Reklama

Káva, to není jenom espresso nebo turek

Poslat upozornění na tento článek emailem Vytisknout článek

01.06.2013

Málo kdo ví, že i káva dokáže mít tisíce odlišných vůní a chutí. Stejně jako se liší jednotlivé odrůdy vína různých vinařů, i káva z rozličných pražíren a plantáží může vonět tu po meruňkách, tu po sladkém karamelu. Nápoj, který si Češi zvykli pít pouze kvůli kofeinu, je dokonalým zpříjemněním dne a desertem sám o sobě. Italové na příklad velice dobře vědí, proč pijí espresso.

S kávou v České republice to je všelijak. Jako národ jsme velmi vynalézaví, občas to však není úplně k užitku. Pokud pominu instantní kávu, která kávová zrnka snad ani neviděla, oblíbili jsme si takzvaného turka. Kdyby se skuteční Turci dozvěděli, co to vlastně pijeme, hrůzou by asi utekli. Jedná se snad o nejhorší možnou přípravu, jakou můžeme zvolit. Obdobným „vynálezem“ je české espresso. Právě špatnou kvalitou kávy a prapodivnou přípravou jsme se dopracovali k tomu, že bez mléka nebo cukru kafe snad ani nepijeme. A to je špatně. Dobré espresso či filtr žádné berličky ani chuťové korekce nepotřebují.

Co je to pravé espresso?

Správná příprava espressa je tak trochu věda. Sedm gramů správně pomleté kávy se při tlaku devět barů prolévá vodou o teplotě asi 88°C. Celý proces trvá pouhých 20 – 30 sekund a v šálku by nemělo být více než 30 ml nápoje. Tím se dostávám k dalšímu čechismu, a to je piccolo. Pro někoho je to možná stará zpráva, pro někoho novinka, ale piccolo neexistuje. Abychom nějak rozlišili pravé (a taky jediné) espresso a další české bláto, zavedli jsme si tento název. To, čemu se u nás poměrně často říká espresso, je vlastně jen tekutina se spoustou kofeinu a škodlivých látek. Rozhodně nic dobrého ani zdravého. Pokud se neobejdete bez velkého hrnku kávy, zvolte radši lungho (espresso a horká voda na dolití) nebo alternativní přípravu kávy. A o té se pojďme trochu pobavit.

Alternativní přípravy

S postupem času se vyvinula přehršel různých metod a způsobů, jak připravit filtrovanou kávu. Zatímco koncentrované espresso je určeno k okamžité konzumaci a je takovou třešničkou na dortu (nebo doplňkem k dortíku), při delším posezení s přáteli nebo po ránu oceníte spíše filtr. Právě ten totiž umožní si plně vychutnat ony jemné nuance jednotlivých odrůd káv.
Když se řekne filtrovaná káva, většina lidí si vybaví americké filmy. Hlavní hrdinové vždy pijí nějakou černou vodu, která vytekla z přístroje, u něhož nemůžete kontrolovat ani čas extrakce ani teplotu vody. To je špatně. Kontrola je u přípravy filtru velmi důležitá. Nepoužívá se totiž tlak, pouze přirozený proces extrakce látek ve vodě a příprava zabere trochu delší dobu. Konečný výsledek však stojí za to. A jaká udělátka můžeme pro přípravu kvalitního filtru použít? Například notoricky známý french press, aeropress, vacuum pot, chemex, moka konvičku, džezvu nebo překapávač s filtrem (tzv. dripper). Obecné zásady, pokud si chcete plně vychutnat šálek dobré kávy, se vyplatí dodržovat. Mějte proto kávu vždy čerstvou (ideálně 2 – 25 dní od pražení), melte ji před přípravou a pouze v množství, které potřebujete, a používejte asi 60 g kávy na 1 litr vody. Voda se doporučuje prolít konvicí s filtrem, ať se zbaví různých aditiv a tvrdosti. Teplotu by měla mít okolo 93°C.

French press – káva na francouzský způsob

French press není třeba příliš dlouho představovat. V českých domácnostech je poměrně frekventovaný, ač často nikdo netuší, že se tak jmenuje. Skleněnou konvici, která má uvnitř ploché sítko, jež se dá za pomocí ručky trčící z konvice tahat nahoru a dolů, určitě viděl každý. Obsluhu french pressu zvládne i malé dítě. Do konvice se nasype namletá káva (co nejhruběji – jako krystalový cukr), zalije se vodou a pak se 3 – 4 minuty čeká, až proběhne extrakce. Potom stačí nápoj slít do šálku, sítko veškerá zrnka přidrží na dně. French press je zdravější a mnohem chutnější přípravou turka. Konvice vás vyjde na pár stovek v závislosti na výrobci, použitých materiálech a designu. Seženete ji takřka v kterékoli prodejně s kávou, domácími potřebami a nádobím. U konvice hlavně hleďte na sítko, mělo by být kovové (dělají se i dvouvrstvé). A pokud bude mít konvice vyměnitelnou kádinku, tím lépe pro vás.


French press Bodum CHAMBORD (899 Kč), French press Bodum COLUMBIA, dvoustěnný (1590 Kč), www.cerstvakava.cz

Moka, italské „skoropresso“

Moka konvička je u nás také poměrně rozšířená. Italové si ji doma velmi oblíbili, protože kvalitní kávovar stojí obdobně jako nové auto. A turisti si ji ochotně vozí z dovolené jako suvenýr. V Itálii totiž stojí pár korun a má zábavný design i širokou barevnou škálu. V Česku sice není takový výběr, jak ale stoupá její oblíbenost, tak stoupá i nabídka. Ceny italské nejsou, přesto za ni zaplatíte většinou do tisíce a dá se sehnat i za pár korun. Je to jakýsi hybrid mezi espressem a překapávanou kávou. Na jedné straně je jemnější než espresso, na straně druhé je o dost silnější než filtr. Jedná se o trochu násilný způsob kávy, přesto však často používaný. Proč násilný? Konvice funguje na principu rozpínavosti vody. Ta je ze začátku umístěna ve spodní nádobě. Jak se zahřívá a začíná vařit, prochází přes střední část, kde se nachází sítko s namletou kávou, a vybublává do vrchní nádobky, odkud se pak slévá do šálku. Nevýhodou je, že voda procházející přes kávu je vroucí, výsledný nápoj pak často chutná připáleně. Pokud budete vybírat konvičku, koukejte hlavně na těsnění. Doma dbejte na správné mletí (střední), kávu v zásobníku hlavně neutlačujte a konvici nepřelívejte. Nezapomínejte ji pořádně čistit.

Džezva, zázrak z Arábie

Když jsem se v úvodu zmiňovala o Turcích pohoršujících se nad názvem „turek“ pro typické české bahno, mělo to svůj důvod. Pokud by měla nějaká káva nést označení turek, byla by to ta, která se připravuje v džezvě. U nás džezvy bohužel slouží většinou pouze k výzdobě interiéru. Obecně se ale na poli kávy jedná o soutěžní disciplínu. Jedinou, při níž se neodděluje sedlina od extraktu. Ve světě pak o velmi oblíbený způsob přípravy. Nádoba se do dvou třetin naplní studenou vodou, doplní se odpovídajícím množstvím opravdu velmi jemně namleté kávy (téměř na prášek) a cukrem. Pokud máte chuť na experimenty, zkuste přidat třeba kardamon. Džezvu postavte na oheň. Jakmile začne káva pěnit, rychle odstavte. Sklepněte pěnu a ještě dvakrát nad ohněm opakujte. Nenechte však kávu projít varem! Servíruje se v malých šálcích i s logrem. Džezva vás vyjde do 500 korun, takže to není nikterak závratná investice. Při přípravě buďte opatrní s množstvím vody, plná džezva by se mohla pěkně vymstít.

Aeropress – alternativní zelenáč

Aeropress je poměrně novým výmyslem. Díky částečnému využití tlaku má káva plnou chuť. Čištění je velmi jednoduché a příprava je doslova blesková. Skládá se z nádoby s bajonetovým filtrem, do níž přesně zapadá píst. Bajonet s propláchnutým papírovým filtrem se nasadí na spodní nádobku a ta se umístí na šálek. Do nádoby se nasype jemně namletá káva a zalije se horkou vodou. Deset sekund se nechá proběhnout extrakce, poté se směs promíchá. Nasadí se píst s gumovým těsněním a jemným tlakem se káva přecedí do šálku. Hotovo. Aeropress se dá sehnat do tisícovky, má však jednu nevýhodu. A to je použitý materiál. Protože je celé zařízení plastové, jeho životnost není nejdelší a rychle se opotřebovává.

Vacuum pot – magie ve dvou baňkách

Vacuum pot je tak trochu alchymie. Chemik bude nadšen, nechemik v úžasu. Rituál se skleněnými baňkami a ohněm završený úžasnou vůní dodnes vzbuzuje údiv a nadšení. Do spodní části vakuum potu se vlije už horká voda. Poté se na baňku upevní zbylé části zařízení. Pod baňkou se zažehne oheň (ideální je kahan). Ve chvíli, kdy voda přetlakem páry vystoupá do horní baňky, je správný čas vsypat kávu (středně mletou), zamíchat a necht ji dvě minuty extrahovat. Vypnutím zdroje tepla se vytvoří ve spodní části podtlak, takže se voda přes filtr přesune zpět do původní baňky. Horní část pak už jen stačí odstranit a vzhůru servírovat. Příprava zabere okolo deseti minut. Každá sranda však něco stojí, za vakuum pot zaplatíte okolo 2000 korun, stojí však za to.


Vaccum poty firmy Bodum - první určený na vaření kávy na sporáku, druhý elektrický

Chemex elegán

Chemex je kávový elegán. Krásná skleněná designová karafa ve tvaru přesýpacích hodin, vprostřed dozdobená dřevem a kůží, je nejenom potěchou pro oko každého labužníka, navíc je i plně funkční. Příprava i údržba je úžasně jednoduchá. Papírový filtr se vloží do horní části a vsype se do něj středně namletá káva. Ta se prolije kapkou horké vody. Ve chvíli, kdy začnou odkapávat první kapičky kávy na dno, se již dolévá do plna. Vše je zapotřebí promíchat. Dolévá se tak dlouho, dokud není požadované množství kávy hotovo. Filtrace by však neměla přesáhnout pět minut. Chemexy stojí okolo 1000 korun. Jedinou věcí, na níž si je třeba dát pozor, jsou použité papírové filtry. Ideální je kupovat originál Chemex, ať nemá káva nepříjemnou pachuť, před použitím je také nutné filtr propláchnout vodou. Existuje i varianta nádoby od firmy Hario s názvem Woodneck, která využívá bavlněný filtr. Ten má trochu obtížnější údržbu, vyhnete se ale používání papíru.

Sólo pro Dripper

Použití překapávače (Clever Dripper) se vlastně neliší od použití Chemexu. Jedinou výjimkou je vzhled. Jedná se vlastně o kužel, který se nasazuje přímo na šálek. Dovnitř něj se opět vkládají papírové filtry. Cena se pohybuje okolo 500 korun. Vyrábí se z plastu, skla i keramiky. Jeho ohromnou výhodou je snadná přenosnost, pokud tedy patříte mezi kávové závisláky, oceníte možnost snadného přibalení Dripperu třeba do zavazadla na dovolenou.

Káva je úžasný prostředek pro relaxaci, pro navození atmosféry i dobití energie. Abychom si ji však byli schopni opravdu plně vychutnat, je nutné používat kvalitní a čerstvé suroviny, mít doma pořádný mlýnek a pořádně čistit všechny nástroje pro přípravu. Jakmile si zvyknete na dobré kafe, už nikdy nebudete chtít pít žádné jiné!

-lub-

Článek byl zobrazen 9983 krát.

Diskuze k článku

Přidat příspěvěk

Nenalezen žádný záznam

Kontextová reklama

Další články na téma Recepty

Svařené víno neboli svařák zahřeje a uzdraví

Svařené víno neboli svařák zahřeje a uzdraví

Když ucítíme vůni svařáku, snad každému z nás se vybaví Vánoce. Ale abychom si vychutnali tento lahodný hřejivý nápoj, nemusíme čekat až do Vánoc, skvěle s ním zaženeme zimu či nachlazení už teď. Kromě klasického svařáku z červeného vína můžete vyzkoušet i různé další jeho chutné varianty, například svařák s medem, grepem, jahodami nebo křížalou.

 
Multifunkční hrnec FLAVOUR SAVOUR od britského výrobce Morphy Richards

Multifunkční hrnec FLAVOUR SAVOUR od britského výrobce Morphy Richards

Mne osobně i mé přátele minulý víkend tento produkt učaroval, kdy jsem ho na poslední chvíli vzal do auta na prodloužený víkend s přáteli. Ačkoli jsme se tam restauračně stravovali, tak nebylo nic příjemnějšího, než namísto vařiče a hrnce použít tento přístroj.

 
Grog – ideální nápoj do mrazivých dnů

Grog – ideální nápoj do mrazivých dnů

Čím se tak zahřát v těchto mrazivých dnech? Čím přivítat promrzlou návštěvu? S chlazeným pivem nejspíš neuspějeme a tak by to chtělo něco pořádného na zahřátí. Velmi osvědčeným a přitom jednoduchým nápojem, který se hodí na dlouhé zimní večery je grog. Nemusí však být jen z rumu, můžete jej ochutit třeba koňakem, whiskou nebo griotkou.

 
Molekulární kuchyně - místo pávne injekční stříkačka

Molekulární kuchyně - místo pávne injekční stříkačka

Dali byste se svítící okurkový salát, medový kaviár, svařák ve formě nudlí, tekutý hrášek, nebo třeba Margaritu v kostce? Ne, nezbláznili jsme se, jen vyjmenováváme pokrmy spadající do tzv. molekulární kuchyně. Že nevíte, o čem je řeč? Jde o avantgardní a moderní trend vaření, v němž se slučuje neslučitelné, a bourají se veškerá gastronomická pravidla.

 
Žaludová mouka – z válečné náhražky je dnes zdravá výživa

Žaludová mouka – z válečné náhražky je dnes zdravá výživa

V těžkých dobách, kdy nebyl dostatek jídla, si lidé museli hledat způsob, jak si i v takto tvrdých podmínkách udržet zdraví a sílu. Klasickou mouku proto začali nahrazovat žaludovou moukou, která má vysokou výživovou hodnotu a obsahuje spoustu zdraví prospěšných látek. Dnes již díkybohu hlady netrpíme, ale žaludová mouka se do našich kuchyní vrací. Proč?

 
Šípky - pěstování šípkové růže a využití šípků v kuchyni

Šípky - pěstování šípkové růže a využití šípků v kuchyni

Šípky sbírali lidé již odnepaměti. Ve starověkém Řecku a Římě z jejich plodů vyráběli náhrdelníky, které měly sloužit jako ochrana před zlem, ale zároveň měli přilákat i milovanou osobu. U nás se šípky využívaly vždy jako vítaný zdroj potravy a přírodní léčivo. Šípky jsou totiž plné vitamínů i látek, které nám pomáhají očistit tělo.

 
Milujete čokoládu? Vyrobte si domácí pralinky nebo čokoládu s chilli

Milujete čokoládu? Vyrobte si domácí pralinky nebo čokoládu s chilli

Hříšná chuť čokolády okouzluje lidstvo odedávna. Aztékové a Mayové jejímu kouzlu propadli stejně jako v 16. století Evropané. Tmavě hnědý zázrak z kakaových bobů oplývá schopnostmi takřka magickými. Pojďme se teď podívat, odkud se vzal a jak se s ním dá v kuchyni čarovat.

 
Avokádo – bohatý zdroj minerálů i pěkná pokojová rostlinka

Avokádo – bohatý zdroj minerálů i pěkná pokojová rostlinka

Ještě donedávna bylo avokádo exotickou plodinou, kterou znal u nás jen málokdo. Dnes je však běžně k dostání ve většině supermarketů a tak i my můžeme okusit jeho lahodnou chuť a využívat jeho příznivých účinků na lidský organismus. Kdo má zájem, může si z pecky avokáda vypěstovat také pěknou pokojovou rostlinu.

 

Zpět na předchozí stránku

Reklama

Náš tip

Dezinfekce na ruce BalneoPeat

Dezinfekce na ruce značky BalneoPeat obsahuje vysoké procento alkoholu a peroxid vodíku, receptura je schválená Ministerstvem zdravotnictví. Chráníte sebe i své okolí.

 

Polštáře pro zdravý a kvalitní spánek

Kvalitní a správně zvolený polštář je základem zdravého spánku. Máme pro Vás širokou nabídku polštářů z dutého vlákna, zdravotních či anatomických.

 

Matrace Store – vše pro zdravé spaní

Specializovaný eshop na matrace, rošty do postele, chrániče, anatomické polštáře a postele. Odborně poradíme při výběru správné matrace pro Vás. Nyní akce „matrace doprava zdarma“!

 

MASIVNÍ POSTELE OD ČESKÉHO VÝROBCE

Masivní postel NOE je stvořena pro maximální pohodlí. Rám postele nemá nohy, a proto se nekopnete. Rohy a hrany jsou zaoblené a čelo má naklonění, abyste se pohodlně opřeli.

 

Sedací a lehací vak XXXL

Rozkládací křeslo XXXL je velice praktické, jedním pohybem se vak rozloží a můžete spát jako v peřinkách. Hodí se na příležitostné přespání neočekávané návštěvy, nebo jen tak k lenošení. Originální sedací vaky pro děti i dospělé nakupujte přímo u českého výrobce Relax-vaky.cz.

 

Minerální foukaná izolace ABD Izospol

Foukaná minerální vata IZOSPOL Granulát používaná pro tepelnou a zvukovou izolaci je za nejlepší cenu. Izolace foukanou minerální vatou je rychlá a dokonale pokryje celý izolovaný prostor. Vše bez nepořádku v domě.

 

Reklama

Nejčtenější z této rubriky

Slivovice a calvados – jak připravit kvas na domácí pálenku

Slivovice a calvados – jak připravit kvas na domácí pálenku

Podzim je tady a s ním doba dozrávání švestek a jablek. Mezi nejoblíbenější formy zpracování tohoto ovoce patří v našich končinách destilace, tedy proměna ovoce v pálenku. Jak ale ovoce správně zpracovat, aby s něj na konci procesu byl kvalitní destilát?

 

Černý bez – vyrobte si domácí bezový med, víno nebo sirup

Černý bez – vyrobte si domácí bezový med, víno nebo sirup

K nejdostupnějším a také nejoblíbenějším léčivým rostlinám u nás patří bez černý. Právě v těchto dnech je možné sbírat jeho voňavé květy, z nichž se dají připravovat čaje, sirupy, nejrůznější šťávy i med. Z bezových květů si však můžeme připravit i chutný dezert - oblíbená je například úprava smažením ve vinném těstíčku.

 

Sušení švestek a zdravé pochoutky ze sušených švestek

Sušení švestek a zdravé pochoutky ze sušených švestek

Také máte doma nadbytek švestek a nevíte, co s nimi? Jako první jistě každého napadne možnost je zkapalnit, ale co takhle je usušit a proměnit v chutnou a zdravou sladkost? Sušené švestky mají příznivý vliv na naše zdraví a kromě toho, že dokážou nahradit nezdravé bonbóny a cukrovinky, mají široké možnosti využití také v kuchyni.

 

Pečeme cheesecake - recept na sýrový dort

Pečeme cheesecake - recept na sýrový dort

Cheesecake neboli česky sýrový dort je velmi chutný dezert, jehož původ najdeme ve Spojených státech amerických. Přestože k americkým pochutinám většinou nemáme příliš důvěry, cheesecake je rozhodně něčím, o co bychom naše chuťové buňky neměli ochudit. Je opravdu výborný a kdo jej jednou ochutná, možná si vytvoří malou závislost.

 

Ledová káva – oblíbený letní drink mnoha příchutí

Ledová káva – oblíbený letní drink mnoha příchutí

V horkých letních měsících patří mezi oblíbené nápoje ledová káva. Tento chutný nápoj nejen osvěží, ale také povzbudí. Ať už patříte k lidem, co si bez kávy nedokážou představit den, nebo máte rádi kávové speciality, rozhodně ledovou kávu vyzkoušejte. Má spoustu podob a dá se dochutit různými ingrediencemi. Co třeba ledové caffé latte, mocha nebo frappé?

 

Domácí výroba čokolády - nakupte kakaové boby a pusťe se do toho

Domácí výroba čokolády - nakupte kakaové boby a pusťe se do toho

Mysleli jste si, že pojídáním čokolády škodíte svému zdraví? Ale kdepak! Můžeme vás uklidnit – čokoláda je v rozumném množství zdravá, dodá tělu energii a blahodárně působí také na lidskou psychiku. Pokud vás již omrzela chuť kupovaných čokolád, můžete si zkusit vyrobit nějakou doma. Chce to však mít dostatek času a síly – je to dřina.

 

Jak správně udit sýry v domácí udírně

Jak správně udit sýry v domácí udírně

Uzení sýrů v domácích udírnách je velmi populární, protože si celkem snadno můžete vyrobit pochoutku na rodinnou oslavu nebo jen tak na chuť k pivu či vínu. Při uzení sýrů je dobré dodržovat několik základních pravidel, ale zároveň se nebojte experimentovat s chutěmi, kořením i dobou uzení a najděte si svůj oblíbený recept.

 

Už jste ochutnali klokaní maso?

Už jste ochutnali klokaní maso?

Na našem trhu se v poslední době rozšířilo klokaní maso. Můžeme jej zakoupit hned v několika sítích masen i supermarketů a do jídelníčků jej řadí vedle mnoha restaurací i několik cateringových firem, které vaří ve velkém pro jídelny, menzy a bufety. Málokdo však ví, jak klokaní maso chutná a jaké je jeho složení v porovnání s ostatními druhy masa. A proto si o něm pojďme popovídat.

 

Další z této rubriky

Čas malin - recepty na oblíbené malinové dobroty

Čas malin - recepty na oblíbené malinové dobroty

Kdo by neměl rád maliny! Toto sladké a voňavé ovoce roste jak ve volné přírodě, tak si jej můžeme vypěstovat i na zahradě. Nejlépe si pochutnáme na čerstvých, právě utržených malinách. Maliny však rychle podléhají zkáze a tak pokud jich máme nadbytek, musíme vymyslet, jak je efektivně spotřebovat. Což takhle připravit nějakou sladkou dobrotu?

 

Výroba domácí hořčice je velmi jednoduchá a výsledek vás překvapí - 7 nejlepších receptů

Výroba domácí hořčice je velmi jednoduchá a výsledek vás překvapí - 7 nejlepších receptů

Sezóna grilování je tady a s ní experimentování s chutěmi. Hořčice je základ k masu i do marinád, nemusíte však zůstávat u plnotučné či kremžské klasiky. Dejte letos přednost neobvyklým kombinacím a vyzkoušejte něco nového…

 

Recepty na tradiční domácí klobásy 2.

Recepty na tradiční domácí klobásy 2.

V prvním díle článku o tradičních domácích klobásách jsme si ukázali recepty na Domácí, Moravské a Chalupářské klobásy. V dnešním článku se podíváme na další klobásy, které si s oblibou ve svých udírnách připravovali naši dědové v Čechách i na Moravě.

 

Těstoviny a jejich domácí výroba

Těstoviny a jejich domácí výroba

Máte rádi těstoviny, ale už vás nebaví vařit pořád dokola jen klasická kolínka, špagety nebo vřetena? Nebojte se být kreativní a naservírujte rodině třeba panzerotti či pappardelle. Jestliže dáváte přednost domácím těstovinám, tak směle do toho. S pomocí moderních robotů snadno vyrobíte takové těstoviny, za které by se nemuseli stydět ani v italské restauraci.

 

Kolik váží lžíce cukru?

Kolik váží lžíce cukru?

Ti z vás, kteří si vaření a pečení chtějí co nejvíce zjednodušit a při vážení si chtějí vystačit s polévkovou lžící, se možná teď zaradují. Přinášíme návod, jak si poradit s přepočítáváním měr a vah na polévkové a kávové lžíce.

 

Několik informací, zajímavostí a mýtů o vejcích

Několik informací, zajímavostí a mýtů o vejcích

Vejce jsou neodmyslitelnou základní součástí českého jídelníčku a jejich zásoba nechybí téměř v žádné české lednici. Připravujeme si je k snídani, konzumujeme je jako volské oko místo masa, přidáváme je do buchet a koláčů, zdobíme jimi obložené chlebíčky. Mnozí však o vejcích téměř nic nevědí.

 

Thajská kuchyně

Thajská kuchyně

Thajsko má jednu nesmírnou výhodu, která se projevuje i v rozmanitosti kuchyně, a tou je podnebí. V Thajsku nalezneme hojně rostoucí tropické druhy ovoce a zeleniny, stejně jako moře bohaté na ryby a mořské plody.

 

Pomelo – vitamínová bomba do salátů i marmelád

Pomelo – vitamínová bomba do salátů i marmelád

I v našich obchodech můžeme dnes již běžně narazit na pravděpodobně největší citrusový plod. Je jím pomelo dorůstající do váhy až 5 kilogramů. Pochutnat si můžeme, jak na syrovém pomelu, které je plné vitamínů, tak jej můžeme využít i při přípravě pokrmů. Dužina se nejčastěji přidává do salátů či dezertů a kůra je využitelná třeba pro výrobu marmelády.

 

Partnerské weby

Reklama

Další zajímavé magazíny ...

Světadíly.cz

Světadíly

Portál do světa cestování. Každý den nové články, tipy na cesty, recenze, fotografie. Nabídka zájezdů a ubytování po cecelém světě

Turecko-Dovolená.eu

Dovolená v Turecku

Poznejte barvy a krásy Turecka s naším průvodcem pro cestovatele.

GolfovýMagazín.cz

Golfový magazín

Online golfové statistiky, rady a tipy pro zlepšení hry, objevte s námi kouzlo golfu!

Rudé-Moře.com

Rudé moře

Vše o rudém moři, fauna a flóra, oblíbená letoviska a potápěčské lokality.

ŘeckoZájezdy.cz

Řecko zájezdy

Stránky zaměřené na Řecko a řecké ostrovy. Zajímavé tipy a informace pro cestovatele.

Mapa webu | nastavit jako domovskou stránku

© Bydlení pro každého  |  webdesign a programování: weto.cz webdesign
TOPlist RSS v. 0.91, RSS v. 2, Atom