji proti nachlazení. Citrusy však pozitivně působí i na naši krásu, díky nim můžeme mít pleť bez vrásek, lesklé vlasy i pevné nehty.

Ochutnejte sedmikrásky a vyrobte si domácí sirup nebo med
Sedmikrásky zdobí téměř každý trávník a tak je často bereme jako plevel. Jen málokdo však ví, že tato krásná květinka je významnou léčivkou a kromě toho, že se používá v kosmetice, je možné ji využívat i v kuchyni. Z květů připravíte lahodný sedmikráskový sirup nebo med, lístky mohou být zase skvělým doplňkem salátů.

Česnek: Přírodní všelék pro zdraví i imunitu – jak ho správně užívat?
Česnek (allium sativum) je účinným přírodním antibiotikem, který je v léčitelství ceněn už po celá tisíciletí. Pro nabytí síly a vytrvalosti jej užívali už stavitelé pyramid. Jeho téměř zázračné antibakteriální účinky zkoumal v 19. století Louis Pasteur a vojenští lékaři jím léčili válečná poranění.

Víno bez alkoholu – oblíbený nápoj řidičů i maminek
Vychutnávat si kvalitní víno a přitom nepít alkohol? Ano, tato možnost existuje! Dealkoholizovaná vína potěší zejména těhotné a kojící ženy, které v tomto ohledu musí často krotit své chutě, ale i všechny ostatní milovníky vína, jež se však chtějí vyhnout nežádoucímu působení alkoholu.

Francouzská cibulačka - recept i pro kuchařské začátečníky
Francouzskou cibulačku se sýrem si oblíbí i ten, kdo jinak cibuli moc nemusí. V této typické francouzské podzimní polévce se štiplavá a pronikavě vonící cibule promění v lahůdku servírovanou ve vybraných restauracích. Tato polévka si získala příznivce po celém světa, je chutná, sytá, levná a jednoduchá na přípravu.

Jak si vyrobit domácí nutellu? Recept je velmi jednoduchý.
Napadlo vás někdy, že byste si zkusili vyrobit oblíbenou pochoutku sami doma? Proč ne? Tato krémová pomazánka, která je směsí lískových oříšků a jemného kakaa, je nejen vynikající k toastům či palačinkám, ale také ideálním parťákem pro vánoční pečení. Díky kokosovému sirupu s nízkým glykemickým indexem, který jsme použili místo cukru, je domácí nutella zdravější než ta kupovaná.

Do každé kuchyně patří kuchyňské nože. Jak vybírat?
V kuchyni člověk stráví poměrně velkou část svého života. Co si budeme vykládat, jídlo je jeho příjemnou součástí. Aby se ale příprava krmě nestala utrpením a tak trochu adrenalinovým zážitkem, je dobré si najít trochu času a věnovat jej výběru vhodného kuchyňského nože.

Slovník italské kuchyně
Co je to „al dente“ nebo „mozzarella“ ví pravděpodobně všichni, ale často se v receptech italské kuchyně setkáte s výrazy, kterým nerozumíte. Náš slovník italské kuchyně vám mnohé objasní.