Cibule v boji proti nemocem – připravte si cibulový sirup nebo čaj
17.01.2016
Že je cibule nepostradatelnou ingrediencí v kuchyni, kde má mnohostranné využití, všichni dobře víme, ale ne každý ví, jak se dá účinně využít také v léčitelství. Je plná látek, které jsou pro lidské tělo zdravé a dokážou bojovat s řadou neduhů. Až na vás jak se říká „něco poleze“, zkuste si uvařit cibulový čaj, nebo připravit cibulový sirup.
Cibule je jedním z nejběžnějších druhů zeleniny, kterou v české kuchyni používáme. Patří do čeledi česnekovitých a do Evropy se dostala ze střední Asie, kde rostla divoce. Poté, co byly objeveny její léčivé účinky, se však stala předmětem zájmu mnoha pěstitelů a v dnešní době již známe spoustu jejich odrůd a typů. Narazit můžeme na cibuli červenou, žlutou, nasládlou i pálivou a v těch nejrůznějších velikostech a tvarech.
Cibule – zdraví z přírody
Cibuli je možné označit za zásobárnu životně důležitých látek. Je v ní obsaženo velké množství látek, které pozitivně působí na lidské zdraví. Tou nejvýznamnější je allicin, což je silné přírodní antibiotikum. Allicin pomáhá bojovat s mikroorganismy, ničí viry a bakterie. Kromě něj obsahuje cibule také četné vitaminy, jako je vitamin B9 (kyselina listová) a další vitaminy skupiny B, vitamin C, E a karoteny. Cibule je rovněž plná životně důležitých minerálů, jako je železo, zinek, hořčík, síra, fosfor, sodík, draslík, vápník, měď a jód.
Cibule jako lék na kašel
Antibiotické účinky cibule se nejčastěji využívají při léčbě horních cest dýchacích. Cibuli je možné využívat jakožto pomocníka v boji při nachlazením, angíně či chřipce. S respiračními onemocněními lze bojovat šťávou z cibule, nebo přípravou odvaru z cibule, který je známý pod názvem cibulový čaj. Tyto „léky“ usnadňují vykašlávání a zabíjí mikroorganismy usazené v dýchacím traktu, jež jsou původci nemoci. Pro dosažení kýženého efektu se doporučuje užívat šťávu i čaj 3 – 4x denně. Velmi účinné, i když ne zrovna příjemné (spustí se i slzy), je při zánětu nosní dutiny vdechování výparů z čerstvě nakrájené cibule.
Cibulový sirup - cibuli nakrájíme na kolečka a posypeme 2-3 lžícemi cukru, za chvíli cibule pustí šťávu, kterou podáváme několikrát denně 2 až 4 lžičky
Cibulový čaj – oloupeme a pokrájíme dvě cibule, dáme do kastrolku a zalijeme půllitrem vody. Přivedeme k varu a na mírném plameni vaříme 10 až 15 minut. Cibulový vývar scedíme, osladíme medem nebo cukrem. Med by mohl trochu dráždit ke kašli, proto je dobré v takovém případě zjemnit čaj trochou mléka. Komu by cibulový čaj v takovéto formě nechutnal, může si ho ještě dochutit skořicí, nebo hřebíčkem, který se přidá během vaření. Možné je přidat také kousek nastrouhaného zázvoru či kůru z chemicky neošetřeného citrónu. Citronovou či pomerančovou šťávou je možné ochutit i hotový čaj.
Cibule jako lék na zažívání
Cibule příznivě působí i na zažívací trakt, posiluje žaludek a střeva a pomáhá v nich udržovat zdravou mikroflóru. Cibule také stimuluje produkci žluče a žaludečních šťáv, čímž zvyšuje chuť k jídlu a podporuje trávení.
Cibule jako lék na srdce
Silice a látky, které jsou v cibuli obsaženy, pomáhají redukovat krevní tlak. Již od nepaměti se tak cibule používá pro snižování vysokého krevního tlaku. Účinek je prokazatelný již pár chvil po konzumaci cibule, stačí si změřit tlak předtím a potom. U lehčích případů, kde dochází k problémům s vysokým krevním tlakem, by pravidelné užívání cibule mohlo nahradit i některé léky.
Cibule jako lék na všechno
Cibule má jednu úžasnou vlastnost a to, že pomáhá snižovat hladinu škodlivého cholesterolu v krvi. Dále pomáhá předcházet vzniku dalších možných zdravotních problémů, jako jsou hemoroidy, křečové žíly, poruchy prokrvování, což má za následek studené ruce a nohy, ale její pravidelnou konzumací snížíte riziko vážných zdravotních komplikací, jako je třeba infarkt. Podporuje totiž činnost srdce, čistí cévní a žilní systém. Vzhledem k tomu, že cibule také snižuje hladinu cukru v krvi, neměla by chybět v jídelníčku diabetiků. Pozitivně působí také na ledviny a močové cesty, pomáhá léčit zánětlivá a infekční onemocnění. Cibule je vědci neustále zkoumána také pro své protirakovinné účinky.
Cibule ochrání i kůži
Cibuli je možno užívat nejen vnitřně, ale také k léčení nejrůznějších kožních nemocí. Její dezinfekční a antibiotické účinky oceníte v boji proti bradavicím nebo plísni. Nemocné místo by se mělo ošetřovat kaší z čerstvé nadrcené cibule, ta by se měla přikládat pravidelně vždy na několik hodin a tento proces by se měl opakovat až do vyléčení. Účinky cibule oceníte také při poštípání nebo bodnutí hmyzem. Na postižené místo je třeba přiložit plátek čerstvé cibule, čímž se omezí otok a zmizí nepříjemné svědění i zarudnutí. Pokud se rozhodnete používat cibuli pro dlouhodobější léčení kůže, musíte dávat pozor na případné alergické reakce, někteří lidé totiž cibulovou šťávu na kůži špatně snáší.
- jpa -
Další články z rubriky Recepty
Kysané zelí – chutná vitamínová bomba pro posílení imunity
Kopřiva – plevel s léčivými účinky
Účinné domácí recepty proti nachlazení
Lisy na česnek – užiteční pomocníci i designové doplňky do kuchyně
Článek byl zobrazen 31474 krát.
Diskuze k článku
imunita
Fany | 21.03.2017 07:59:49
Cibuli má doma každý a opravdu je to snad všelék. Jak na bodnutí vosou, tak skvělá na kašel. I na imunitu…ikdyž dávát si cibuli ráno než jdu do práce – to by mě kolegyně neměly v lásce :D Takže ráno na imunitu užívám výborný Preventan a večer si dám bylinkový čaj s cibulovým sirupem :D
Kontextová reklama
SYSTRA - žaluzie, rolety, markýzy
Český výrobce stínící techniky - dodáváme venkovní žaluzie, screenové rolety, venkovní rolety, interiérové stínění, markýzy a slunolamy. Atypy jsou naše specialita.Dřevěné šperky a bytové dekorace
Výrobky ze dřeva - dřevěné šperky, módní a bytové doplňky, velikonoční a vánočná dekorace. Široká nabídka produktů přímo od českého výrobce.Schody na zakázku od českého výrobce
Trepp-art vám nabízí dřevěné a ocelové schody a schodiště na zakázku. Máme za sebou téměř 20 let zkušeností a tisíce realizací po celé Evropě. Digitální zaměření po celé ČR je zdarma.
Další články na téma Recepty
Dámy, letos s Velikonocemi jednoduše vypečte!
Velikonoční zvyky v podobě šlehání pomlázkou či barvení vajíček asi nezměníme, ale k jistým příjemným inovacím vám pomoci můžeme… S bolavými partiemi těla se správná hospodyňka tento den holt musí smířit, ovšem se spáleným mazancem, bezhlavým beránkem nebo nedokonalou velikonoční výzdobou rozhodně ne. Přesvědčíme vás, že je možné tento svátek jara zvládnout lépe než dřív!
Recepty na tradiční domácí klobásy 2.
V prvním díle článku o tradičních domácích klobásách jsme si ukázali recepty na Domácí, Moravské a Chalupářské klobásy. V dnešním článku se podíváme na další klobásy, které si s oblibou ve svých udírnách připravovali naši dědové v Čechách i na Moravě.
Jak udit bůček - tradiční pochutina z domácí udírny
Vepřový bok, lidově bůček, je tučný kus masa, který je oblíbený téměř ve všech koutech světa. Své typické národní pokrmy z něj připravují v Asii, Evropě i Jižní Americe. Pečený bůček má nezastupitelné místo i v české kuchyni. Stejně oblíbený je také bůček uzený, který si snadno připravíme ve své domácí udírně.
Mexiko v kuchyni
Mexická kuchyně má své základy v pokrmech místních indiánů a nově příchozích dobyvatelů z Evropy, především ze Španělska. Z kuchyně původních obyvatel se dochovaly snad jen kukuřičné placky a pečené ryby. Kultura mayů a aztéků zanechala v dnešní mexické kuchyni stopu v podobě ingrediencí – kukuřice, chilli papriček a rajčat.
Netradiční vánoční večeře s kaprem i bez něj
Na štědrovečerní hostinu v podobě smaženého kapra s bramborovým salátem se řada z nás celý rok velmi těší. Pokud však patříte k těm, kteří mají této klasiky až nad hlavu, nebojte se vyzkoušet i jinou alternativu, vždyť kapr se dá připravit na mnoho způsobů. Pak jsou i tací, kterým kapr nechutná vůbec – ti si mohou vychutnat lososa, tuňáka nebo i vepřový řízek.
Zpříjemněte si podzim relaxačními čaji, domácími nebo koupenými
Za okny je sychravo, vítr si pohrává s barevným listím a vy sedíte v křesle a pijete příjemně uklidňující čaj. Líbí se Vám tato představa? Pak je následující článek přímo pro Vás. Relaxační čaj si můžete koupit nebo směs sami vyrobit.
Česnek je všelék a elixír zdraví
Česnek (allium sativum) je účinným přírodním antibiotikem, který je v léčitelství ceněn už po celá tisíciletí. Pro nabytí síly a vytrvalosti jej užívali už stavitelé pyramid. Jeho téměř zázračné antibakteriální účinky zkoumal v 19. století Louis Pasteur a vojenští lékaři jím léčili válečná poranění.
Kolik znáte druhů octů? A umíte je správně používat při vaření?
Ocet je v kuchyni nenahraditelným dochucovadlem, které užijeme při přípravě mnoha pokrmů. Ještě před několika lety se v českých domácnostech používal jen jediný typ octa – kvasný lihový. Dnes však kuchaři a kuchařsky stále častěji sahají po octech méně známých, jako je rýžový, malinový, bylinkový ocet či ocet balsamico.
